ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਇੱਕ ਬਿਮਾਰ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਰਤ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਇਜਾਜ਼ਤ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸਧਾਰਣ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਤੋਂ ਚਿੰਤਤ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਦੁੱਧ ਪੀਣਾ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਆਓ ਇਸ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਬਿੰਦੂਆਂ ਨੂੰ ਲੱਭ ਕੇ "i" ਬਿੰਦੀ ਕਰੀਏ.
ਦੁੱਧ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ
ਕੁਦਰਤੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਖਣਿਜ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ energyਰਜਾ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਇਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਲਾਭ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ:
- ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਪੌਲੀਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਚਰਬੀ, ਜੋ ਨਾੜੀ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਧੁਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਕੇਸਿਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ. ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮਿਲਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਨ ਵਿਚ, ਲੈੈਕਟੋਜ਼ ਮਨੁੱਖੀ ਅੰਗਾਂ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਰੈਟੀਨੋਲ, ਜ਼ਿੰਕ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਲੋਰਾਈਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਗਰੁੱਪ ਏ ਅਤੇ ਬੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਜਟਿਲਤਾ ਕੇਂਦਰੀ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਸਥਿਰ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਪੁਨਰ ਜਨਮ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਚਮੜੀ, ਨਹੁੰ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਦੁੱਧ ਦੀ ਦਰਮਿਆਨੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਖਪਤ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਹਰ ਦਿਨ 0.5 ਐਲ ਪੀ ਤੱਕ ਪੀਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਅਪਵਾਦ ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਹੈ: ਬਹੁਤ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿਚ ਜ਼ਬਰਦਸਤ ਛਾਲ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ?
ਜਦੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਦੁੱਧ ਪੀ ਰਹੇ ਹੋ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪੀਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ 1 ਐਕਸ ਈ. ਦੁੱਧ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਮਾਈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੀਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਨਹੀਂ.
ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਜਾਣ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿਚ ਛਾਲ ਮਾਰਨ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ. ਜੇ ਅਜਿਹੇ ਵਰਤਾਰੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਡਰਿੰਕ ਪੀਓ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਨਿਯਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.
ਬੱਕਰੀਆਂ ਅਤੇ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਗਾਵਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਘੱਟ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਸਟੋਰ ਪੇਸਚਰਾਈਜ਼ਡ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਭਾਰ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉੱਚੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਬੱਕਰੀਆਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਘਾਹ ਖਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀ ਸੱਕ ਵੀ, ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨੂੰ ਤੁੱਛ ਨਾ ਜਾਣ.
ਅਜਿਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਅਣਉਚਿਤ ਤੱਤ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:
- ਲਾਇਸੋਜ਼ਾਈਮ - ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪੇਟ ਦੇ ਫੋੜੇ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਕੈਲਸੀਅਮ ਅਤੇ ਸਿਲੀਕਾਨ - ਮਸਕੂਲੋਸਕਲੇਟਲ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰੋ, ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ.
ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਗਾਂ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਮਿ .ਨਿਟੀ ਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਸਧਾਰਣਕਰਨ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਆਉਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥਾਇਰਾਇਡ ਗਲੈਂਡ ਦਾ ਕੰਮ ਆਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਿਰ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਭਾਰ ਪਾਉਂਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਇਸ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਿਯਮਤ ਦੁੱਧ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਘੱਟ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਭਾਰ ਦੇ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭਾਰੀਆਂ ਲਈ suitableੁਕਵਾਂ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਪੀਣ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਦਰਸ਼ 2 ਗਲਾਸ ਤੱਕ ਹੈ.
ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ
ਸ਼ੁੱਧ ਦੁੱਧ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ isੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਮਿਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਖਟਾਈ-ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚਲੇ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਚੁੱਕਾ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਵਿਚ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਗੇ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਟਰੇਸ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰਮੀਡ ਬੇਕਡ ਦੁੱਧ, ਵੇਅ, ਕੇਫਿਰ, ਦਹੀਂ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਵ੍ਹੀ
ਸੀਰਮ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਵਿਚਾਰ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ: ਦੁੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹੀ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੀਰਮ ਖਾਸ ਹਾਰਮੋਨ ਜੀਐਲਪੀ -1 ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਰਮੋਨ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਸਵੈ-ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੇ ਪਲਾਜ਼ਮਾ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਤਿੱਖੇ ਬਰਸਟਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਸੀਰਮ ਸਿਰਫ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ:
- ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ;
- ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ;
- ਇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਫਲੋਰਾਂ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਇਸ ਦਾ ਹਲਕਾ ਪੇਸ਼ਾਬ ਅਤੇ ਜੁਲਾਬ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ;
- ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਪੁਨਰਜਨਮ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ thirstੰਗ ਨਾਲ ਪਿਆਸ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਸੀਰਮ ਇਕ ਦਵਾਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਮਾਦਾ ਰੋਗ, ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਕਾਰ ਵਿਚ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੀਰਮ ਦੀ ਖੁਰਾਕ - ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 1-2 ਗਲਾਸ.
ਦੁੱਧ ਮਸ਼ਰੂਮ
ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੂਖਮ ਜੀਵ-ਜੰਤੂਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੋਨੀ ਦਾ ਨਾਮ ਹੈ ਜੋ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ "ਮਸ਼ਰੂਮ" ਕੇਫਿਰ ਤੱਕ ਮਿਲਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ, ਲੈਕਟਿਕ ਬੈਕਟਰੀਆ, ਆਇਓਡੀਨ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਕੇਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ - ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ (100-150 ਮਿ.ਲੀ.) ਵਿਚ. ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਪੀਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੇਵਨ 1 ਲੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਟਾਈਪ 1 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦੀ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦੇ ਨਾਲ: ਇਸ ਨੂੰ ਇਨਸੁਲਿਨ ਟੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ!
ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੇ ਨਿਯਮ
ਇਸ ਸਿਧਾਂਤ ਦੇ ਸਮਰਥਕ ਵੀ ਹਨ ਕਿ ਦੁੱਧ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਾਲਗ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ. ਪਰ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਾਂ ਲੈਕਟਸ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਡਰਨ ਦਾ ਕੋਈ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਹਾਂ, ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਿਰਫ ਇਹ ਸਿਰਫ ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਮੁ preਲੀ ਗੱਲਬਾਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦੇਵੇਗਾ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਮੁਆਇਨਾ ਲਿਖ ਦੇਵੇਗਾ.
ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਅਧਾਰਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ, ਮੁ toਲੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:
- ਸਵੇਰੇ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਅਰੰਭ ਕਰੋ;
- ਵਿਕਲਪਿਕ ਸਾਫ਼ ਪੀਣ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਦੁੱਧ;
- ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਕ ਕੈਲੋਰੀ ਗਿਣਤੀ ਰੱਖੋ;
- ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 2 ਗਲਾਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੁੱਧ (ਕੇਫਿਰ, ਫਰਮੇਂਟ ਪਕਾਇਆ ਦੁੱਧ, ਆਦਿ) ਨਾ ਪੀਓ;
- ਚਰਬੀ ਲਈ ਵੇਖੋ - ਆਦਰਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪੱਧਰ 3.2% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਰਚਨਾ, ਜੋ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ ਮਾੜੀ ਹੈ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਵੀ ਵੱਖਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲੰਬੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਹੈ. ਇਹ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ. ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.
