ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ mellitus ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਇਲਾਜ ਲਈ, ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਲਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਿਮਾਰੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਵਿਕਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ.
ਸਵੈ-ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਸ਼ੂਗਰ (ਟਾਈਪ 1) ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਉਮਰ-ਸੰਬੰਧੀ ਸ਼ੂਗਰ (ਟਾਈਪ 2) ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਹਾਰਮੋਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਅਤੇ ਘਾਟ ਵੀ ਵੇਖੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਲਈ ਕੁਝ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਕੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?
ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਸਧਾਰਣ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿਚ ਛਾਲ ਮਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ
ਤਾਂ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਗਿਣਿਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਇਕ ਧਾਰਨਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੀ ਕਾ was ਕੱ .ੀ ਗਈ ਸੀ.
100% ਦਾ ਸੂਚਕ ਇਸਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਲਈ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਸਾਰੇ ਸੂਚਕ ਜੀ.ਆਈ. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ.
ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਖੂਨ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਪੱਧਰ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵੱਧਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਉੱਚ ਜੀਆਈ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਲਈ, ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਿਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ ਵਿਚ, ਰੋਗ ਦੀ ਹਲਕੀ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਤੀਬਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੁਰਾਕ ਮੁੱਖ ਦਵਾਈ ਹੈ.
ਸਧਾਰਣ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਡਾਈਟ ਨੰਬਰ 9 ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਰੋਟੀ ਇਕਾਈਆਂ
ਟਾਈਪ 1 ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਇਨਸੁਲਿਨ-ਨਿਰਭਰ ਲੋਕ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਮੀਨੂ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. 1 ਐਕਸ ਈ 12 ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ. ਇਹ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ.
ਇਹ ਗਣਨਾ ਦਵਾਈ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਗਣਨਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਭਾਰ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਗੰਭੀਰਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਨੂੰ 15-30 ਐਕਸਈ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਸੂਚਕਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਟਾਈਪ 1 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਹੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੇਨੂ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ਤੇ ਰੋਟੀ ਦੀ ਇਕਾਈ ਕੀ ਹੈ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਕੀ ਭੋਜਨ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ?
ਟਾਈਪ 1 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਜੀਆਈ 50 ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੋਵੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੂਚੀ ਸੂਚੀ ਦੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਦਰ 50% ਹੈ, ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ - 75%. ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੀਆਈ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਡਾਕਟਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਖਰੀਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ, XE ਅਤੇ GI ਦੀ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਣਨਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ.
ਤਰਜੀਹ ਕੱਚੇ, ਬਿਨਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ: ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ, ਮਾਸ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ. ਤੁਸੀਂ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਸੂਚਕਾਂਕ ਅਤੇ ਆਗਿਆ ਪ੍ਰਾਪਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਾਰਾ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:
ਉਹ ਭੋਜਨ ਜੋ ਖੰਡ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਕੋਈ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ:
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼;
- ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ;
- ਸਾਗ;
- ਗੈਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ;
- ਚਾਹ ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਬਿਨਾਂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ.
ਦਰਮਿਆਨੇ ਚੀਨੀ ਭੋਜਨ:
- ਗਿਰੀਦਾਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲ;
- ਸੀਰੀਅਲ (ਅਪਵਾਦ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸੋਜੀ);
- ਰੋਟੀ ਸਾਰੀ ਆਟੇ ਦੀ ਕੀਤੀ;
- ਹਾਰਡ ਪਾਸਤਾ
- ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਦੁੱਧ.
ਉੱਚ ਖੰਡ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ:
- ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ;
- ਸ਼ਰਾਬ
- ਆਟਾ, ਮਿਠਾਈ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਜੂਸ;
- ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਣ;
- ਸੌਗੀ;
- ਤਾਰੀਖ.
ਨਿਯਮਤ ਭੋਜਨ ਲੈਣਾ
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿਚ ਵਿਕਦਾ ਭੋਜਨ ਨਿਰੰਤਰ ਵਰਤੋਂ ਲਈ isੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਕੋਈ ਚੀਨੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ; ਇਸ ਵਿਚ ਇਸਦਾ ਬਦਲ - ਫਰੂਟੋਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਰੂਟੋਜ ਦੇ ਇਸਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ;
- ਭੁੱਖ ਵੱਧ.
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਚੰਗੇ ਹਨ?
ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇਜਾਜ਼ਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੂਚੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੀ ਹੈ. ਪਰ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਕੰਪਾਇਲ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਅਜਿਹੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਸਰੋਤ ਬਣ ਜਾਣਗੇ.
ਇਸ ਲਈ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਿਰ ਦੁਆਰਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦ ਇਹ ਹਨ:
- ਬੇਰੀ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਰਸਬੇਰੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਾਰੇ ਉਗ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਖਣਿਜ, ਐਂਟੀ ਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਉਗ ਦੋਵੇਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਜੂਸ. ਤਾਜ਼ੇ ਸਕਿeਜ਼ਡ ਜੂਸ ਪੀਣ ਲਈ ਅਣਚਾਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ, ਸਲਾਦ, ਕਾਕਟੇਲ ਜਾਂ ਦਲੀਆ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਾਜ਼ਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਗਿਰੀਦਾਰ. ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਇਹ ਚਰਬੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਅਸਵੀਨਤ ਫਲ. ਹਰੇ ਸੇਬ, ਚੈਰੀ, ਕਵਿੰਜ - ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰੋ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਮੈਂਡਰਿਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ). ਸੰਤਰੇ, ਚੂਨਾ, ਨਿੰਬੂ - ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਲਹੂ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਸਕਿਮ ਦੁੱਧ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹਨ. ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਿਮਾਰ ਸਰੀਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਖਟਾਈ-ਦੁੱਧ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਆੰਤੂਆਂ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੋਰਾ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਣ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:
- ਟਮਾਟਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਆਇਰਨ ਖੂਨ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ;
- ਯਾਮ ਦੀ ਜੀਆਈ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ;
- ਗਾਜਰ ਵਿਚ ਰੀਟੀਨੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਜ਼ਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ;
- ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਪਾਲਕ, ਸਲਾਦ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ parsley - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਆਲੂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹੀ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਰਜੀਹੀ ਛਿਲਕਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ. ਓਮੇਗਾ -3 ਐਸਿਡ ਦੀ ਘਾਟ ਮੁਆਵਜ਼ੇ ਦੀਆਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ (ਪੋਲੌਕ, ਹੈਕ, ਟੁਨਾ, ਆਦਿ) ਦੁਆਰਾ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਪਾਸਤਾ. ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਦੁਰਮ ਕਣਕ ਤੋਂ ਬਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਮਾਸ. ਪੋਲਟਰੀ ਫਿਲਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੇਲ ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਦਾ ਸੋਮਾ ਹੈ.
- ਦਲੀਆ. ਲਾਭਦਾਇਕ ਭੋਜਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਡਾਇਟੈਟਿਕ ਡਾਈਟ ਸਪੈਸੀਫਿਕਸ
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਨੂੰ 6 ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਨਸੁਲਿਨ-ਨਿਰਭਰ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਇਕ ਸਮੇਂ 2 ਤੋਂ 5 ਐਕਸ ਈ ਤੱਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖੇਡਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਹਿਲੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਇੰਸੁਲਿਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਗਣਨਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੈਲੋਰੀਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਸਹੀ ਪਾਲਣਾ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਬਣਾਈ ਰੱਖੇਗੀ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 1 ਅਤੇ 2 ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਕਰਨ ਦੇਵੇਗੀ.
