![](http://img.diabetesentity.com/img/diab-2020/7721/kak-i-zachem-prinimat-kurkumu-pri-saharnom-diabete.jpg)
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ mellitus ਇੱਕ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਸਰਗਰਮ ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਥੈਰੇਪੀ ਅਤੇ ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਅਜਿਹੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਇਲਾਜ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਚਿਕਿਤਸਕ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.
ਇਕ ਲੋਕਲ ਉਪਾਅ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਹਲਦੀ ਹੈ.
ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ: ਲਾਭਕਾਰੀ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਗੁਣ
ਹਲਦੀ ਇਕ ਬਾਰਾਂ ਸਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਏਸ਼ੀਆਈ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਇਕ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲਾ ਮਸਾਲਾ (ਪੌਦਾ ਰੂਟ) ਸਾਸ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਜੋੜ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਟਾਈਪ 1 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਛੱਡਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਚੀਨੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕਈ ਡਾਕਟਰੀ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਟਾਈਪ 1 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿਚ ਹਲਦੀ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਸਾਬਤ ਕੀਤੇ ਹਨ.
ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਈ, ਸੀ, ਕੇ;
- ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ;
- ਕੁੜੱਤਣ
- ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਓਡੀਨ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ;
- ਰੇਜ਼ਿਨ;
- ਟੈਂਪੀਨਜ਼ (ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ) ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ;
- ਰੰਗ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਮਾਮਲਾ (ਪੀਲਾ ਕਰਕੁਮਿਨ ਪਿਗਮੈਂਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ).
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਲਦੀ ਵਿਚ ਇਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਕਰਕੁਮਿਨ (ਕਰਕੁਮਿਨੋਇਡਜ਼ ਵਿਚੋਂ ਇਕ). ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ - ਦਬਾਅ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਹਲਦੀ - ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ;
- ਸਿਨੇਓਲ - ਪੇਟ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਥਾਈਮਰੋਨ - ਜਰਾਸੀਮ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- bioflavonoid - ਦਮਾ, ਡਰਮੇਟਾਇਟਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਰਚਨਾ ਦਾ ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
![](http://img.diabetesentity.com/img/diab-2020/7721/kak-i-zachem-prinimat-kurkumu-pri-saharnom-diabete-3.jpg)
ਹਲਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਬਤ ਹੋਈ
ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਅਨੁਕੂਲ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ. ਉਸ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦੇਵੇਗਾ:
- ਸਰੀਰ ਦੀ ਛੋਟ ਵਧਾਉਣ;
- ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੋਗ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਬਣ.
ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਹਲਦੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੀਆਂ ਹੇਠਾਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:
- ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਖੂਨ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ (ਤਖ਼ਤੀ ਬਣਨਾ) ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ:
- ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਾਕਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨਾਲ ਗ੍ਰਸਤ ਹੈ;
- ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ;
- ਦਿਲ ਦੇ ਕੰਮ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਟੈਰਪਿਨ ਕਾਰਨ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ;
- ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੋਰਾ ਨੂੰ ਜਲਣ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਮੋਟਾਪਾ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਦਿੰਦਾ, ਭੁੱਖ ਘੱਟ ਕਰਦੀ ਹੈ;
- ਇਹ ਕੈਂਸਰ ਲਈ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਕਟਿਕ ਹੈ;
- ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਹੋਰ ਚਮਕਦਾਰ ਮਸਾਲਾ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਜਲੂਣ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਸਰੀਰ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਲੂਣ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਹਲਦੀ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਐਂਟੀ oxਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਆਕਸੀਜਨ ਫੜਦੀ ਹੈ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ - ਹਲਦੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ.ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਲੈਣਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ!
ਇਹ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਕਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਹੜੀ ਜਟਿਲਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਵੀ ਹੈ। ਇਸ ਪੇਚੀਦਗੀ ਦਾ ਲੱਛਣ ਪਾਚਕ (ਚਰਬੀ) ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਾਚਕ - ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਿਪਸੇਸ ਦੇ ਗਲਤ ਕੰਮ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ. ਕਰਕੁਮਿਨ ਬਚਾਅ ਲਈ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਸਰਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲਿਪਿਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਡਾਕਟਰੀ ਅਧਿਐਨਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਰਕੁਮਿਨ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬੀਟਾ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਨਸੁਲਿਨ ਨੂੰ "ਤਿਆਰ" ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਧਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਹਲਦੀ: ਕਿਵੇਂ ਲਓ?
ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮਾਹਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਕਿਉਂਕਿ ਮਸਾਲੇ ਦਾ, ਇਕ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੋਣਾ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਨਾਲ ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ, ਹੇਮੋਰੋਇਡਜ਼ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਡਾਕਟਰ ਹੀ ਮਸਾਲੇ ਲੈਣ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਸਲਾਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੇਗਾ. ਨਿਰੋਧ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿਚ, ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਵੇਗਾ - ਲਾਲ ਲਹੂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਪਲੇਟਲੈਟ ਅਹੈਸਨ (ਜੋ ਪਲਾਕ ਬਣਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ) ਘੱਟ ਜਾਵੇਗਾ. ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਹੂ ਪਤਲਾ ਹੋਣ ਦੀ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਹਲਦੀ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:
- ਰੂਟ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ - 2 g;
- ਰੂਟ (ਪਾ powderਡਰ) - 1-3 ਜੀ;
- ਪਾ powderਡਰ (ਸਟੋਰ ਤੇ ਵੇਚਿਆ) - 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੰਗੋ (ਪਾ powderਡਰ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੇਤਲੀ ਪੈ) - 2-3 ਖੁਰਾਕਾਂ ਲਈ.
ਪਕਵਾਨਾ
ਤਾਂ ਫਿਰ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਹਲਦੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ? ਇਹ ਇਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਪਕਵਾਨ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਚਾਹ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਚੰਗਾ ਚਾਹ
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਹਲਦੀ ਕਿਵੇਂ ਪੀਣੀ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ.
ਰਚਨਾ:
- ਪੱਤਾ ਕਾਲੀ ਚਾਹ - 3 ਪੂਰੇ ਚਮਚੇ;
- ਤਿਮਾਹੀ ਵ਼ੱਡਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ਹਲਦੀ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l (ਬਿਨਾਂ ਸਲਾਈਡ ਦੇ);
- ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ ਦੇ ਤਿੰਨ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ.
ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮ (ਬਿਨਾਂ ਉਬਲਦੇ) ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ.
ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਬਣਾਏ ਐਂਟੀਡੈਬੇਟਿਕ ਡਰਿੰਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:
- ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਮਸਾਲੇ ਹਿਲਾਓ. ਦਿਨ ਵਿਚ ਦੋ ਵਾਰ ਪੀਓ.
- ਪੁਦੀਨੇ, ਨਿੰਬੂ ਜ਼ੇਸਟ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ਪਾਓ. l (ਕੋਈ ਸਲਾਈਡ ਨਹੀਂ) ਹਲਦੀ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ (ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਹੀਂ) ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਲਵੋ.
- ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 1/3 ਚੱਮਚ ਲਓ. ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੀਓ.
![](http://img.diabetesentity.com/img/diab-2020/7721/kak-i-zachem-prinimat-kurkumu-pri-saharnom-diabete-7.jpg)
ਗੋਲੀਆਂ ਵਿਚ ਮੰਮੀ
ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਮਾਮੀ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ:
- ਮੰਮੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗੋਲੀ ਕੁਚਲਣਾ;
- ਹਲਦੀ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਓ.
ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦਿਨ ਵਿਚ ਦੋ ਵਾਰ.
ਬੀਫ ਦਾ ਪੁਡਿੰਗ
ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ.
ਰਚਨਾ:
- ਬੀਫ - ਲਗਭਗ 1 ਕਿਲੋ;
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਚਿਕਨਾਈ ਨਹੀਂ) - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ - 2 ਪੀਸੀ .;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਸਿਰ;
- ਹਲਦੀ (ਪਾ powderਡਰ) - ਵ਼ੱਡਾ ਦਾ ਤੀਜਾ ਹਿੱਸਾ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਚੱਮਚ;
- Greens, ਲੂਣ, Peppers ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ:
- ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਬੀਫ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ (ਜਾਂ ਬਲੈਡਰ) ਦੁਆਰਾ ਲੰਘੋ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ Fry. ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਬੀਫ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ;
- ਮਾਸ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਅੱਧਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਮਿਲਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ 1 ਚੱਮਚ ਤੇ ਤੇਲ ਲਗਾਓ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ;
- 180 ° ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਗੋਭੀ ਲਾਸਗਨਾ
ਰਚਨਾ:
- ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ - ਗੋਭੀ ਦਾ averageਸਤਨ ਸਿਰ;
- ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ (ਤਰਜੀਹੀ ਬੀਫ) - ਇੱਕ ਪੌਂਡ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ ;;
- ਲਸਣ ਦੀ ਲੌਂਗ;
- ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ -150 ਜੀ;
- ਆਟਾ - 2 ਪੂਰੀ ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ;;
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 2 ਗਲਾਸ;
- ਹਲਦੀ - 1/3 ਚੱਮਚ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ;;
- ਲੂਣ, Peppers ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ:
- ਅੱਧਾ ਪਕਾਇਆ, ਠੰਡਾ ਅਤੇ ੋਹਰ, ਜਦ ਤੱਕ ਗੋਭੀ ਪਕਾਉਣ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕੱਟੋ. ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਲਸਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਭ ਕੁਝ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ;
- 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਰਾਈ;
- ਸਾਸ ਲਈ, ਤੇਲ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਗਲਾਸ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਮਿਲਾਓ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਅਸੀਂ ਚਰਮਨ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ (ਤਿੰਨ ਪਰਤਾਂ ਹੋਣਗੀਆਂ), ਫਿਰ - ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਲਈ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ;
- -180-200 ° C ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਕਾਕਟੇਲ
ਰਚਨਾ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਖੀਰੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;
- beets (ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ) - 3 ਪੀਸੀ .;
- ਗੋਭੀ - ਗੋਭੀ ਦਾ ਅੱਧਾ headਸਤਨ ਸਿਰ;
- ਸੈਲਰੀ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ parsley - ਹਰ ਇੱਕ ਝੁੰਡ;
- ਹਲਦੀ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦਾ ਤੀਜਾ;
- ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ:
- ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਜੂਸਰ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘਦੇ ਹਾਂ;
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ;
- ਸਾਗ ਕੱਟੋ;
- ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਰਲਾਉ.
ਪੀਣ ਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਨਾ ਕਿ 1 ਕੱਪ ਤੋਂ ਵੱਧ. ਕਾਕਟੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਜੁਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.
ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਲਾਦ
ਰਚਨਾ:
- ਬੈਂਗਣ - 2 ਫਲ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਸਿਰ;
- ਅਚਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਅੱਧਾ ਕੈਨ (200 g);
- ਹਰੇ ਮਟਰ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,.;
- ਹੈਮ - 100 g;
- ਮੂਲੀ - 30 g;
- ਲੂਣ.
![](http://img.diabetesentity.com/img/diab-2020/7721/kak-i-zachem-prinimat-kurkumu-pri-saharnom-diabete-11.jpg)
ਬੈਂਗਣ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਲਾਦ
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ;
- ਹਲਦੀ - ਇੱਕ ਤੀਜੀ ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਅਖਰੋਟ - 100 g;
- ਲਸਣ - 2 ਵੱਡੇ ਲੌਂਗ;
- ਹਰਿਆਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ
- ਛਿਲਕੇ (ਜਾਂ ਪੱਕੇ) ਬੈਂਗ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ;
- ਅਸੀਂ ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਇਕ ਚੂਹੇ ਵਿਚੋਂ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਗ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ;
- ਹੈਮ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ;
- ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ.
ਨਿਰੋਧ
ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਗਾਲ ਬਲੈਡਰ ਅਤੇ ਅਨੀਮੀਆ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨ੍ਹਾਂ ਬਿਹਤਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਾਵਧਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਹਲਦੀ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:- ਪਿਸ਼ਾਬ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਰੋਗ (ਗੁਰਦੇ ਪੱਥਰ);
- ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਲਈ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਨਾ ਕਰੋ;
- ਸਰਜਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖੂਨ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਨਿਰੋਧਕ ਹੈ;
- ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਨਾ ਲਓ ਜੋ ਪੇਟ ਵਿਚ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਬੰਧਤ ਵੀਡੀਓ
ਕੀ ਹਲਦੀ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ? ਪਕਵਾਨਾ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵਰਤਣ ਦੇ ਨਿਯਮ:
ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਚਾਰੀ ਵਿਧੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲੇਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਲੋਕ ਉਪਚਾਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਲਦੀ. ਇਹ ਮਸਾਲੇ, ਇਸਦੀ ਸਹੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ, ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਧੂ ਇਲਾਜ ਵਜੋਂ ਜੋੜਨਾ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.