ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਸਾਬਤ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ (ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚੀ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਵਿਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ), ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਸੰਬੰਧੀ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਚ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ?
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬੀਨਸ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸਦਾ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਹੈ. ਬੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲਣ ਦਾ ਗੁਣਾ ਪਤਲੇ ਸੂਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ (ਸੋਇਆ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਲਈ ਇਕੋ ਸੂਚਕ ਨਾਲੋਂ ਉੱਚਾ ਹੈ.
ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਬੀਨਜ਼ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਜਲਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੈਸ ਬਣਨਾ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਬੀਨਜ਼
ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਰ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱ .ਿਆ ਹੈ ਕਿ ਬੀਨਜ਼ ਵਿਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਦੇ ਗੁਪਤ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਸਾਧਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਲਾਜ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਬੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿਚ ਅਰਜੀਨਾਈਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਇਸ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਅਰਜੀਨਾਈਨ, ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਨਿਯਮ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਨਕਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਅਕਸਰ, ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਪਦਾਰਥ ਮੌਜੂਦਾ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ. ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਲੂਣ ਸੋਜ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਜਾਂ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ urolithiasis ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਪੌਦੇ ਦੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਗੈਰ-ਭੜਕਾ. ਈਟੋਲੋਜੀ ਦੀ ਕਬਜ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਟੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਾ-ਸਰਗਰਮ ਹੋਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀਆਂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਲੰਬੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਬੀਨਜ਼ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਮੁਕੰਮਲ ਰਿਹਾਈ ਅਤੇ ਹਰੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਵਿਚਲੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. 6 ਏਕੜ ਦੇ ਟ੍ਰੇਡਮਾਰਕ ਦੇ ਸਾਰੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੀਨ (ਕੁਦਰਤੀ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਲਾਲ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ), 120 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਡੂੰਘੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ.
ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਰੋਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚੁਣਨਾ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ, ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਲਕਿ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਹਾਇਤਾ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰ ਵਜੋਂ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ "6 ਏਕੜ."
ਲੇਖਕ ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਰੀਆਨਾ ਟ੍ਰਿਫੋਨੋਵਾ
