ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਾਰੀ ਉਮਰ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਦੀ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਟਿਕਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਇਜਾਜ਼ਤ ਵਾਲੇ ਖਾਣਿਆਂ ਨਾਲ ਵਿਭਿੰਨ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਨਾਲ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪਾਬੰਦੀ ਦੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ, ਪੱਕਾ, ਤਲੇ, ਅਚਾਰ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਅਸਧਾਰਨ ਸਬਜ਼ੀ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਜੈਮ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀਡ ਫਲ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੀ ਰਚਨਾ ਕੋਈ ਘੱਟ ਕਮਾਲ ਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਲਾਭਕਾਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿਚ ਇਹ ਹੋਰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਉੱਚਾ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿਚ, ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ
ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਇਕ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਫਸਲ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਕੰਦ ਆਲੂ ਵਰਗੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਪੌਦਾ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ 2 ਸਦੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਰੂਸ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੇ ਹੋਰ ਨਾਮ ਡਰੱਮੋਲ, ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਲੰਮੇ ਤੰਦ ਫੁੱਲ ਨਾਲ areੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫੁੱਲ ਪਤਝੜ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚਮਕਦਾਰ, ਪੀਲੇ ਫੁੱਲ ਛੋਟੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਵਰਗੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.
ਕੰਦ ਪਤਝੜ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪੁੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਬਸੰਤ ਤੱਕ ਸੈਲਾਰਾਂ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਬਾਲਕੋਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਹੀ ਸਮੇਂ ਤੇ ਲਾਭ ਲਿਆਏ, ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਮਾੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਗੁਣ: ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿਚ ਇਸ ਵਿਚ ਖੁਦਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਦੋਂ ਬਰਫ ਸਿਰਫ ਪਿਘਲ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਕੰਦ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਤਾਜ਼ੇ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਗੋਭੀ ਦੇ ਡੰਡੇ ਜਾਂ ਵਸਤੂ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਕ੍ਰੂਸੀਫੇਰਸ ਦੀ ਕੁੜੱਤਣ ਗੁਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ. ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੋਵੇਂ ਇਸ ਰਸਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਚੀਰ ਕੇ ਖੁਸ਼ ਹਨ. ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੋਮਲ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੌਸਮ - ਪਿਆਜ਼, ਡਿਲ, ਪਾਰਸਲੇ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਲੌਂਗ, ਧਨੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ. ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਮਾਸ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ; ਇਹ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਅ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦਾ ਦਾਇਰਾ ਅਸਾਧਾਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਹੈ.
ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਦੇ ਦੌਰ ਬੀਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਗੱਲ ਹੋਵੇਗੀ
- ਖੰਡ ਦਾ ਸਧਾਰਣਕਰਣ -95%
- ਨਾੜੀ ਥ੍ਰੋਮੋਬਸਿਸ ਦਾ ਖਾਤਮਾ - 70%
- ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਦਾ ਖਾਤਮਾ -90%
- ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ - 92%
- ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ energyਰਜਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ, ਰਾਤ ਨੂੰ ਨੀਂਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ -97%
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹਨ. 100 ਗ੍ਰਾਮ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ 2 g, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੇ ਲਗਭਗ 17 g, ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ - 73 ਕੈਲਸੀ.
ਵਿਕਲਪਿਕ: ਆਲੂ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ - ਨੁਕਸਾਨ ਕੀ ਹੈ?
ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਯੇਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ (ਸਿਰਫ ਇਕ ਬਾਲਗ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ 5% ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦਿਖਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ):
| ਰਚਨਾ | 100 g ਸਮਗਰੀ | ਸ਼ੂਗਰ ਲਾਭ | ||
| ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ਲੋੜ ਦਾ% | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | ਬੀ 1 | 0,2 | 13 | ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਐਂਜੀਓਪੈਥੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਜਟਿਲਤਾਵਾਂ ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣਗੇ. ਬੀ 3 ਇਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀ ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ. |
| ਬੀ 3 | 1,3 | 7 | ||
| ਬੀ 4 | 30 | 6 | ||
| ਬੀ 5 | 0,4 | 8 | ||
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ | 430 | 17 | ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੀ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 78 | 10 | ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰੀਰ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. | |
| ਐਲੀਮੈਂਟ ਐਲੀਮੈਂਟਸ | ਲੋਹਾ | 3,4 | 19 | ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਜਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. |
| ਪਿੱਤਲ | 0,14 | 14 | ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਿurਰੋਪੈਥੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕਤਾ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. | |
ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮੇਲਿਟਸ ਵਿਚ, ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੇ ਭੋਜਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਟਾਈਪ 2 ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਅਧਾਰ ਘੱਟ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, 35 ਤੋਂ ਘੱਟ. .ਸਤਨ 55 ਤਕ ਦੀ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਜ਼ਾ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਕੰਦ, ਜੀ.ਆਈ. = 50. ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਮਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋਣ ਲਈ. ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਜਿੰਨਾ ਮਾੜਾ ਹੈ, ਘੱਟ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਮ ਖੰਡ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ, ਤੁਸੀਂ 250 ਜੀ, ਜਾਂ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦਾ 1 ਪੂਰਾ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਰੀ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਵਾਧਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਜੀਆਈ ਨੂੰ 10 ਪੁਆਇੰਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਸ ਜੜ੍ਹ ਦੀ ਫਸਲ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਤੋੜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ - ਇਨੂਲਿਨ. ਇਸ ਲਈ, ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਦੇ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕਰਨਾ ਤਰਜੀਹ ਹੈ.
ਟਾਈਪ 1 ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਆਰਟੀਚੋਕ ਨੂੰ 1.4 ਐਕਸ ਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 1 ਐਕਸ ਈ ਵਿੱਚ - 70 ਗ੍ਰਾਮ ਰੂਟ.
ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ
ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਨਾਸ਼ਪਾਤਰ ਬਿਹਤਰ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਨਿਯੰਤਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਨੂਲਿਨ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹਨ - 18% ਤੱਕ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਇਡ ਦੇ ਸਮੂਹ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਵਿਚ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ depਰਜਾ ਡਿਪੂ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਲੂ ਵਿਚ ਸਟਾਰਚ. ਇਨੂਲਿਨ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਬੀਓਟਿਕ ਹੈ, ਪਾਚਕ ਪਾਚਕ ਇਸ ਨੂੰ ਤੋੜਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਅੰਤੜੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਇਸਦੇ ਮਾਈਕਰੋਫਲੋਰਾ ਲਈ ਭੋਜਨ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਲਈ, ਲਾਭਕਾਰੀ ਬੈਕਟਰੀਆ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਗੁਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਦਸਤ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਪਾਚਣ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਇਨੂਲਿਨ ਵਿਚ ਹੋਰ ਵੀ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਦੇ ਗੁਣ ਹਨ:
- ਇਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਜਜ਼ਬ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਨਾਲ ਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਰੇਡੀਓ ਐਕਟਿਵ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਆਂਦਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲੰਘਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ, ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗਠੀਏ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਲਾਭ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹਨ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਜੀਵ-ਉਪਲਬਧਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਚਰਬੀ ਦੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਖੂਨ ਦਾ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਈਡ ਘੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਐਂਜੀਓਪੈਥੀ ਦਾ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਲਿੰਫ ਨੋਡਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਮਿuneਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
- ਇਹ ਹੈਪਾਟ੍ਰੋਪੈਕਟਰ ਹੈ, ਹੈਪੇਟਾਈਟਸ ਬੀ ਅਤੇ ਸੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਨਸ਼ਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਵਿਚ ਇਨੂਲਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ:
- ਗਠੀਏ;
- ਗੁਰਦੇ ਪੱਥਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ;
- cystitis
- ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ;
- ਅਨੀਮੀਆ
- ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ;
- ਗੰਭੀਰ ਕਿਸਮ 1 ਸ਼ੂਗਰ.
ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਪਕਵਾਨਾ
ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦਾ ਆਰਟੀਚੋਕ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਲਾਦ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਰਗੜਿਆ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਚੀ ਗਾਜਰ, ਡਾਈਕੋਨ, ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਲਾਦ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, grated ਅਦਰਕ, ਨਿੰਬੂ, Greens: parsley, cilantro ਜਾਂ Dill ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਸਲਾਦ.
ਤਾਜ਼ੇ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਨੂੰ ਸਾਲ ਭਰ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ:
- ਸਰਦੀਆਂ. ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ 1 ਵੱਡੀ ਗਾਜਰ, ਗਰੇਟ ਕਰੋ, 2 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ अजਗਾਹ ਦਾ ਸਮੂਹ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਬਸੰਤ. ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਆਰਟੀਚੋਕ ਨੂੰ ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਮਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਸੋਰੇਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਲਸਣ, ਨਮਕ ਦੇ ਕੁਚਲੀ ਕਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਡਰੈਸਿੰਗ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ.
- ਗਰਮੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ 2 ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਮੂਲੀ ਅਤੇ 200 ਜੀ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ - ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ. ਲੂਣ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
- ਪਤਝੜ. ਗੋਭੀ, ਲੂਣ ਦੇ 200 g ੋਹਰ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਕੁਰਲੀ. 200 ਗ੍ਰਾਮ grated ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ artichoke, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ, ਕੋਈ ਵੀ ਅਚਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਅਸਾਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
Pickled ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਆਰਟੀਚੋਕ
ਫਰੂਮਿੰਗ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਲੈੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿਚ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਕੰਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ, ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਚ ਕਤਾਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਭਾਂਡੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਬ੍ਰਾਈਨ ਡੋਲ੍ਹੋ: 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਭੰਗ, ਉਬਾਲਣ, ਠੰਡਾ. ਉੱਪਰ ਜ਼ੁਲਮ ਪਾਓ ਅਤੇ 3 ਦਿਨ ਗਰਮ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਉਥੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਨੂੰ ਮੀਟ ਲਈ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵਿਨਾਇਗਰੇਟ ਅਤੇ ਸਾਉਰਕ੍ਰੌਟ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਅਤੇ Plum ਜੈਮ
500 ਗ੍ਰਾਮ ਪਲਾਂ ਵਿਚੋਂ ਬੀਜ ਕੱ Removeੋ, ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਨੂੰ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ-ਕੰਧ ਵਾਲੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰੋ, ਚਮਚੇ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. Hourੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸੇਮ 'ਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਕ ਸਮੂਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪੂੰਝੋ. ਜੈਮ ਵਿੱਚ 1/2 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਪਲੱਮ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਸੇਬ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਕੁਇੰਜ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਆਗਿਆ ਹੈ.
ਕੈਂਡੀਡ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਆਰਟੀਚੋਕ
ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਨੂੰ ਛਿਲੋ, 3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਸੰਘਣੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਕ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟਚੋਕ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਕੰਦ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾਓ (ਹੋਰ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਜੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ 100 ਘੰਟੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੁੱਕੋ.
ਇੱਕ ਦਵਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋ
ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੰਦ, ਬਿਹਤਰ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਨੂਲਿਨ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਪੀਸਣ ਅਤੇ ਦਬਾਉਣ ਵੇਲੇ ਕੰਦ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦਾ ਰਸ ਪੂਰੀ ਜੜ੍ਹ ਦੀ ਫਸਲ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਤਾਜ਼ਾ ਸਕਿzedਜ਼ਡ ਜੂਸ ਦਾ 100 g ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ 40 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਨੁਲਿਨ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਦਵਾਈ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 60 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਇਨੂਲਿਨ ਸਧਾਰਣ ਸ਼ੱਕਰ ਵਿਚ ਬਦਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਕੰਦ ਤੋਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਰੰਗਤ ਅਣਚਾਹੇ ਹਨ. ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕੱਚੀ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਦੂਜਾ, ਅਲਕੋਹਲ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਰਾਹ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੀਆਂ ਤਾਜ਼ਾ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਉਪਯੋਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:
| ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਦਾ ਨਾਮ | ਨਿਰਮਾਤਾ | ਰਚਨਾ | ਦਾਖਲੇ ਦੇ ਨਿਯਮ | ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤੀ ਕਾਰਵਾਈ |
| ਲੰਬੀ ਉਮਰ | ਡਾਇਡ | ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਕੰਦ ਸੰਘਣੇ. | ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 6 ਗੋਲੀਆਂ ਤਕ, ਕੋਰਸ - 5 ਹਫ਼ਤੇ. | ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ metabolism ਦਾ ਨਿਯਮ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੋਰਾ ਦਾ ਸਮਰਥਨ, ਛੋਟ ਵਧਾਉਣ. |
| ਐਲਗਾ ਹੈਲੀਅਨਥਸ | ਲਿਟੋਰਲ | ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਦੀਨ - ਫੁਕਸ ਅਤੇ ਕੈਲਪ, ਫਲੈਕਸ ਬੀਜ. | 3 ਕੈਪਸੂਲ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ, ਕੋਰਸ - 1 ਮਹੀਨਾ. | ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਵਧੀਆ ਮੁਆਵਜ਼ਾ, ਪਾਚਕ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਸਹਾਇਤਾ, ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਵਾਉਣਾ. |
| ਇਨੂਲਿਨ ਫੌਰਟੀ | ਈਵਾਲਰ | ਕੰਦ ਪਾ powderਡਰ, ਛਾਣ. | ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 6 ਗੋਲੀਆਂ. | ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣਾ, ਰੈਟੀਨੋਪੈਥੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ, ਭੁੱਖ ਘੱਟ ਕਰਨਾ. |
| ਓਲੀਗਿਮ | ਈਵਾਲਰ | ਇਨੂਲਿਨ, ਗਿਮਨੇਮਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ. | 25 ਗੋਲੀਆਂ ਵਿਚ 4 ਗੋਲੀਆਂ. | ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਓ, ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰੋ. |
ਵਧੇਰੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਨੂੰ ਗੋਲੀਆਂ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕੀਮਤੀ ਕੱਚੇ ਮਾਲ, ਕੰਦਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ ਪੱਤੇ ਹਨ. ਉਹ ਪੌਦੇ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਫੁੱਲਾਂ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਾਹ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਪੱਤੇ ਦਾ ਪੂਰਾ ਚਮਚਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 0.5 ਐਲ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਦਿਨ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਇਕ ਗਲਾਸ ਪੀਂਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੀ ਚਾਹ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਰਿਪੇਅਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹੋਏ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼
ਟਾਈਪ -2 ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਤਾਂ ਹੀ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਮਰੀਜ਼ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਆਪਣਾ ਰਵੱਈਆ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਅਤੇ ਚੰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ:
- ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਘੱਟ (70%) ਅਤੇ ਮੱਧਮ (30% ਭੋਜਨ) ਜੀ.ਆਈ.
- ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਓ;
- ਫਲ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਖੰਡ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਨਾ ਭੜਕਾਉਣ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਮੀਨੂੰ ਵਿਚ ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਦੇ ਆਰਟੀਚੋਕ, ਡੋਗ੍ਰੋਜ਼, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ;
- ਕਾਫ਼ੀ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਪੀਓ. ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੰਪੋਟੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ, ਪਰ ਮੁੱਖ ਵਾਲੀਅਮ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਦੁਆਰਾ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
- ਦਿਨ ਦੇ ਸ਼ਾਸਨ ਵਿਚ ਨਿਯਮਤ ਸਰੀਰਕ ਸਿੱਖਿਆ ਦੀਆਂ ਕਲਾਸਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ: ਕਸਰਤ, ਸੈਰ, ਟੀਮ ਦੀਆਂ ਖੇਡਾਂ, ਤੈਰਾਕੀ, ਸਾਈਕਲਿੰਗ;
- ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰੋ.
