ਤਕਰੀਬਨ 90% ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਠੀਕ ਠਾਕ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੁਆਰਾ ਛੁਪੇ ਹੋਏ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਪਾਉਂਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਅਕਸਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ "ਚੁਣਦੇ ਹਨ" ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਜਾਂ ਮੋਟਾਪੇ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਨ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਥਾਂ ਤੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣਾ ਅਤੇ ਖਤਰਨਾਕ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ ਹੈ.
ਕਿੱਥੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਸਮਝਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿਚ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦਾ ਪੂਰਾ ਸਮੂਹ ਖਾਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੀ, ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਖੰਡ ਆਮ ਰਹੇਗੀ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਨਾਮਣਾ ਖੱਟਿਆ ਹੈ.
ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ
ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਇਕ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਲਈ ਗੁਣਾ ਟੇਬਲ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਰਸਤਾ ਨਹੀਂ. ਇਹ ਇਕ ਸੰਕੇਤਕ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖੰਡ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗੀ.
ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 50 ਯੂਨਿਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਸਿਰਫ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਨਾਲ ਹੀ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਅਵਧੀ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ increaseੰਗ ਨਾਲ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਇਸ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਜੋ ਖੂਨ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਭਾਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ
ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਰਿਕਾਰਡ ਤੋੜਦਾ ਹੈ - ਸਿਰਫ 5 ਇਕਾਈਆਂ. ਖੰਡ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਵਧਦੀ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਝੀਂਗਾ ਜਾਂ ਮੱਸਲੀਆਂ ਦੀ ਦੋਹਰੀ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਾਰੇ ਹੈ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਭੋਜਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦਪੂਰਣ ਹੋਵੇ.
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹਜ਼ਮ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਪਾਅ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ: ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ, ਆਗਿਆਯੋਗ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਤੀ ਹਫਤੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.
ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਚੈਨਟੇਰੇਲਜ਼ ਅਤੇ ਚੈਂਪੀਅਨਜ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਚਾਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ.
ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਗ੍ਰੀਨ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਇਕ ਸਹਿਯੋਗੀ ਹੈ ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਾਰੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੀਨੂੰ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:
ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਮੈਂ ਕੀ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ- ਪਾਲਕ
- ਖੀਰੇ
- ਸੈਲਰੀ
- ਕੋਈ ਸਾਗ (ਸਿਰਫ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਚੇ),
- ਪੱਤਾ ਸਲਾਦ,
- ਬੈਂਗਣ
- ਉ c ਚਿਨਿ
- asparagus
- ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼
- ਕੱਚੇ ਮਟਰ,
- ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
- ਗੋਭੀ: ਚਿੱਟਾ, ਗੋਭੀ, ਬਰੌਕਲੀ, ਸਮੁੰਦਰ,
- ਜੈਤੂਨ
- ਮੂਲੀ
- ਟਮਾਟਰ
ਹਰ ਰੋਜ਼ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਡਾਕਟਰ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ, ਜਿਸ ਦੇ ਕੰਦ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵੱਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪੌਦਾ ਇਸ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਦਾ ਉੱਤਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਭੋਜਨ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਵਿਚ ਇਨੂਲਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਨਸੁਲਿਨ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਐਨਾਲਾਗ.
ਫਲ
ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 25 ਤੋਂ 40 ਯੂਨਿਟ ਤਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਇਹ ਸਾਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜੋ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਨਿੰਬੂ ਫਲ
- ਐਵੋਕਾਡੋ
- ਸੇਬ (ਉਹ ਜ਼ਰੂਰ ਛਿਲਕੇ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ),
- ਿਚਟਾ
- ਗ੍ਰਨੇਡ
- nectarines
- ਆੜੂ
- ਪਲੱਮ (ਤਾਜ਼ਾ)
ਨਿੰਬੂ ਫਲ - ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਰੋਗ ਦਾ ਇਲਾਜ਼
ਉਗ ਵਿਚ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੋਣਗੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਬੇਰੀ 'ਤੇ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਭੰਡਾਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਮੱਛੀ
ਪਰ ਸਿਰਫ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ. ਹਫਤੇ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਵਾਰ ਮੱਛੀ ਖਾਓ. ਇਸਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਜਾਂ ਭੁੰਲ੍ਹਣਾ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤਲੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਲਿਆਏਗਾ.
ਫਾਈਬਰ
ਇਹ ਇਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀ-ਗਲੂਕੋਜ਼ ਪੂਰਕ ਹੈ. ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਸਮੂਹਿਕਤਾ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਖੂਨ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਏਗਾ. ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:
- ਸੋਇਆਬੀਨ
- ਦਾਲ
- ਤੁਰਕੀ ਚਿਕਿਆ
- ਬੀਨਜ਼
- ਓਟਸ (ਓਟਮੀਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰੋ),
- ਗਿਰੀਦਾਰ
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ
- ਛਾਣ
ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਵਿਚ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ 13.5% ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ
ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਬਿਹਤਰੀਨ ਰੋਕਥਾਮ ਹਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਨੇਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਦਾਲਚੀਨੀ
- ਲਸਣ
- ਰਾਈ
- ਅਦਰਕ
- ਕੋਈ ਸਾਗ
- ਇੱਕ ਚੱਕ
ਸਰਬੋਤਮ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਉਤੇਜਕ
ਇਹ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਪੂਰਕ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਜਾਰੀ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਮੀਟ
ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਮੀਟ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- ਚਿਕਨ (ਛਾਤੀ),
- ਟਰਕੀ
- ਖਰਗੋਸ਼
- ਵੇਲ
- ਬੀਫ
ਸੋਇਆਬੀਨ
ਇੱਕ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਖੁਰਾਕ ਸੋਇਆ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸੀਮਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਟੋਫੂ ਪਨੀਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦਾ ਅਨਲੌਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਾਂਗ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕੈਲਸੀਅਮ ਅਤੇ ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਅਤੇ ਈ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਜੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਪੀਣ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ curlle ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ).
ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ
ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਲੈਕਟੋਜ਼ (ਦੁੱਧ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ) ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਜਲਦੀ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਸਕਿੱਮਡ ਜਾਂ ਪਾ powਡਰ ਵਰਜਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧੀਆ avoidedੰਗ ਨਾਲ ਟਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਲੈੈਕਟੋਜ਼ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕਾਫੀ ਖੰਡ ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕੁਦਰਤੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਨਹੀਂ
ਕੁਦਰਤੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਬਚਾਅ ਲਈ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਕਰੀਮ ਕਾਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਨਿਯਮਤ ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸਵਾਦ ਹਨ. ਪਨੀਰ (ਫੀਟਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ), ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਖੰਡ ਦੇ ਬਣੇ ਦਹੀਂ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ (ਖਾਣੇ ਲਈ 1-2 ਚਮਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਮੌਸਮ ਦੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ) ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਵਾਲੇ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਯੋਗ ਹਨ.
ਲਾਹੇਵੰਦ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗਸ
ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਕੈਨੋਲਾ, ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਤੇਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼, ਕੀਮਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ (ਫਾਸਫੋਰਸ, ਥਿਆਮੀਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਤਾਂਬਾ, ਮੈਂਗਨੀਜ) ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ. ਫਲੈਕਸ ਬੀਜ ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਖੰਡ ਰਹਿਤ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਦਰਤੀ ਫਲ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਫਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ.
ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਹੜੀਆਂ ਭੋਜਨ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਪਾਈਕ ਦਾ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਸਮਝਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਲਤ ਖਾਧਾ ਸੀ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰੱਥਾ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਲਿਆਇਆ ਸੀ.
ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਭਾਰ ਵੱਧਣਾ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਬਦਲੇ ਜਾਣ ਦੇ 3 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਮੀਟਰ ਇਸ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰੇਗਾ.
ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਮਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਭਾਵ, ਇਜਾਜ਼ਤ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਸਵੀਕਾਰਨ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਨਹੀਂ ਕਰਨ ਦਿੰਦਾ. ਇਸ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਲਤ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਨਜਿੱਠਣਾ ਹੈ ਇਹ ਸਿੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਪਏਗੀ. ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਤ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਜਿਹੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਆਦਤ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਨਤੀਜੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਣਗੇ.
ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਭਿੰਨ ਭਿੰਨ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟੇਬਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਖਪਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਵਿਚ ਆਲਸ ਨਾ ਹੋਣਾ. ਇਹ 50 ਯੂਨਿਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਸਵੇਰੇ, 35 ਤੋਂ 50 ਯੂਨਿਟ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਸੂਚਕਾਂਕ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸ਼ਾਮ ਤੱਕ, ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਜੋਖਮ ਹੈ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਬੇਲੋੜੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਣਗੇ.
ਦਲੀਆ ਸਿਰਫ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਫਲ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ - ਸਿਰਫ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫਾਈਬਰ ਖੂਨ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਦੀ ਸਮਾਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰੇਗਾ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਵੀ ਇਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਟਾਰਚ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਾਰੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਬਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਪਤ ਹੋਈਆਂ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Forਰਤਾਂ ਲਈ, ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਅਨੁਕੂਲ ਸੂਚਕ 1200 Kcal ਹੈ, ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਲਈ - 1500 Kcal. ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਨਾਲ ਭਲਾਈ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋਵੇਗਾ.
ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸਦਾ ਭਾਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਅਚੰਭਿਆਂ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸਬੂਤ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਦੇ ਲੱਖਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਕੋਈ ਸ਼ੂਗਰ ਮਰੀਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਝ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਉੱਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਲੰਬੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਜੀਵੇ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
