ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ ਵਿਚ, ਵਿਕਸਤ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਨਾਲ, ਇਲਾਜ ਦਾ ਮੁੱਖ ਤਰੀਕਾ, ਖੁਰਾਕ ਥੈਰੇਪੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਸਥਿਤੀ 'ਤੇ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਹਨ. ਇਹ ਲੇਖ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿਚ ਚੌਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰੇਗਾ.
ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ, ਇਸ ਦੇ ਕੋਰਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਦੋ ਮੁੱਖ ਲੱਛਣ ਹਨ ਪੌਲੀਯੂਰੀਆ (ਅਕਸਰ ਪਿਸ਼ਾਬ ਹੋਣਾ) ਅਤੇ ਪੌਲੀਡਿਪਸੀਆ (ਗੰਭੀਰ ਪਿਆਸ). ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਖਾਸ ਖੁਰਾਕ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਰੇ ਸੰਖੇਪ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚਾਵਲ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਚਾਵਲ ਇੰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਿਉਂ ਹੈ
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਸਰੀਰਕ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਰਲਾਂ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਖੂਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵਿਚ ਦੇਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਓਸੋਮੋਟਿਕ ਦਬਾਅ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਹੋਰ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਤੋਂ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ, ਓਸੋਮੋਟਿਕ ਡਿuresਰੇਸਿਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵੱਲ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਗੁਰਦੇ ਤੀਬਰਤਾ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਣਿਜ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਹੋਮਿਓਸਟੈਸਿਸ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੀ ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਤੱਤ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਚਾਵਲ ਹੈ.
ਹਾਰਵਰਡ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿਖੇ ਅਮਰੀਕੀ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਤਾਜ਼ਾ ਖੋਜ ਨੇ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਸਾਦੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਖਾਣ ਦੇ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਚ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚੌਲਾਂ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਚਾਵਲ ਵਿਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਗਲੂਟਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਦੀ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਚਾਵਲ ਦੀ ਕਿਸਮ ਮਨਜ਼ੂਰ ਹੈ
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖਪਤ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਵੀ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਸੇਵਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ
ਇਹ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਇਕ ਜਾਇਜ਼ ਬਦਲ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੀਰੀਅਲ ਦੀ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਭੂਰੀ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ. ਇਸ ਭੁੱਕੀ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨਾਲ ਹੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਨਾਜ ਦੀ ਰਚਨਾ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ.
ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਫਾਈਬਰ - ਛੋਟੀ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਅੰਤੜੀ ਦੇ ਪੇਰੀਟਲਸਿਸ ਨੂੰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਦੇ ਖਾਤਮੇ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਗਣਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਛਾਲਾਂ ਨਹੀਂ ਮਾਰਦੇ, ਉਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ energyਰਜਾ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਭਰਨਾ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚਾਵਲ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - ਸਰੀਰ ਦੇ ਨਵੇਂ ਸੈੱਲਾਂ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਬਹਾਲੀ ਅਤੇ ਉਸਾਰੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.
- ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ - ਇਹ ਸਮੂਹ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਵੇਂ ਨਸਾਂ ਦੇ ਰੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੂਹ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਅੰਗਾਂ ਦੇ ਮਾਈਕਰੋਸਾਈਕ੍ਰੋਲੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
- ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਐਲੀਮੈਂਟਸ - ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਤਣਾਅ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੀ ਹੈ, ਮਾਇਓਕਾਰਡੀਅਲ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ
ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਹਨ; ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕ ਹੋਰ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਬ੍ਰਾ riceਨ ਰਾਈਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਖਲਾਈ ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਚਾਵਲ ਦੀ ਰਚਨਾ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਤੋਂ ਥੋੜੀ ਵੱਖਰੀ ਹੈ, ਵਧੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸਧਾਰਣ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਗਟਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਸਰਤ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ energyਰਜਾ ਭੰਡਾਰ ਬਹਾਲ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਹੁਸਕ ਦੇ ਕਣ ਮਕਸਦ 'ਤੇ ਬਚੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਭੁੱਕੀ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ ਦਾ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸੈੱਲ, ਟਿਸ਼ੂ ਸਾਹ ਵਿਚ ਰਿਕਵਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ (ਨਿਕੋਟਿਨਿਕ ਐਸਿਡ) ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਸਮੇਤ ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਗਲੈਂਡ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲ
ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਿਲੱਖਣ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਉਪਯੋਗ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਜਿਹੜੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਤੀ 133 ਕੈਲਸੀ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਆਦਰਸ਼ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
ਖਣਿਜ - ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮੈਂਗਨੀਜ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਇਸ ਵਿਚ ਇੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਨਿਯਮਤ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਰੀਰ ਇਕ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ.- ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ - ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਓਡੀਨ, ਸੋਡੀਅਮ, ਤਾਂਬਾ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਵੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਐਮਿਨੋ ਐਸਿਡ - ਸਰੀਰ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਰਿਕਵਰੀ ਵਿਚ, ਟ੍ਰੋਫਿਕ ਫੰਕਸ਼ਨਾਂ, ਇੰਟਰਾਸੈਲੂਲਰ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂ ਸਾਹ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਚਾਵਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗੀ ਜੋ ਖੇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਜੰਗਲੀ ਚਾਵਲ ਨੁਕਸਾਨੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਅਤੇ energyਰਜਾ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੇ.
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਰਿਕਵਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਇਸ ਚਾਵਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਉਪਾਅ ਕੇਵਲ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਖਣਿਜ - ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮੈਂਗਨੀਜ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਇਸ ਵਿਚ ਇੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਨਿਯਮਤ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਰੀਰ ਇਕ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ.ਭੁੰਲਨਆ ਚਾਵਲ
ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਚਾਵਲ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤਕਨੀਕ ਦੇ ਅਧੀਨ. ਇਸ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਿਧੀ ਭਾਫ਼ ਨਾਲ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਭੂਆ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਪਦਾਰਥ ਦਾਣਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਚਲਦੇ ਹਨ.
ਪਕਵਾਨਾ
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ, ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਪਕਾਉਣ ਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਉਪਰੋਕਤ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਸੀਰੀਅਲ, ਸੂਪ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਖੁਰਾਕ ਸਲਾਦ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਸੂਪ
ਚਾਵਲ ਜੋੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ, ਤੁਸੀਂ ਬੀਟਸ ਜਾਂ ਕੱਦੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਭ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤਲਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਭੁੰਨਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਕੁਝ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੈਨ ਦੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੱਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੋਰ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਣਿਜ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚ valueਰਜਾ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਰਾਈਸ ਮਿਲਕ ਸੂਪ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਸੌਸ ਪੀੱਨ ਵਿਚ ਦੋ ਬਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਗਾਜਰ ਬਾਹਰ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 2-3 ਚਮਚ ਨਾਨਫੈਟ ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 40-50 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਵਲ ਦਾ ਸੀਰੀਅਲ. ਚੌਲ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਸੇਕ ਦਿਓ.
ਅਜਿਹੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਹਰ ਦੂਜੇ ਦਿਨ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ typeੰਗ ਨਾਲ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਖੂਨ ਦੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਸਥਿਰ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ.
ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਲਾਫ
ਫੜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਮੀਟ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ, ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਲਈ, ਖਰਗੋਸ਼, ਚਿਕਨ, ਟਰਕੀ, ਨੋਟਰਿਆ ਮੀਟ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬੀਫ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾਲ:
- ਲਸਣ - 2 ਲੌਂਗ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - 2;
- ਪਾਰਸਲੇ - 3-4 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
- ਡਿਲ - 3-4 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
- ਤੁਲਸੀ;
- ਮਟਰ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ (ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ), ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਮੀਟ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਪੀਲਾਫ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਿੱਟਾ
ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ ਵਿਚ, ਖੂਨ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਥਿਰ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਥੈਰੇਪੀ ਮੁੱਖ ਉਪਾਅ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
