ਕਰੀ ਅਤੇ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਸੂਪ

ਕਰੀ ਅਤੇ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਨਾਲ ਸੂਪ. ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ.

ਮੈਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਹ ਭਾਵਨਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਟੂਅ ਅਤੇ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਇਕ ਮਾੜੀ ਹੋਂਦ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ, ਸਚਮੁੱਚ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੌਕੇ ਹਨ.

ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਕਰੀ ਅਤੇ ਸਿਟਰੋਨੇਲਾ ਸੂਪ ਇਕ ਸੁਪਨਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਵੈਸੇ ਵੀ, ਚਾਹੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਸੂਪ ਸਿਰਫ ਇਕ ਰੱਬ ਦਾ ਦਰਜਾ ਹੈ.

ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਸੂਪ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਅਹਿਸਾਸ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਰੀ ਦੇ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਅਦਰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੋਵੇਗਾ.

ਇਹ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਘਰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਮਾਹੌਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰ ਇਸ ਸੂਪ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓਗੇ. ਮੈਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਚੱਖਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ. ਸ਼ੁਭਕਾਮਨਾਵਾਂ, ਐਂਡੀ

ਸਮੱਗਰੀ

• 6 ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ;
• 2 ਗਾਜਰ;
• 1 ਸੇਬ
• ਲਸਣ ਦਾ 1 ਲੌਂਗ;
• ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦੇ 2 ਡੰਡੇ;
• 200 g ਲੀਕਸ;
• 30 g ਅਦਰਕ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਦੇ 800 ਮਿ.ਲੀ.
• ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਦਾ 400 ਮਿ.ਲੀ.
• 1 ਚਮਚਾ ਕਰੀ ਪਾ powderਡਰ;
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ 1 ਚੂੰਡੀ;
• 1 ਚੁਟਕੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ.

ਇਸ ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 4 ਪਰੋਸੇ ਲਈ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ.

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਲਗਭਗ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

1.

ਲੀਕ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ 1.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ. ਸੇਬ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

2.

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਇਕ ਸੌਸ ਪੈਨ ਵਿਚ ਉਬਾਲੋ, ਉਥੇ ਲੀਕ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਓ. ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

3.

ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰੀ ਪੱਤੇ ਕੱ hardੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਲਓ.

4.

ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਕਰੀ ਦਾ ਪਾ powderਡਰ, ਅਦਰਕ, ਸੇਬ, ਸਿਟਰੋਨੇਲਾ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਲੌਂਗ ਪਾਓ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਬਮਰਸੀਬਲ ਬਲੈਡਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਸੋ.

5.

ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣ ਲਈ. ਅੰਤਮ ਛੂਹਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.