Erythritol (ਏਰੀਥਰਿਟੋਲ): ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਫਾਇਦੇ, ਸਮੀਖਿਆ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਧੁਨਿਕ ਲੋਕ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜਿਹੜੇ ਵਿਕਸਤ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਹਰ ਦਿਨ ਗੰਭੀਰ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਤੀਬਰ ਤਾਲ, ਨਿਰੰਤਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੰਮ ਅਤੇ ਜੋਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ.

ਅਜਿਹੀ ਅਣਸੁਖਾਵੀਂ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ, ਮਠਿਆਈਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਖ਼ਤਰਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਿਧਾਂਤ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦੇ valueਰਜਾ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

Energyਰਜਾ ਦੇ ਖਰਚਿਆਂ ਦਾ ਪੱਧਰ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਪਤ energyਰਜਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਸ ਨਿਯਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਪਹਿਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਹੈ.

ਮਿੱਠੇ ਕਿਸ ਲਈ ਹਨ?

ਕੁਦਰਤੀ ਮੂਲ ਦੇ ਮੁੱਖ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥ ਵਜੋਂ ਸੁਕਰੋਸ ਨੇ XIX ਸਦੀ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਘੋਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ. ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉੱਚ energyਰਜਾ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਵਿਗਿਆਨੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪੱਤੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ 'ਤੇ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਸੁਕਰੋਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ, ਸੂਕਰੋਜ਼ ਵਾਂਗ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਹੋਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵੱਖਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਮਿਠਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਡਿਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਕਰੋਸ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਵੀਟਨਰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ "ਤੀਬਰ ਮਿੱਠੇ" ਵਜੋਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬਦਲ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ ਗੁਣਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੌਲੀਓਲਜ਼ (ਪੌਲੀਕੋਲੋਜ਼) ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:

• ਲੈਕਟਿਟਲ.
• ਜ਼ਾਈਲਾਈਟੋਲ.
• ਬੇਕਨ.
• ਸੋਰਬਿਟੋਲ.
• ਈਸਕੋਮਲਟ.
• ਮਲਟੀਟੋਲ.

ਪਿਛਲੀ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਇਕ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਇਕ ਨਵੀਂ ਉਦਯੋਗਿਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨਾ ਅਰੰਭ ਕੀਤਾ ਜਿਸ ਨੂੰ ਏਰੀਥ੍ਰੌਲ (ਈਰੀਥ੍ਰਾਈਟਲ, ਈ 968) ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਅੱਜ ਇਸ ਦਵਾਈ ਦੀ ਵਿਕਰੀ W 'RGOTEX E7001 ਬ੍ਰਾਂਡ ਨਾਮ ਹੇਠ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਡਰੱਗ ਦੇ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਹੋਰ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਸਵੀਟਨਰਾਂ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਫਾਇਦੇ ਹਨ:

1. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਏਰੀਥਰਾਇਲ 100% ਕੁਦਰਤੀ ਕੁਦਰਤੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਇਹ ਗੁਣ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਏਰੀਥਰਿਟੋਲ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਤੱਤ ਹੈ:

1. ਇਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੈਮਾਨੇ ਤੇ, ਏਰੀਥ੍ਰੋਿਟੋਲ ਕੁਦਰਤੀ ਸਟਾਰਚ-ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ (ਮੱਕੀ, ਟੇਪੀਓਕਾ) ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਫਰੂਟਨੇਸ਼ਨ ਵਰਗੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ-ਪਛਾਣੀਆਂ ਤਕਨਾਲੋਜੀਆਂ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬੂਰ ਤੋਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਅਲੱਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਬੂਹੇ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
2. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਏਰੀਥਰਾਇਲ ਅਣੂ ਵਿਚ ਉੱਚ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਕੋਈ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸਮੂਹ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਡਰੱਗ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਥਰਮਲ ਸਥਿਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ 180 ° C ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕ੍ਰਮਵਾਰ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਏਰੀਥ੍ਰੋਿਟੋਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਲਾਭ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹਨ.
3. ਸੁਕਰੋਜ਼ ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਪੋਲੀਓਲਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ, ਏਰੀਥਰੋਲ ਦੀ ਹਾਈਗ੍ਰੋਸਕੋਪੀਸਿਟੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ. ਇਹ ਗੁਣ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
4. ਛੋਟੇ ਮੋਲਰ ਪੁੰਜ ਇੰਡੈਕਸ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਏਰੀਥਰਾਇਲ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਲੇਸ ਮੁੱਲ ਹਨ.

ਗੁਣ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ

ਬਾਹਰੀ ਤੌਰ ਤੇ, ਏਰੀਥਰੀਟਲ ਇਕ ਚਿੱਟਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾ powderਡਰ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮਿਠਾਸ ਲਈ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਨਾਲ ਏਰੀਥਰਾਇਲ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਨੁਪਾਤ 60/100% ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਭਾਵ, ਚੀਨੀ ਦਾ ਬਦਲ ਕਾਫ਼ੀ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਮਿੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਪੀਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ, ਪਕਾਉਣਾ.

ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ, ਦਵਾਈ ਟੈਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਸਮੂਹ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਚਾਰ ਕਾਰਬਨ ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਵਾਲੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਲਕੋਹਲ. ਏਰੀਥਰਾਇਲ ਦਾ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਪੀਐਚ ਦੀ ਰੇਂਜ 2 ਤੋਂ 12 ਤੱਕ). ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫੰਜਾਈ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵ-ਜੰਤੂਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਮਹਾਨ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਏਰੀਥਰਾਇਲ ਦੇ organਰਗਨੋਲੇਪਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ "ਠੰnessਾ" ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜਦੋਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਕੁਝ ਠੰ .ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ (ਲਗਭਗ 45 ਕੇਸੀਏਲ / ਜੀ.) ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਭੰਗ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸੋਖਣ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਲਨਾ ਲਈ: ਇਹ ਲਗਭਗ 6 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਸੂਚਕ ਹੈ.

ਇਹ ਲੱਛਣ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦੇ ਨਵੇਂ ਕੰਪਲੈਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਏਰੀਥਰਾਇਲ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਰਚਨਾਵਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਦੇ ਦਾਇਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਦਾ ਸਕੋਪ

ਜੇ ਏਰੀਥਰਾਇਲ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕ ਸਿਨੇਰਜਿਸਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਕਸਰ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲੋਂ ਉੱਚਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਪੂਰਨਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸਵਾਦ ਵਿਚ ਸਧਾਰਣ ਸੁਧਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਐਰੀਥਰਾਇਲ ਦੇ ਪਾਚਕ ਸੰਬੰਧੀ. ਅਨੇਕਾਂ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ, ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਡਰੱਗ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੇ ਫਾਇਦੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹਨ: ਏਰੀਥਰਾਇਲ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ (0-0.2 ਕੈਲਸੀ / ਜੀ). ਸੁਕਰੋਜ਼ ਵਿਚ, ਇਹ ਅੰਕੜਾ 4 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.

ਇਹ ਖਾਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚ ਏਰੀਥਰਾਇਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਿਠਾਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖੁਦ ਹੀ ਕੁਲ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ:

• ਏਰੀਥਰੀਟੋਲ-ਅਧਾਰਤ ਚਾਕਲੇਟ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ 35% ਤੋਂ ਵੱਧ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
• ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਅਤੇ ਕੇਕ - 30-40%;
• ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਮਫਿਨ - 25% ਦੁਆਰਾ;
• ਸ਼ੌਕੀਨ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮਠਿਆਈਆਂ - 65% ਦੁਆਰਾ.

ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਫਾਇਦੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹਨ!

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਕਲੀਨਿਕਲ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਡਰੱਗ ਦੇ ਸਰੀਰਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱ .ਿਆ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਖੋਜਕਰਤਾ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਯਕੀਨ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਏਰੀਥਰਾਇਲ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਏਗੀ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਪਦਾਰਥ ਨੇ ਐਂਟੀ-ਕੈਰੀਜ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇਕ ਸ਼ੱਕ ਲਾਭ ਹੈ.

ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਏਰੀਥ੍ਰਾਇਟੋਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪੀਐਚ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬਦਲਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟਾ ਬਾਅਦ ਪੀਐਚ ਦਾ ਪੱਧਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਦੰਦਾਂ ਦਾ graduallyਾਂਚਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਇਹ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ?!

ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਟ੍ਰੀਨਪੇਸੈਟਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੁਆਰਾ ਏਰੀਥਰਾਇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਾਰਮਾਸਿicalਟੀਕਲ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਪਦਾਰਥ ਟੈਬਲੇਟ ਦੀਆਂ ਬਣਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਦਵਾਈ ਦੇ ਕੋਝਾ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੌੜੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਛੁਪਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਭੌਤਿਕ-ਰਸਾਇਣਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਮੇਲ ਕਾਰਨ, ਤਿਆਰੀ ਵਧੇਰੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਕੰਪੋਨੈਂਟਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਅਤੇ ਲਾਗੂਕਰਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

ਚੌਕਲੇਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ, ਦਵਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ, ਇਹ ਵਿਅਰਥ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਅਕਸਰ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਡਰੱਗ ਦੀ ਉੱਚ ਥਰਮਲ ਸਥਿਰਤਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ - ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਕੰਨਚਿੰਗ.

ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਮਿਆਦ ਕਈ ਗੁਣਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦ ਦੀਆਂ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਅੱਜ, ਖਾਸ ਫਾਰਮੂਲੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਹਨ ਜੋ ਮਿਲਾਵਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਜਾਂ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਬਦਲਦੇ ਹਨ:

• ਚਬਾਉਣ ਅਤੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮਠਿਆਈਆਂ;
• ਕਾਰਾਮਲ
• ਮਫਿਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ;
• ਤੇਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਧਾਰ ਤੇ ਕਰੀਮ;
• ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿਠਾਈ ਉਤਪਾਦ.

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਏਰੀਥਰਾਇਲ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਨਵੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪੀਣ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵੱਲ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ:

1. ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ;
2. ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ;
3. ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲਤਾ;
4. ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ.

ਅਜਿਹੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਏਰੀਥਰਾਇਲ ਦੀ ਲੰਮੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕਰਵਾਏ ਗਏ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੰਬੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਕਲੀਨਿਕਲ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਸਬੂਤ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਅਤੇ ਅੰਤਰ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਅਪਣਾਏ ਨਿਯਮਤ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਡਰੱਗ ਨੂੰ ਉੱਚ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਸਥਿਤੀ (ਸੰਭਵ) ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਸੇਵਨ ਵਾਲੇ ਏਰੀਥ੍ਰੋਿਟੋਲ ਦੇ ਨਿਯਮ ਵਿਚ ਕੋਈ ਪਾਬੰਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ, ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਤੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਭੌਤਿਕ ਰਸਾਇਣਕ ਗੁਣਾਂ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਮੂਹ, ਅੱਜ ਏਰੀਥ੍ਰਾਈਟੋਲ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਾਧੇ ਦੇ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸੰਪੂਰਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਇਸ ਨੂੰ ਖੂਨ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਚੂਕਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਿਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.