ਛਾਲੇ ਇੱਕ ਆਮ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਬਚਾਅ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਣ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ.
ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਅਤੇ energyਰਜਾ ਮੁੱਲ
ਪ੍ਰੂਨ ਇਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. 40 ਜੀ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ 100 ਕਿੱਲੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 29 ਯੂਨਿਟ ਹੈ.
ਪ੍ਰੂਨ ਇਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. 40 ਜੀ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ 100 ਕਿੱਲੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਪੱਲੂ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ, ਫਲੋਰਾਈਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਤਾਂਬਾ, ਆਇਰਨ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ, ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟਿਨ, ਟੈਕੋਫੈਰੋਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰੂਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਲਾਭ
ਪਲੂ ਦੇ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:
- ਛੂਤ ਵਾਲੇ ਜਖਮਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਗੁਰਦੇ ਪੱਥਰ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ;
- ਐਂਟੀਆਨੈਮਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ;
- ਕੋਲੈਰੇਟਿਕ ਅਤੇ ਡਿ diਰੇਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ;
- ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਸੁਰਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਵਿਚ ਨਸ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਉਤੇਜਤ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਵਿਚ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਹ ਅਕਸਰ ਇਸ ਤੱਥ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਛੱਟੀਆਂ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਕੋਲਿਕ ਅਤੇ ਕੜਵੱਲ, ਪੇਟ ਫੁੱਲਣਾ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਦਸਤ ਲਈ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ.
ਸੁੱਕੇ ਪਲੱਮ ਦੇ ਲਾਭ ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਾਹਰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ.
ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਹੈ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਪਰੂਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਇਸਦੀ ਸਮੱਗਰੀ 18% ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਡਾਕਟਰ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਪ੍ਰੂਨ ਨਹੀਂ ਲਿਖਦੇ, ਪਰ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੇ ਰੋਕ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ.
ਪ੍ਰੂਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਖਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਉੱਚ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਤੱਤ ਦੁਆਰਾ ਸਮਝਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਘੱਟ ਜੀਆਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਬਾਂਡਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਪ੍ਰੂਨ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ, prunes ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਲੋਹੇ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਦਵਾਈਆਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਫਲ ਇਸ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਭਰਪਾਈ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪ੍ਰਯੂਨ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਜਨ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਰੋਗੀ ਨਰਮ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਵਰਤੋਂ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਪ੍ਰੂਨ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਣਿਜਾਂ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗੀ.
ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਫਰੂਟੋਜ ਅਤੇ ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ prunes ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਾਟਕੀ increaseੰਗ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਭਿਆਨਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰੂਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ prune ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ?
ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕਿਆ ਗਿਆ ਇਕ ਪਲੱਮ ਦੀ ਹਲਕੀ ਚਮਕ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਕਾਲਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪ੍ਰਯੂਨ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਜਨ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਨਰਮ, ਲਚਕੀਲੇ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਫਲਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜੇ ਇੱਥੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਝਰਨੇ ਦੀ ਗਲਤ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਝੋਟੇ ਵਾਲੇ ਪਲਾਪਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਹੱਡੀ ਛੱਡਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੱਲੂ ਕਿਸਮਾਂ ਹੰਗਰੀ ਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਐਡੀਟਿਵ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.
ਪ੍ਰੂਨ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿਚ ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਕੁਦਰਤੀ ਪੱਲ ਥੋੜਾ ਚਿੱਟਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਕ ਰਸਾਇਣਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਸਾਧਤ ਉਤਪਾਦ ਆਪਣੀ ਅਸਲ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖੇਗਾ.
ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਪੱਲੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੱalਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈਂ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਲੂ ਕਿਸਮਾਂ ਹੰਗਰੀ ਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਐਡੀਟਿਵ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.
ਮੈਂ ਕਿੰਨਾ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਿਸ ਵਿਚ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਗਲੂਕੋਮੀਟਰ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ, ਡਾਕਟਰ ਹਰ ਰੋਜ਼ 2 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਅਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਸਿਰਫ ਲਾਭ ਉਠਾਏਗੀ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕੈਸਰੋਲਸ, ਸੀਰੀਅਲ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਪਕਵਾਨਾ
ਅੱਜ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਸੁੱਕੇ ਪਲੱਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਇਹ ਸੁੱਕਾ ਫਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਭੁੱਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਲਾਦ
ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਭਾਗ:
- ਰਾਈ
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਫਲੇਟ;
- ਖੀਰੇ (ਤਾਜ਼ੇ);
- ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ;
- 2 prunes.
ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਰਾਈ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋਏ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਲੇਟ ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਕ੍ਰਮ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਪਹਿਲਾਂ, ਮੁਰਗੀ ਨੂੰ ਮੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਖੀਰੇ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ prunes.
ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਤਾਜ਼ਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ 2-3 ਦਿਨ ਹੈ.
ਤਿਆਰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਲਾਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਤਾਜ਼ਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ 2-3 ਦਿਨ ਹੈ.
ਜੈਮ
ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜ਼ੈਸਟ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੂਨ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਡਿਸ਼ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਯੋਜਨਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ:
- ਬੀਜ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਕੱractedੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ;
- ਨਿੰਬੂ ਚਿਹਰੇ ਅਤੇ prunes ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਰਹੇ ਹਨ;
- ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ; ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਲਿਆ ਜਾਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਕ ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਸਮੂਹ ਬਣਦਾ ਨਹੀਂ;
- ਜੇਕਰ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਮਿੱਠਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵੇਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤਿਆਰ ਜੈਮ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਠੰ andੇ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਜ਼ੈਜ਼ੀ
ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:
- prunes
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਆਟਾ;
- ਇੱਕ ਅੰਡਾ;
- ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ.
ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡੇ, ਦਾਲਚੀਨੀ (ਵੇਨੀਲਾ) ਅਤੇ ਆਟਾ ਦਹੀਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜੋ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸਕ੍ਰੌਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਦਹੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੋਡੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪਦਾਰਥ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਕੇਕ ਰੋਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਅੱਖ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿਚ 2 ਪਾਸੇ ਤਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਫਲ ਮੂਸਲੀ
ਪ੍ਰੂਨੇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੂਸਲੀ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:
- ਸੁੱਕ Plum;
- ਦਹੀਂ
- ਓਟਮੀਲ ਦਲੀਆ
ਕ੍ਰਿਪਾ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ.
