ਪਕਾਇਆ ਤੁਰਕੀ - - ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਬੁਨਿਆਦ

Send

ਉਤਪਾਦ:

ਟਰਕੀ ਭਰਾਈ - 1 ਕਿਲੋ;
ਲਸਣ - 4 ਲੌਂਗ;
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ;;
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗੁਲਾਬ, ਥਾਈਮ, ਰਿਸ਼ੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ (ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਸੁੱਕੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ);
ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ:

ਤੰਦ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕਰੋ (250 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ).
ਕਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਟਰਕੀ ਭਰੀ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੋ. ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (ਆਦਰਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਹ 12 ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ), ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਲਸਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜਾ .ੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ. ਇਕ bੁਕਵੀਂ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਟਰਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ, ਲਗਭਗ 1 ਸੈ.ਮੀ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ 150 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਘਟਾਓ.
ਮੀਟ ਨੂੰ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਟੁੱਥਪਿਕ ਨਾਲ ਚੈੱਕ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਜੂਸ ਅਜੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗੁਲਾਬੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਇਹ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਪਹੁੰਚਣ ਦੇਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ.

ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਮਾਸ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਹ 12 ਪਰੋਸੇਜ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦਾ ਹੈ, ਹਰੇਕ ਵਿੱਚ 70 ਕਿੱਲੋ ਕੈਲ, 2 ਜੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਦਾ 1.5 ਗ੍ਰਾਮ, 13 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦਾ ਲੇਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

Send