ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਐਕਸ ਈ: ਗਣਨਾ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੱਤਾ

Pin
Send
Share
Send

ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਪੀੜ੍ਹਤ ਲੋਕ ਨਾ ਸਿਰਫ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਵੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਟਾਈਪ 1 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਕੀ ਹਨ?

ਹਰ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮੀਨੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਖਪਤ ਹੋਏ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਅਖੌਤੀ ਰੋਟੀ ਇਕਾਈਆਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਇੱਕ ਟੇਬਲ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਸ਼ਰਤ ਦਾ ਮੁੱਲ ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੰਡ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਿੰਨੀ ਖੰਡ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਮੁੱ .ਲੀ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਸ਼ਬਦ "ਬਰੈੱਡ ਯੂਨਿਟ" (ਐਕਸ ਈ ਦੇ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ) ਪਹਿਲੀ 20 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਇਹ ਧਾਰਣਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜਰਮਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਕਾਰਲਿਸਟ ਕਾਰਲ ਨੂਰਡੇਨ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.

ਡਾਕਟਰ ਨੇ ਰੋਟੀ ਦੀ ਇਕਾਈ ਨੂੰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕਿਹਾ, ਜਦੋਂ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ 1.5-2.2 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਕ ਐਕਸ ਈ ਦੇ ਪੂਰੇ ਸਮਰੂਪਤਾ (ਫੁੱਟਣਾ) ਲਈ, ਇਕ ਤੋਂ ਚਾਰ ਯੂਨਿਟ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਖਪਤ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਸਮੇਂ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ (ਸਵੇਰ ਦੇ ਸਮੇਂ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀਆਂ ਵਧੇਰੇ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ - ਘੱਟ), ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਭਾਰ ਅਤੇ ਉਮਰ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ, ਅਤੇ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ 'ਤੇ ਵੀ.

ਇਕ ਐਕਸ ਈ ਲਗਭਗ 10-15 ਗ੍ਰਾਮ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਯੋਗ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਫਰਕ XE ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਪਹੁੰਚ ਦੁਆਰਾ ਸਮਝਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ:

  • ਐਕਸ ਈ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ (ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ);
  • ਐਕਸ ਈ 12 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਚਮਚ ਚੀਨੀ (ਬਰਾਬਰ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਸਮੇਤ) ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ;
  • ਐਕਸ ਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ 15 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ (ਇਸ ਪੈਰਾਮੀਟਰ ਨੂੰ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੇ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ).
ਰੋਟੀ ਇਕਾਈ ਦਾ ਨਾਮ ਦੁਰਘਟਨਾਯੋਗ ਨਹੀਂ ਸੀ: ਉਸਦੀ ਗਣਨਾ ਲਈ, ਕਾਰਲ ਨੂਰਡੇਨ ਨੇ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਇੱਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਕੱਟ ਕੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਿਆ (ਸਿਰਫ ਐਨੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਇਕ XE ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ).

ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ XE ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ?

ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਕਸ ਈ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ: ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ (ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਜਾਂ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ), ਸਿਹਤ ਦੀ ਸਥਿਤੀ, ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ, ਆਦਿ...

  • ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਧਾਰਣ ਭਾਰ ਅਤੇ andਸਤ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਾਲਾ personਸਤ ਵਿਅਕਤੀ 280-300 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਅਰਥਾਤ. 23-25 ​​ਐਕਸ ਈ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ;
  • ਤੀਬਰ ਸਰੀਰਕ ਮਿਹਨਤ (ਖੇਡਾਂ ਖੇਡਣਾ ਜਾਂ ਸਖਤ ਸਰੀਰਕ ਕਾਰਜ) ਨਾਲ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਐਕਸਈ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ;
  • ਘੱਟ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 20 ਐਕਸਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ;
  • ਸੁਸਕਦੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਕੰਮਕਾਜੀ ਕੰਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 15-18 ਐਕਸ ਈ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ;
  • ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 15 ਤੋਂ 20 ਐਕਸ ਈ ਤੱਕ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਜ਼ਰੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਗਣਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ);
  • ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਰੋਟੀ ਇਕਾਈ ਕੀ ਹੈ? ਗੰਭੀਰ ਮੋਟਾਪੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਾਖਲਾ 10 ਐਕਸ ਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੇਬਲ ਐਕਸਈ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਟਾਈਪ 1 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਖਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਐਕਸਈ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕੱ findਣ ਅਤੇ ਇਸ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ 12 ਨਾਲ ਵੰਡਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ).

ਸਿਹਤਮੰਦ ਲੋਕ ਲਗਭਗ ਕਦੇ ਵੀ ਇਸ ਗਣਨਾ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ, ਪਰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲਈ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਚੁਣਨ ਲਈ ਐਕਸਈ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਅਕਤੀ ਐਕਸ ਈ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਤੋੜਣ ਦੀ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਯੂਨਿਟ ਉਸਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ).

ਐਕਸ ਈ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰੇਟ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਹੀ uteੰਗ ਨਾਲ ਵੰਡ ਵੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਡਾਕਟਰ ਆਪਣੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਐਕਸਈ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੰਡ ਨੂੰ ਛੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ mellitus ਲਈ XE ਕੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵੰਡ ਲਈ ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:

  • ਸੱਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰੋਟੀ ਇਕਾਈਆਂ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ (ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਵੱਡੀ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਭੜਕਾਏਗੀ);
  • ਮੇਨ ਐਕਸਈ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਨਾਸ਼ਤੇ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ, ਖਾਣੇ ਲਈ, ਛੇ ਐਕਸਈ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਚਾਰ ਐਕਸਈ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ;
  • ਦਿਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ (ਦਿਨ ਦੇ 12-14 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ) ਐਕਸ ਈ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
  • ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਰੋਟੀ ਯੂਨਿਟ ਸਨੈਕਸਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਰਾਬਰ ਤੌਰ ਤੇ ਵੰਡੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ (ਹਰੇਕ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਐਕਸ ਈ);
  • ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ XE ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਖਾਣਿਆਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ (ਵਧੇਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਰੋਗੀ ਦੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਵਿਗੜਣ ਨੂੰ ਭੜਕਾ ਸਕਦੇ ਹਨ);
  • ਐਕਸ.ਈ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਪੈਮਾਨਿਆਂ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤੋਲਣ ਦੀ ਕੋਈ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ੂਗਰ, ਚੱਮਚ, ਗਲਾਸ, ਆਦਿ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਮਾਪ ਕੇ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦੇ ਸੂਚਕ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਜੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਡਾਕਟਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਐਕਸ ਈ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ, ਬਲਕਿ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਕੋਰਸ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਇਕ ਅੰਦਾਜ਼ਨ ਮੀਨੂ ਵੀ ਬਣਾਏਗਾ.

ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਕਿ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਰੋਟੀ ਇਕਾਈ ਇਕ ਸ਼ਰਤ ਦਾ ਮੁੱਲ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ 100 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦਾ ਸਹੀ ateੰਗ ਨਾਲ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਵੱਖ ਵੱਖ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਐਕਸ ਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਭਾਂਤ ਭਾਂਤ ਭਾਂਤਿਆਂ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਜਰੂਰੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਇਕ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿੰਨੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਇਕ ਐਕਸ ਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਪੀੜ੍ਹਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਐਕਸ ਈ ਹੈ:

  • ਅੱਧਾ ਟੁਕੜਾ ਰੋਟੀ ਇਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟਾ;
  • ਅੱਧਾ ਚੀਸਕੇਕ;
  • ਦੋ ਛੋਟੇ ਪਟਾਕੇ;
  • ਇਕ ਪੈਨਕੇਕ, ਚੀਸਕੇਕ ਜਾਂ ਫਰਿੱਟਰ;
  • ਚਾਰ ਡੰਪਲਿੰਗ;
  • ਇੱਕ ਕੇਲਾ, ਕੀਵੀ, ਅਮ੍ਰਿਤ ਜਾਂ ਸੇਬ;
  • ਤਰਬੂਜ ਜਾਂ ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਟੁਕੜਾ;
  • ਦੋ ਟੈਂਜਰਾਈਨਸ ਜਾਂ ਖੁਰਮਾਨੀ;
  • ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜਾਂ ਚੈਰੀ ਦੀਆਂ 10-12 ਉਗ;
  • ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਜਾਂ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ;
  • ਡੇa ਚਮਚ ਪਾਸਤਾ;
  • ਉਬਲਿਆ ਹੋਇਆ ਬਕਵੀਟ, ਚਾਵਲ, ਜੌਂ, ਬਾਜਰੇ ਜਾਂ ਸੂਜੀ ਦਾ ਚਮਚ;
  • ਉਬਾਲੇ ਬੀਨਜ਼, ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ;
  • ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ ਛੇ ਚਮਚੇ;
  • ਇਕ ਮੱਧਮ ਚੁਕੰਦਰ ਜਾਂ ਆਲੂ;
  • ਤਿੰਨ ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ;
  • ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ, ਕਿਸ਼ਤੀ ਦਾ ਸੇਕਿਆ ਦੁੱਧ, ਕੇਫਿਰ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਐਡੀਟਿਵ;
  • prunes ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਜ ਅੰਜੀਰ;
  • ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਚਮਕਦਾਰ ਪਾਣੀ, ਸੇਬ ਜਾਂ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ;
  • ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਐਕਸ ਈ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਜੇ ਕੋਈ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਕਸਈ ਨੂੰ ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੱਸਣਾ ਪਏਗਾ.

ਮੱਛੀ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਐਕਸਈ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ੀਰੋ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿ ਜੇ ਉਹ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਆਲੂ, ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਮੋਟੀਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਮੀਟ), ਉਹ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਤੱਤਾਂ ਵਿਚ ਐਕਸ ਈ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.

ਸਬੰਧਤ ਵੀਡੀਓ

ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਗਿਣਿਆ ਜਾਵੇ:

ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਕੰਪਾਇਲ ਕਰਨ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਪਹੁੰਚ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮਝ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਗੇ, ਘੱਟ ਇਨਸੁਲਿਨ ਟੀਕੇ ਉਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.

Pin
Send
Share
Send