ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦਾ ਟੇਬਲ ਮਿਠਆਈ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਤਿਉਹਾਰ ਚਾਹ ਵਾਲੀ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਡਾਈਟ ਚੀਸਕੇਕ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਕਲਾਸਿਕ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਦਹੀ ਸੂਫੀਲੀ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਗਭਗ ਅੱਧ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ
ਰੇਤਲੇ ਅਧਾਰ ਲਈ, ਸੀਰੀਅਲ ਵਾਲੀ ਕੋਈ ਵੀ ਕੂਕੀ isੁਕਵੀਂ ਹੈ (ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, "ਜੁਬਲੀ"). ਇਸ ਨੂੰ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਬਾਕੀ ਸਮਗਰੀ:
- 0.5 ਕਿਲੋ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ;
- ਕਲਾਸਿਕ ਦਹੀਂ ਦਾ 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- 50 ਮਿ.ਲੀ. ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ (ਖੰਡ ਰਹਿਤ, ਬੱਚੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਉੱਤਮ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਨਿਚੋੜ)
- ਡੇ and ਅੰਡੇ;
- ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਮੱਖਣ;
- ਸਟਾਰਚ ਦੇ 1.5 ਚਮਚੇ;
- ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ;
- ਜੂਸ ਅਤੇ 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਉਤਸ਼ਾਹ
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਕੋਈ ਰਚਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਹੈ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਇਕ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦਾ. ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਵੀ ਬਰਾਬਰ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਮਿ .ਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੈਕਟੋਬੈਸੀਲੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕਦਮ ਦਰ ਪਕਵਾਨਾ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਬ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ;
- ਤੇਲ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਸਪਲਿਟ ਮੋਲਡ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਤਲ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 150 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ;
- ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਦਹੀਂ, ਅੰਡਿਆਂ (ਅੱਧੇ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਯੋਕ ਦੋਨੋ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ), ਫਰੂਕੋਟਜ਼, ਗੰਦੀ ਜ਼ੇਸਟ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾ ਕੇ ਭੁੰਨੋ;
- ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਝਿੜਕੋ;
- ਠੰ ;ੇ ਰੂਪ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ, ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਕੇਕ ਤੇ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ coverੱਕੋ;
- ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਉੱਲੀ ਦੀ ਅੱਧੀ ਉਚਾਈ ਨੂੰ coversੱਕ ਸਕੇ;
- 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉ.
ਇਕ ਵਾਰ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਵਿਚ ਸਹੀ ਠੰ .ਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੰਕੇਤ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ, ਚੀਸਕੇਕ ਦੀਆਂ 6 ਪਰੋਸੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਫੀਡ
ਕਲਾਸਿਕ ਚੀਸਕੇਕ ਵਿਚ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸਜਾਵਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਤੁਹਾਡੀ ਕਲਪਨਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਉਗ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਸੰਤਰੀ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
