ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ, ਡਾਕਟਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਕੋਈ ਗਲਤੀ ਨਾ ਕਰੋ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ
ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:
- ਸੈਲੂਲੋਜ਼;
- ਚਰਬੀ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ
- ਗਰੁੱਪ ਏ, ਬੀ ਅਤੇ ਡੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ;
- ascorbic ਐਸਿਡ;
- ਸੋਡੀਅਮ
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ;
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਜੀਆਈ (ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ:
- ਆਇਰਨ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ.
- ਮਰਦ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ.
- ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ.
- ਪੁਰਾਣੀ ਥਕਾਵਟ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ.
- ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਾਕਰੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ.
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਲੇਸੀਥਿਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ "ਖਰਾਬ" ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ 'ਤੇ ਸੈਟਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਖਾਸ ਦਵਾਈਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ (100 g) ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ 1 ਵਾਰ ਖਾਧੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਅਜਿਹੀ ਖੰਡ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ. ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਦੇ ਮਕਸਦ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:
- ਸ਼ਹਿਦ agaric - ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਪ੍ਰਭਾਵ.
- ਚੈਂਪੀਗਨਜ਼ - ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਸ਼ੀਟੈਕ - ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- ਚਾਗਾ (ਬਿਰਚ ਮਸ਼ਰੂਮ) - ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਰੈਡਹੈੱਡਸ - ਜਰਾਸੀਮਾਂ ਦੇ ਗੁਣਾ ਨੂੰ ਰੋਕੋ.
ਬਿਰਚ ਦਾ ਰੁੱਖ ਮਸ਼ਰੂਮ
ਟਾਈਪ -2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਨ ਲਈ ਚੱਗਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ relevantੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਇੰਜੈਕਸ਼ਨ ਦੇ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਚੱਗਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਖੂਨ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ 20-30% ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- ਜ਼ਮੀਨੀ ਚਾਗਾ - 1 ਹਿੱਸਾ;
- ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ - 5 ਹਿੱਸੇ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 50 ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਾਗਾ ਨੂੰ 48 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭੰਡਾਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ, ਘੋਲ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੰਘਣਾ ਸੰਘਣਾ ਮਿਕਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਿਵੇਸ਼ ਦਿਨ ਵਿਚ 3 ਵਾਰ, 1 ਗਲਾਸ ਭੋਜਨ ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਪੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤਰਲ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਡੀਕੋਸ਼ਨ ਦੀ ਮਿਆਦ 1 ਮਹੀਨਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਰੇਕ ਅਤੇ ਕੋਰਸ ਦੀ ਦੁਹਰਾਓ. ਚਾਗਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੰਗਲ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ lowerੰਗ ਨਾਲ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਘੱਟ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਲਈ ਕੋਮਬੂਚਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਸ਼ਰੂਮ
ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲੋਕ ਚਿਕਿਤਸਾ ਵਿਚ, ਬਲਕਿ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਕੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੈ?
ਚੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਚਾਹ)
ਦਰਅਸਲ, ਇਹ ਐਸੀਟਿਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ. ਕੋਮਬੂਚਾ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਰਿੰਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਕੁਝ ਐੱਨKvass ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੁਝਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਕੋਮਬੂਚਾ ਡ੍ਰਿੰਕ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਧਿਆਨ ਦਿਓ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਚਾਹ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪਲਾਜ਼ਮਾ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਦਿਨ ਵਿਚ ਹਰ 3-4 ਘੰਟੇ ਵਿਚ ਕੋਮਬੂਚਾ ਪੀਣ ਲਈ 200 ਮਿ.ਲੀ. ਪੀਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕੇਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਦੁੱਧ)
ਕੇਫਿਰ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਇੱਕ ਪੀਣ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ (ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੱਕ) ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿਲਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬੈਕਟਰੀਆ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਦਾ ਸਮੂਹ ਹੈ ਜੋ ਕਿਫਿਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਇਸ byੰਗ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਡਰਿੰਕ ਵਿਚਲੇ ਪਦਾਰਥ ਸੈਲੂਲਰ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪਾਚਕ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸੈੱਲਾਂ ਵਿਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਇੱਕ ਡਰਿੰਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 25 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ 3 ਹਫ਼ਤੇ ਦੀ ਬਰੇਕ ਅਤੇ ਕੋਰਸ ਦੀ ਦੁਹਰਾਓ ਹੈ. ਇਕ ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ 1 ਲਿਟਰ ਕੇਫਿਰ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖਟਾਈ ਇਕ ਫਾਰਮੇਸੀ ਵਿਚ ਵੇਚੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹੀਲਿੰਗ ਕੇਫਿਰ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ 7 ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ 2/3 ਕੱਪ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੁੱਖ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਕੇਫਿਰ ਪੀਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਮੁ basicਲਾ ਭੋਜਨ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਹਰਬਲ ਪੂਰਕ ਪੀਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਕਿ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ, ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱ canਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਨ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ-ਮਸ਼ਵਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
