ਸਵੀਟਨਰ ਸਮੀਖਿਆ - ਕਿਹੜਾ ਵਧੀਆ ਹੈ?

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਚੀਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਵੀਟਨਰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਉਹ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਚੀਨੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਦਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰੇ ਇਕੋ ਨਹੀਂ ਹਨ.

ਇਸ ਲਈ, ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ.

ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਖੰਡ ਦਾ ਬਦਲ ਇਕ ਰਸਾਇਣਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸਤੇਮਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਖਾਤਮੇ ਵਜੋਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਖੇਤਰ ਖੁਰਾਕ ਉਦਯੋਗ ਹੈ.

ਮਿੱਠੇ ਵਰਤਣ ਵਾਲੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਨਿਯਮਿਤ ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ ਸਸਤਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੀਆਂ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਨਾਲ ਹੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਵੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤੇ ਮਿੱਠੇ ਲਹੂ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਰੀਜ਼ ਆਪਣਾ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਛੱਡ ਸਕਦੇ.

ਫਿਰ ਵੀ, ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਵਿਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਸਵੀਟਨਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪਰ ਇਸਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਵੀਟੇਨਰ ਮੌਜੂਦ ਹਨ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਨ:

1. ਕੁਦਰਤੀ. ਉਹ ਕੁਦਰਤੀ ਮੂਲ ਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਲ, ਉਗ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਕੱractedੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
2. ਨਕਲੀ. ਉਹ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤੇ ਨਕਲੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਕੈਲੋਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਿੱਠੇ ਸਵਾਦ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਗੁਣ ਹਨ. ਪਰ ਉਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਇਸ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਵਿਕਲਪ ਵਿਚ ਕਿਹੜੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ - ਤਾਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ

ਵੱਖ ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਿਵੇਂ ਉਪਯੋਗੀ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਲਈ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਦੇ ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਗੁਣ ਹਨ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੀਮਤੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇਸ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸਵੀਟਨਰਾਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਜਾਂ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਘਾਟ);
• ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਲੋਡ ਦੀ ਘਾਟ;
• ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ, ਜਿਸਦੇ ਕਾਰਨ ਉਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਸੰਕੇਤਕ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦੇ;
• ਹੌਲੀ ਅਸਮਾਨੀਕਰਨ (ਜਾਂ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਕੋਈ ਬਦਲਾਅ ਖਤਮ);
• ਆੰਤ ਦਾ ਸਧਾਰਣਕਰਣ;
• ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਭਾਵ;
• ਇਮਿ ;ਨਿਟੀ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ;
• ਦੰਦ ਰੋਗ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ.

ਮੈਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸਾਰੇ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸਹਿਜ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਦਾ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਠੇਸ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਰੇਕ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਿਗਰੀ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵੀ ਹਨ:

1. ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਦੌਰਾਨ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਵਿਕਾਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਜੋਖਮ.
2. ਰਸਾਇਣਕ ਅਸਥਿਰਤਾ (ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ).
3. ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਬਦਲ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੰਬੰਧਿਤ ਸੰਕੇਤ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
4. ਸੈਕਰਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਾਰਨ ਬਲੈਡਰ ਕੈਂਸਰ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ.
5. ਐਸਪਾਰਟੈਮ ਦੇ ਪਾਚਕ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਗਠਨ. ਇਹ ਨਾੜੀਆਂ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
6. ਜਦੋਂ ਗਰਭਵਤੀ cyਰਤ ਸਾਈਕਲੈਮੇਟ ਨਾਮਕ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇੰਟਰਾuterਟਰਾਈਨ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਵਿਕਾਰ ਦਾ ਜੋਖਮ.
7. ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਵਿਕਾਰ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ.

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਕਲੀ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹਨ. ਪਰ ਕੁਦਰਤੀ ਪਦਾਰਥ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੇ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਵਾਜਬ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ.

ਮਿਠਾਈਆਂ ਦਾ ਵੀਡੀਓ ਸਮੀਖਿਆ:

ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਵੀਟਨਰ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਉਹ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ.

ਸਮੱਸਿਆ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ notੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜਿਹੜੇ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਹਨ. ਪਰ ਉਹ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹਨ. ਉਹ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਛੱਡਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਾ ਵਧਾਉਣ.

ਇਸ ਸਮੂਹ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਵਿਚਾਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਸਟੀਵੀਆ

ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸਵੀਟਵੀਡ ਨਾਮਕ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਇਕ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ.

ਸਟੀਵੀਆ ਦੀਆਂ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ:

• ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦਾ;
• ਕੁਦਰਤੀ ਮੂਲ ਦੇ ਹੋਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤੋਂ ਉਲਟ energyਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ;
• ਕੋਈ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ;
• ਕੋਈ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ;
• ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦਾ;
• ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰੂਪਤਾ ਲਈ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ;
• ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ;
• ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਮਾਨਸਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਵਿਚ ਵਾਧਾ;
• ਖੂਨ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ.

ਕਿਸੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਗੁਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਕਾਰਵਾਈ ਦਾ ਨਾਕਾਫੀ ਗਿਆਨ;
• ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਦੌਰਾਨ ਪੁਰਸ਼ ਸੈਕਸ ਹਾਰਮੋਨ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਦਾ ਜੋਖਮ.

ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼

ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਫਲ ਸ਼ੂਗਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਪਾ powderਡਰ ਦੀ ਦਿੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ.

ਫਰੂਟੋਜ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਕੁਦਰਤੀਤਾ;
• ਦੰਦਾਂ 'ਤੇ ਘੱਟ ਘਾਤਕ ਪ੍ਰਭਾਵ;
• ਰੱਖਿਅਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ;
• reducedਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ ਘਟਾਓ (ਚੀਨੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ).

ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵੀ ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਤੋਂ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ;
• ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦਾ ਜੋਖਮ;
• ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰੋਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਫਰੂਟੋਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਨੀ ਦਾ ਬਦਲ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.

ਸੋਰਬਿਟੋਲ

ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਝ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਪਾ powderਡਰ ਦਾ ਰੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਦੰਦ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦਾ ਕੋਈ ਜੋਖਮ ਨਹੀਂ;
• ਆੰਤ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦਾ ਸਧਾਰਣਕਰਣ;
• ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲਤਾ;
• ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਪਦਾਰਥ ਦੀਆਂ ਕਮੀਆਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:

• ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ notੁਕਵੀਂ ਨਹੀਂ);
• ਦੁਰਵਿਵਹਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ;
• ਅਕਸਰ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਪੈਥੋਲੋਜੀਜ਼ ਦਾ ਜੋਖਮ.

ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇਸਦੇ ਵੀ contraindication ਹਨ.

ਜ਼ਾਈਲਾਈਟੋਲ

ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ.

ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਕੁਦਰਤੀ ਮੂਲ;
• ਇਨਸੁਲਿਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਮਰੂਪਤਾ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ;
• ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ;
• ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੀ ਘਾਟ;
• ਦੰਦਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ.

ਕਮੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ:

• ਉੱਚ energyਰਜਾ ਮੁੱਲ;
• ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਆਦਤ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਤੋਂ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ.

ਜ਼ਾਈਲਾਈਟੋਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ suitableੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜਿਹੜੇ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਏਰੀਥਰਿਟੋਲ

ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਰਬੂਜ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਏਰੀਥਰਾਇਲ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਵਾਦ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ; ਇਹ ਨਵੇਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ.

ਇਸਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹਨ:

• ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ;
• ਹੀਟਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ;
• ਜ਼ੁਬਾਨੀ ਛੇਦ ਦੇ ਰੋਗ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ.

ਏਰੀਥਰਾਈਟਸ ਦੀ ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਮੰਦੇ ਅਸਰ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ

ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਰਚਨਾ ਰਸਾਇਣਕ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦਾ ਦਬਦਬਾ ਹੈ. ਉਹ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇੰਨੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ. ਪਰ ਕੁਝ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਾਇਦਾ ਮੰਨਦੇ ਹਨ - ਜੇ ਭਾਗ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ metabolism, ਭਾਰ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

1. ਸੈਕਰਿਨ. ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਰਸੀਨੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਮੁੱਖ ਆਲੋਚਨਾ ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਧਾਤੁ ਸੁਆਦ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੈ. ਵਾਰ ਵਾਰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਹ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਰੋਗਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ energyਰਜਾ ਮੁੱਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਕੀਮਤੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦਾ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਨਿਕਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
2. ਸਾਈਕਲਮੇਟ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਘਾਟ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੀ. ਫਿਰ ਵੀ, ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ, ਕਾਰਸਿਨੋਜਨ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੱਧਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ, ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਰਜਿਤ ਹੈ. ਸਾਈਕਲੇਟ ਦੇ ਮੁੱਖ ਨਿਰੋਧ ਵਿੱਚ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
3. Aspartame. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸਵਾਦ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਸਦੀ ਕੋਈ ਕੋਝਾ ਉਪਜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਦਾਰਥ ਦੀ energyਰਜਾ ਮੁੱਲ ਘੱਟ ਹੈ. ਐਸਪਾਰਟੈਮ ਦੀ ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਸਥਿਰਤਾ ਹੈ. ਹੀਟਿੰਗ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ - ਮੀਥੇਨੋਲ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.
4. ਐਸੀਸੈਲਫਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਵੀ ਚੀਨੀ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸਪਸ਼ਟ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੈਲੋਰੀ ਗਾਇਬ ਹਨ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਤਕਰੀਬਨ ਕੋਈ ਵੀ ਜੋਖਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਦੰਦਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਇਸ ਦਾ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸਦੇ ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ.
5. ਸੁਕਰਜਾਈਟ. ਸੁੱਕਰੇਸਾਈਟ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ - ਇਹ ਗਰਮ ਹੋਣ ਅਤੇ ਜੰਮ ਜਾਣ ਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਬਦਲੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਨੇਕਲੋਰਿਅਨ, ਜਿਸਦੇ ਕਾਰਨ ਇਹ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਖ਼ਤਰਾ ਇਸ ਵਿਚ ਫਿricਮਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਇਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਵੀਡੀਓ:

ਸੰਯੁਕਤ ਫੰਡ

ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਸਵੀਟਨਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਹੜੇ ਕਈ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕੁਝ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਸਵੀਟਨਰਾਂ ਦੀਆਂ ਵਧੇਰੇ ਕੀਮਤੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ:

1. ਮਿਲਫੋਰਡ. ਇਹ ਬਦਲ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਅੰਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਕੁਦਰਤੀ (ਮਿਲਫੋਰਡ ਸਟੀਵੀਆ) ਦੇ ਨੇੜੇ ਹਨ, ਦੂਸਰੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਿੰਥੈਟਿਕ (ਮਿਲਫੋਰਡ ਸੂਸ) ਹਨ.
2. ਫੀਡ ਪਰੇਡ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਸੁਕਰਲੋਸ, ਏਰੀਥ੍ਰੋਿਟੋਲ, ਸਟੀਵੀਓਸਾਈਡ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਰਗੇ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ (ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਕੁੱਲ੍ਹੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਹਨ. ਟੂਲ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਦੀ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਨਤੀਜੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ (ਭਾਰ ਵਧਣਾ, ਘੱਟ ਛੋਟ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ, ਆਦਿ). ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਮਿਠਾਈ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰ ਇਕ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸੰਯੁਕਤ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈਆਂ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਜਾਪਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਕਿਹੜਾ ਬਦਲ ਚੁਣਨਾ ਹੈ?

ਕਿਸੇ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਮਿਠਾਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵਿਚ ਇਕ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਕੋਈ ਪਾਬੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੇ ਬਦਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨਿਰੰਤਰ ਵਰਤੇ ਜਾਣਗੇ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.

ਬਿਨਾਂ knowledgeੁਕਵੇਂ ਗਿਆਨ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਕਲੀਨਿਕਲ ਤਸਵੀਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਜਾਂ ਮੋਟਾਪੇ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਗੁਣਕਾਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਜਾਣੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਬਣਾਏਗਾ.

ਮੌਜੂਦਾ ਸਵੀਟਨਰਾਂ ਅਤੇ ਉਪਭੋਗਤਾ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਸਮੂਹ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਦਰਜਾਬੰਦੀ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.

ਮੁਲਾਂਕਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੂਚਕ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਸੂਚਕ ਹਨ:

• ਸੁਰੱਖਿਆ ਪੱਧਰ;
• ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ;
• ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ;
• ਸੁਆਦ ਗੁਣ.

ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਲਈ, ਸਟੀਵੀਆ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਹੈ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ, ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ, ਗੈਰ-ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ. ਵਰਤਣ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸਿਰਫ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਮਿੱਠਾ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਵਿਚ ਖੰਡ ਨੂੰ ਪਛਾੜਦਾ ਹੈ.

ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਘੱਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਰ ਵਿਨੀਤ ਬਦਲ Aspartame ਹੈ. ਉਹ ਗੈਰ-ਕੈਲੋਰੀਕ ਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਮਿੱਠਾ ਸਵਾਦ ਹੈ.

ਸਮੱਸਿਆ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸਦੀ ਅਸਥਿਰਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉਤਪਾਦ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਕੁਝ ਇਸ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ ਸੁਭਾਅ ਕਾਰਨ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਐਸੀਸੈਲਫਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਇਕ ਹੋਰ ਚੀਨੀ ਦਾ ਬਦਲ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਦੇ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਮੂਲ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਨੁਕਸਾਨ ਰਹਿਤ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ.

ਇਸ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇਹ ਖੂਨ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੌਰਾਨ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੀ. ਨੁਕਸਾਨ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਕੰਮ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ.

ਜਾਈਲਾਈਟੋਲ ਰੈਂਕਿੰਗ ਵਿਚ ਚੌਥੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਹੈ. ਉਸ ਕੋਲ ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਇਹ ਹੌਲੀ ਰੇਟ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨਾਲ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਹ ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਨਹੀਂ. ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਜੋ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੈਸੀਲਿਟੋਲ ਇਸਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ notੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਹਿਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ.

ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਆਖਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਗੈਰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਉਸ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਉੱਚ energyਰਜਾ ਮੁੱਲ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਤਪਾਦ ਭਾਰ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਨਹੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ.

ਵੀਡੀਓ - ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਾਰੇ ਸਭ:

ਇਸ ਰੇਟਿੰਗ ਵਿਚਲਾ ਅੰਕੜਾ relativeੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿੱਠੇ ਕੰਮ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.