ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਵਿਚ ਸੀਰੀਅਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਸੇਕ ਸਕਦੀਆਂ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਨਾਲ ਕਿਹੜਾ ਅਨਾਜ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਅਧਿਐਨ ਲਈ ਇਸ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੀਮੋ ਜਾਰੀ ਕਰੋ. ਪਰ ਜੇ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਇਹ ਪਲ ਗੁਆਚ ਗਿਆ, ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਮੀਨੂ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਸੀਰੀਅਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਪੱਧਰ ਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ.
ਲਾਭ ਜਾਂ ਨੁਕਸਾਨ?
ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ ਲਈ ਸੀਰੀਅਲ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਮੁੱਖ ਸੂਚਕਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੈ. ਇਹ ਸੂਚਕ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਕਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੁੱਧ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਜੀਆਈਆਈ ਮੁੱਲ 100 ਯੂਨਿਟ ਹੈ. ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿਚ, ਸਿਰਫ ਉਹ ਸੀਰੀਅਲ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ 39 ਯੂਨਿਟ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ Gਸਤਨ ਜੀ.ਆਈ. - 40 ਤੋਂ 69 ਯੂਨਿਟ ਤਕ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੰਡੀਕੇਟਰ ਜਿੰਨਾ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗਾ, ਉੱਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਉਤਪਾਦ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪਾਚਕ ਘੱਟ "ਲੋਡ" ਹੋਣਗੇ.
ਦਲੀਆ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ, ਸੂਖਮ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ energyਰਜਾ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਦਾ ਵਾਧਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿੱਥੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਚਮੁਚ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਫਲ ਇਲਾਜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਸੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਨਾਜ ਚੁਣਨ ਵੇਲੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਕਾਰਕ:
- ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ;
- ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ;
- ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ methodੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਸੀਰੀਅਲ ਇਕ ਵੱਖਰਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸੀਰੀਅਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਿਰਫ ਕਦੇ ਕਦਾਈਂ ਅਪਵਾਦ ਵਜੋਂ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਸੀਰੀਏ ਉਬਾਲੋ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਕਿ ਆਮ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ. ਅਤੇ ਜੇ ਰੋਗੀ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਦਲੀਆ ਲਈ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨਾਲ ਬਕਵੀਟ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਟਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦਦਾਇਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਕੀ ਸੀਰੀਅਲ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਹਾਂ, ਜੇ ਉਹ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਉੱਚ ਖਾਣੇ ਦੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਗਲਤ ਕੈਲੋਰੀਕਲ ਰੂਪਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਉਹ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਭੜਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਵਿਗੜ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਖੌਤੀ "ਫੈਟੀ ਹੈਪੇਟੋਸਿਸ" ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ 5% ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਿਗਰ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਐਡੀਪੋਜ਼ ਟਿਸ਼ੂ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰੋਸਿਸ (ਅਟੱਲ ਤਬਦੀਲੀਆਂ) ਦਾ ਵੱਧ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਚੁਣਨਾ ਹੈ?
ਕੀ ਮੈਂ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?ਬੇਸ਼ਕ, ਸੀਰੀਅਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ' ਤੇ ਵੀ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇੱਥੇ ਚੁਣਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੀਮਾ ਬਹੁਤ ਵਿਸ਼ਾਲ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਸੀਰੀਅਲ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ:
- ਬੁੱਕਵੀਟ;
- ਓਟਮੀਲ;
- ਕਣਕ;
- ਮੱਕੀ
- ਮੋਤੀ ਜੌ;
- ਮਟਰ
ਬੁੱਕਵੀਟ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਆਇਰਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਮੂਹ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਕਾਰੀ ਸੀਰੀਅਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਓਟਮੀਲ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸਿਰਫ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਵਿਚ ਹੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਸੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ. ਸ਼ੈੱਲ ਵਾਲੇ ਅਨਾਜ ਵਿਚ ਪਾਲਿਸ਼ ਐਨਾਲਾਗਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਪਾਚਕ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕਣਕ ਦੇ ਚਾਰੇ ਪੇਟੀਆਂ ਦਾ ਸੋਮਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਆੰਤ ਦੀ ਆਮ ਗਤੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸੀਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਨੁੱਖੀ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਨਹੀਂ ਭੜਕਾਉਂਦੇ. ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ (ਕੈਰੋਟਿਨ) ਦਾ ਪੂਰਵਗਾਮੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਦਲੀਆ ਸਰੀਰ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ, ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਪਾਚਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਮੋਟਾਪੇ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਖ਼ਰਾਬ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ.
ਨਾ ਸਿਰਫ ਦਲੀਆ ਮੱਕੀ ਦੇ ਛਾਲੇ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਪਰੀ ਸੂਪ ਵੀ.
ਪਰਲ ਜੌ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਪਾਚਕ, ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਲਾਈਸਾਈਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਚੀਰ, ਖਾਰਸ਼ ਅਤੇ ਖਾਰਸ਼ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਸਖਤ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਲਾਗ ਵਾਲੀਆਂ ਰੋਗ ਸੰਬੰਧੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਮੋਤੀ ਜੌ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ-ਲੂਣ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਮਟਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਮੱਧਮ ਜਾਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਤਿਆਰੀ ਦੇ onੰਗ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ) ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਪਾਉਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮਟਰ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ.
ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਕੀ ਹੈ?
ਕੁਝ ਸੀਰੀਅਲ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ, ਬਲਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਖ਼ਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਪਾਲਿਸ਼ ਚਾਵਲ;
- ਤਤਕਾਲ ਓਟਮੀਲ;
- ਸੂਜੀ
ਉਪਰੋਕਤ ਸੀਰੀਅਲ ਖਾਣ ਨਾਲ ਇਸ ਤੱਥ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਪੱਧਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਜੋਖਮ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਗੰਭੀਰ ਵਿਚ ਰੈਟੀਨੋਪੈਥੀ, ਡਾਇਬੀਟਿਕ ਫੁੱਟ ਸਿੰਡਰੋਮ, ਟਿਸ਼ੂ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿਕਾਰ, ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੋ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ: ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਦਵਾਈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੇ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿਚ ਉੱਚੇ ਭੋਜਨ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨਸ਼ਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਕੋਈ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸੂਜੀ ਦਲੀਆ, ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਕੀਮਤੀ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸਿਰਫ਼ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਰੋਗੀ ਨੂੰ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਅਜਿਹੀ ਪਕਵਾਨ ਖਾਣੀ ਪਈ, ਤਾਂ ਭਿਆਨਕ ਕੁਝ ਵੀ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਨਾਜ ਦੀ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਵਰਤੋਂ ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਘੱਟ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੀਰੀਅਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਮੀਨੂ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਰੀਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ energyਰਜਾ ਦੇ ਗਠਨ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਕਾਰਜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੀਰੀਅਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪਹੁੰਚ ਨਾਲ, ਪਕਵਾਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਸੁਹਾਵਣੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਲਿਆਵੇਗਾ, ਬਲਕਿ ਲਾਭ ਵੀ ਹੋਵੇਗਾ.
