ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ?

ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਇਕ ਲਾਇਲਾਜ ਬਿਮਾਰੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਆਮ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ, ਉਸ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਭਰਪਾਈ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.

ਮਹਿੰਗੀ ਦਵਾਈਆਂ, ਨਵੀਨਤਮ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ ਪ੍ਰਭਾਵਹੀਣ ਹੋਵੇਗੀ ਜੇ ਮਰੀਜ਼ ਸਹੀ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਸਿੱਖਦਾ.

ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਕੋਈ ਸਖਤ ਸੀਮਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਕੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਿਧਾਂਤ

ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਿਯਮ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ:

1. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ. ਇਹ ਪਾਣੀ ਹੈ, ਚਾਹ ਨਹੀਂ, ਕੰਪੋਇਟ ਜਾਂ ਜੂਸ. ਇਹ ਪਾਚਕਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪੂਰਨਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਤਰਲਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਰਮੂਲੇ ਹਨ, ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਇਹ ਹੈ:
   ਭਾਰ / 20 = ਲੀਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਪੀਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, 60 ਕਿਲੋ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ 3 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
2. ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਹੀ ਗਣਨਾ.
3. ਲੂਣ ਪਾਬੰਦੀ. ਨਮਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਪੱਥਰ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਕੁਝ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਭਾਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਮਕ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਨੂੰ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
4. "ਪਲੇਟ ਨਿਯਮ" ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਝਲਕਦੇ ਹੋਏ ਇਕ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਨਾਸ਼ਤੇ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਅੱਧੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, 1/4 ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ 1/4 ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ "ਪਲੇਟ ਨਿਯਮ" ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਰੋਗ ਸ਼ੂਗਰ ਆਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਉਨੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਜਿੰਨੀ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ. ਸਿਰਫ ਸਵੈ-ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਇਹ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੰਸੁਲਿਨ ਦੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ correctlyੰਗ ਨਾਲ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਸਹੀ ਗਿਣਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਟਾਈਪ 1 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. 1 ਐਕਸ ਈ ਵਿਚ 10-12 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟੇਬਲ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਰੋਜ਼ਾਨਾ XE ਦਾ ਸੇਵਨ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਮਰ, ਭਾਰ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਵੈ-ਨਿਗਰਾਨੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ ਕਿ ਕੀ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਸਹੀ selectedੰਗ ਨਾਲ ਚੁਣੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਸਹੀ ਗਣਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਆਮ ਗਲਤੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ energyਰਜਾ ਲੈਣ ਲਈ ਕਿਤੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਜਿਗਰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ "ਗੁਦਾਮ" ਹੈ, ਇਹ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਘਾਟ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.

ਪਰ ਜਿਗਰ ਵਿਚ ਭੰਡਾਰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਰਬੀ ਖੂਨ ਵਿਚ ਵਹਿਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ energyਰਜਾ ਵੀ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਚਰਬੀ ਖਤਰਨਾਕ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਕੇਟੋਨ ਦੇ ਸਰੀਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਇਕ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਭੁੱਖੇ ਐਸੀਟੋਨ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੰਭੀਰ ਪੇਚੀਦਗੀ ਹੈ ਜੋ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਕੋਮਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਸਹੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਐਕਸਈ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ:

ਇਸ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਨੂੰ 3 ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਅਤੇ 3 ਵਾਧੂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਾਸ਼ਤੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਥੋੜਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 1 ਐਕਸ ਈ ਲਈ ਸਨੈਕਸ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੇ ਦਿਨ ਬਰਾਬਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵੰਡਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦਾ ਟੀਕਾ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਐਕਸ ਈ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ energyਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕੇਗਾ, ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ, ਜੋ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ.

ਅਜਿਹੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਹਰ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਯਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਕਿ ਹਰ ਰੋਜ ਗਰੀਸ ਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਓ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਰਹੇਗਾ. ਉਸੇ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਹਰਬਲ ਟੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਵਿਚ ਭੁੱਖ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਘਟਨਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਪੀਣ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਰ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਫਲ਼ੀਦਾਰ;
• ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦ;
• ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ;
• ਚਰਬੀ ਮਾਸ;
• ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ;
• ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼;
• ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ.

ਮਨਜ਼ੂਰ ਚਰਬੀ

ਮੋਟੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਵਧੇਰੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਚੁਣਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਕੁਝ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵੀ, ਸੈੱਲਾਂ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੰਮ ਵਿਚ ਅਸਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਨਾਟਕੀ weightੰਗ ਨਾਲ ਭਾਰ ਨਹੀਂ ਘਟਾ ਸਕਦੇ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਅੰਗਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ. ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਓ.

ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਚਰਬੀ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤੇਲਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ ਜੋ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਕਣਕ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਿਚੋੜ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਪਸ਼ੂ ਚਰਬੀ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਪਸ਼ੂ ਮੂਲ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ:

• ਅੰਡੇ
• ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ;
• ਮੀਟ;
• ਮੱਛੀ.

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਚਰਬੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਅਤੇ ਲੁਕਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਸਪਸ਼ਟ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ. ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਛੁਪੀਆਂ ਚਰਬੀ ਬਚੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਵੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸਪਸ਼ਟ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ Toਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ:

• ਚਰਬੀ ਮੀਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ;
• ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ;
• ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਗ ਦਿਓ;
• ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭੁੰਲ ਲਓ;
• ਅੰਡੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ 1 - 2 ਪ੍ਰਤੀ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਘਟਾਓ.

ਲੁਕੀਆਂ ਹੋਈ ਚਰਬੀ ਦੁੱਧ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਪਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸਿਰਫ ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਦਾ ਮੁੱਖ ਦੁਸ਼ਮਣ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਿਹੜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ ?ਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਖੁਰਾਕ ਨੰਬਰ 9 ਵਿੱਚ ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਤਲੇ ਭੋਜਨ, ਅਚਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਖੰਡਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਵਰਜਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ:

• ਖੰਡ
• ਕੇਕ
• ਕੇਕ
• ਮੱਖਣ ਪਕਾਉਣਾ;
• ਚਾਕਲੇਟ
• ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਤੱਕ ਮਠਿਆਈ;
• ਕੇਲੇ
• ਅੰਗੂਰ;
• ਤਾਰੀਖ;
• ਤਰਬੂਜ;
• ਤਰਬੂਜ;
• ਕੱਦੂ
• ਸੂਜੀ;
• ਮੋਤੀ ਜੌ;
• ਚਾਵਲ
• ਨਰਮ ਕਣਕ ਪਾਸਤਾ;
• ਬਾਜਰੇ
• ਮਿੱਠੇ ਕਾਰਬਨੇਟਡ ਡਰਿੰਕਸ;
• ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਦਾ ਰਸ;
• ਅਲਕੋਹਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ: ਸ਼ਰਾਬ, ਵਾਈਨ, ਬੀਅਰ.

ਇਹ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ, ਇਕ ਵਾਰ ਪੇਟ ਵਿਚ, ਤੁਰੰਤ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿਚ ਫੁੱਟਣਾ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਇਨਸੁਲਿਨ ਕੋਲ "ਤੇਜ਼ ​​ਕਰਨ" ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਖੰਡ ਵਿਚ ਛਾਲਾਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਛੱਡਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਪਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਾਬੰਦੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਠਿਆਈਆਂ ਨਾਲ ਵਿਵਹਾਰ ਕਰਨਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਥੇ ਫਰੂਟੋਜ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਬਣੀਆਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਮਠਿਆਈਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਲਈ ਘੱਟ ਹਮਲਾਵਰ ਸਮਝੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਕੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ?

ਸਿਰਫ “ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ” ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਸੀਰੀਅਲ;
• durum ਕਣਕ ਪਾਸਤਾ;
• ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ;
• ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ;
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ.

ਇਹ ਇਜਾਜ਼ਤ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਸ਼ੱਕਰ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਉਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭੋਜਨ ਪਿਰਾਮਿਡ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸੀਰੀਅਲ ਉਤਪਾਦ, ਆਲੂ, ਚਾਵਲ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਰਹਿਤ ਹਰਬਲ ਟੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਇਸ ਪਿਰਾਮਿਡ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅੱਗੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਚਰਬੀ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਅੰਡੇ ਹਨ. ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ.

ਇਸ ਪਿਰਾਮਿਡ ਵਿਚ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾ ਸਕੇਗਾ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰੇਗਾ.

ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦਿਨ ਵਿਚ 6 ਵਾਰ ਖਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਮਰੀਜ਼ ਦਾ ਇਲਾਜ ਇਨਸੁਲਿਨ ਟੀਕੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:

1. ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਦਵਾਈ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ.
2. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਿਣਨ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣੋ.
3. "ਬਰੈੱਡ ਯੂਨਿਟ" ਅਤੇ "ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ" ਦੀਆਂ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝੋ.

ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਡਾ ਮਲੇਸ਼ੇਵਾ ਦਾ ਵੀਡੀਓ:

ਜਦੋਂ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗੋਲੀਆਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੈੱਲ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵੇਖਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਲਈ ਨਿਯਮਿਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਸੀਮਤ ਰੱਖਣ ਨਾਲ, ਮਰੀਜ਼ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਕਮੀ ਅਤੇ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦੀ ਇਕ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਪੇਚੀਦਗੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਭੜਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ :ੰਗ:

• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
• ਸੀਰੀਜ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;
• ਭਾਫ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਨਾਂ ਤੇਲ ਮਿਲਾਏ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਨਮੂਨਾ ਮੇਨੂ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਦੋ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ: