ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ, ਨੂੰ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮਠਿਆਈਆਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਮਨ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਚੀਨੀ, ਗੁੜ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ additives ਵਾਲੀ ਸਟੈਂਡਰਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ. ਆਖਿਰਕਾਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਧਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਣਚਾਹੇ ਨਤੀਜੇ ਨਿਕਲ ਸਕਦੇ ਹਨ - ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਕੋਮਾ ਦਾ ਵਿਕਾਸ, ਅਚਾਨਕ ਰੁਕਣ ਨਾਲ ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਮੌਤ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਪਰ ਕੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬਦਲ ਨਾਲ ਅਤੇ ਕਿਸ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਮਠਿਆਈ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ? ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਲਹੂ ਦੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਛਾਲ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਮਠਿਆਈਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੀਜੇ ਪਕਵਾਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਣ.
ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨਿਰੋਧਕ ਹਨ?
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ 2 ਰੂਪ ਹਨ. ਉਲੰਘਣਾ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਰੂਪ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਾਚਕ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੀਵਨ ਲਈ ਹਾਰਮੋਨ ਦਾ ਟੀਕਾ ਲਗਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ mellitus ਵਿੱਚ, ਪਾਚਕ ਇਨਸੁਲਿਨ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਜਾਂ ਇਸਦਾ ਪੂਰਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੈੱਲ ਅਣਜਾਣ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਹਾਰਮੋਨ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦੇ.
ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਮਨਜੂਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿਚ, ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਖਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਸੰਕੇਤਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ.
ਮਠਿਆਈਆਂ ਵਿਚ 1 ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ, ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਰਜਿਤ ਹੈ. ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਵੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁੱਧ ਚੀਨੀ ਹੈ.
ਮਿੱਠੇ ਇੰਸੁਲਿਨ-ਨਿਰਭਰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਤੋਂ ਇਸ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ:
- ਸ਼ਹਿਦ;
- ਮੱਖਣ ਪਕਾਉਣਾ;
- ਮਠਿਆਈਆਂ;
- ਕੇਕ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ;
- ਜੈਮ;
- ਕਸਟਾਰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਕਰੀਮ;
- ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਅੰਗੂਰ, ਖਜੂਰ, ਕੇਲੇ, ਚੁਕੰਦਰ);
- ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਰਸ (ਰਸ, ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ, ਸ਼ਰਾਬ, ਮਿਠਆਈ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ, ਕਾਕਟੇਲ).
ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ, ਭਾਵ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਕਰੋਜ਼, ਖੂਨ ਦੀ ਧਾਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਪਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਨਿਯਮਿਤ ਚੀਨੀ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ energyਰਜਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਿੰਨਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਮਾਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ? ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲੰਬੀ ਹੈ - 3-5 ਘੰਟੇ.
ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਕਿਹੜੀਆਂ ਮਠਿਆਈਆਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕੋਈ ਅਸ਼ੁੱਧ ਫਾਰਮ ਨਾ ਕਮਾ ਸਕਣ. ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਇੰਸੁਲਿਨ-ਸੁਤੰਤਰ ਰੂਪ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਉਹ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਤਾਂ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵਤ ਰੂਪ ਇਕ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਕੋਮਾ ਹੈ.
ਟਾਈਪ 2 ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਜੈਮ, ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਆਟਾ, ਮਠਿਆਈ, ਪੇਸਟਰੀ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ. ਉੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲਾ ਪਰਸੀਮੋਨ, ਅੰਗੂਰ, ਖਰਬੂਜ਼ੇ, ਕੇਲੇ, ਆੜੂ ਅਤੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਵੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਠਿਆਈਆਂ ਵੱਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਿੱਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਈ ਵਾਰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਤੇ ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟਾਂ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਿਠਆਈਆਂ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਡਰਾਉਣਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਗੰਭੀਰ ਨਤੀਜੇ ਨਿਕਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਦੇਖੀ ਜਾਂਦੀ, ਤਾਂ ਦਿਲ, ਘਬਰਾਹਟ ਅਤੇ ਦਰਸ਼ਨੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦਾ ਕੰਮ ਵਿਗਾੜਦਾ ਹੈ.
ਅਕਸਰ, ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਲੱਤਾਂ ਵਿਚ ਬੇਅਰਾਮੀ ਕੱ pullਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੈਰ ਦੇ ਸਿੰਡਰੋਮ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਨਤੀਜਾ ਗੈਂਗਰੇਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ?
ਟਾਈਪ 1 ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਕਿਹੜੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਸੰਭਵ ਹਨ? ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਇਕ ਇਨਸੁਲਿਨ-ਨਿਰਭਰ ਰੂਪ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਿਨਾਂ ਚੀਨੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮਿਠਆਈ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਪੇਸਟਰੀਆਂ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਮਠਿਆਈਆਂ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਵੀ ਮੰਨ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਮੈਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ? ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਮਰੀਜ਼ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਇਕ ਰੋਟੀ ਇਕਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਮਿਠਆਈ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ, ਸੁਕਰੋਜ਼, ਕਈ ਵਾਰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਜਜ਼ਬ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਜਾਂ ਰਾਜ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਬਾਰੇ ਕਿਹਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਿੱਠੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਲਾਂ, ਉਗ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਗੰਨੇ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਮਿੱਠੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.
ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਿੱਠੇ:
- ਸੌਰਬਿਟੋਲ ਇਕ ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ ਜੋ ਐਲਗੀ ਅਤੇ ਪਿਟਦੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਦਯੋਗ ਵਿਚ ਇਹ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਲਈ E420 ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਓ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰੋ.
- ਸਟੀਵੀਆ ਪੌਦੇ ਦੀ ਉਤਪਤੀ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਹੈ. ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਜ਼ਾਈਲਾਈਟੋਲ ਇਕ ਕੁਦਰਤੀ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਵੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਵੀਟਨਰ ਇਕ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪੋਲੀਹਾਈਡ੍ਰਿਕ ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ. E967 ਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮਿਠਾਈਆਂ (ਮਾਰਮੇਲੇਡ, ਜੈਲੀ, ਮਠਿਆਈਆਂ) ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਲਾਇਕੋਰੀਸ ਰੂਟ - ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਗਲਾਈਸਰਰਾਈਜ਼ਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਮਿਠਾਸ ਵਿਚ ਇਹ ਆਮ ਚੀਨੀ ਤੋਂ 50 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਚੀਨੀ ਲਈ ਖੂਨਦਾਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?
ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਮਿਠਆਈ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਕੀ ਚੀਨੀ ਲਈ ਖੂਨਦਾਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ? ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲਤਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗੀ.
ਇਸ ਲਈ, ਖੰਡ ਲਈ ਖੂਨਦਾਨ ਕਰਨ ਤੋਂ 8-12 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਅਤੇ ਹੱਵਾਹ ਦੇ ਦਿਨ ਤੇਜ਼-ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਜੰਕ ਭੋਜਨ, ਚਰਬੀ ਸਮੇਤ ਖਾਣ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ.
ਖੂਨਦਾਨ ਕਰਨ ਤੋਂ 12 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਿਠਆਈ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਕੁਝ ਫਲ, ਉਗ (ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਲ, ਕੇਲੇ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਅੰਗੂਰ) ਅਤੇ ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਦਾਲ ਵੀ ਵੀ. ਅਤੇ ਅਧਿਐਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜਾ ਮਿੱਠਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਸੇਬ, ਅਨਾਰ, ਪਲੱਮ, ਕੁਝ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮਨਜੂਰ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਜੇ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੂਨ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ. ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੂਤਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਟੂਥਪੇਸਟ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਵੀ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ (ਇਸ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਹੈ).
ਖੂਨ ਤਿਆਗਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਹਲਕੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨਆ), ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਉਹ ਲੋਕ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ ਉਹ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਦੇ ਦਿਨ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ ਉਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਬੁੱਕਵੀਟ ਦਲੀਆ, ਖੱਟੇ ਫਲ ਜਾਂ ਪਟਾਕੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚੋਂ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਗੈਸ, ਚਾਹ ਬਿਨਾਂ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ: ਕੀ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਕੋਮਾ ਹੋਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਜਵਾਬ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਸਰੀਰ ਵਿਗਿਆਨ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜੇ ਸਰੀਰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ, ਪਾਚਕ, ਫਿਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ.
ਪਰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਤੇਜ਼-ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਭੋਜਨ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸਦਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ metabolism ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਦਾ ਇਕ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸੇ ਲਈ, ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਮਠਿਆਈਆਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਸਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਆਪਣੀ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਕੋਈ ਵੀ ਆਟਾ ਹੈ, ਸਿਵਾਏ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਕਣਕ, ਖੱਟੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ. ਵੈਨਿਲਿਨ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਮਠਿਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤਾਰੀਖ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ, ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ, ਚਿੱਟਾ ਆਟਾ, ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਮਿੱਠੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.
ਜੇ ਉਹ ਸਚਮੁੱਚ ਮਠਿਆਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਮਧੂਮੇਹ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ? ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਹੈ. ਜੇ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਦਾਇਮੀ ਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ.
ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ;
- ਉਗ, ਆੜੂ, ਸੇਬ (250 g);
- ਮਿੱਠਾ (4 ਗੋਲੀਆਂ);
- ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ (100 g);
- ਅਗਰ-ਅਗਰ ਜਾਂ ਜੈਲੇਟਿਨ (10 g).
ਫਲ ਪੂਰੀ ਬਣਾਉ. ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ ਲਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਖੜਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸੁੱਜ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾ ਕੇ ਠੰ cਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਫਲਾਂ ਦੀ ਪਰੀ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਇਕਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੋਲਡ ਮਿਠਆਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵਾਦਦਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਉਗ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਇਸ ਮਿਠਾਸ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸਿਰਫ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮਿੱਠੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਉਹ ਆਪਣੇ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਜੈਲੀ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ, ਨਿੰਬੂ, ਜੈਲੇਟਿਨ (20 g), ਪਾਣੀ (700 ਮਿ.ਲੀ.) ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਜੈਲੇਟਿਨ ਭਿੱਜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਜੂਸ ਕੱ isਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜੋਸ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸੁੱਜ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਇਸ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਘੋਲ ਨੂੰ ਕਈ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ sਾਲਾਂ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਜਮਾਉਣ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿਠਆਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਸੇਬ (3 ਟੁਕੜੇ);
- ਇੱਕ ਅੰਡਾ;
- ਕੱਦੂ
- ਗਿਰੀਦਾਰ (60 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ);
- ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ (200 g).
ਚੋਟੀ ਦੇ ਕੱਦੂ ਤੋਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੇਬ ਛਿਲਕੇ, ਬੀਜ ਅਤੇ grated ਰਹੇ ਹਨ.
ਗਿਰੀ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਗਰੇਡਰ ਜਾਂ ਮੋਰਟਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਇਹ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਗੋਡੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਫਰੇਅ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸੇਬ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਯੋਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੇਠੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ “ਟੋਪੀ” ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸਮਰੂਪ ਕਰੋ.
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਬੇਗਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਟਮੀਲ (150 ਗ੍ਰਾਮ), ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ (200 ਗ੍ਰਾਮ), ਸਵੀਟਨਰ (1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ), 2 ਯੋਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 60 ਗਿਰੀਦਾਰ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾ gਡਰ (10 ਗ੍ਰਾਮ), ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ (3 ਚਮਚੇ) ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
ਚੁਫੇਰੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬਣਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ andਣ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਛੇਕ ਵਾਲੇ ਛੋਟੇ ਚੱਕਰ.
Bagels ਯੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਬੂਦਾਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਠਿਆਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇਗੀ.
ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਸ਼ਾਰਟਬ੍ਰੇਡ ਕੇਕ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਲਾਭ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ - ਇਹ ਪੱਕਿਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ (150 ਗ੍ਰਾਮ);
- 2.5% ਚਰਬੀ (200 ਮਿ.ਲੀ.) ਤੱਕ ਦਾ ਦੁੱਧ;
- ਕੂਕੀਜ਼ (1 ਪੈਕ);
- ਮਿੱਠਾ;
- ਨਿੰਬੂ ਜ਼ੇਸਟ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਿਈਵੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪੀਸੋ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੇ ਬਦਲ ਨਾਲ ਰਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਵਨੀਲਿਨ ਪਹਿਲੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਸਰੇ ਵਿਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ.
ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਟੋਰੇ ਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਕੇ ਫੈਲਾਓ. ਫਿਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱ .ੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਕੇਕ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਲੇਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੂਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਆਈ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣ ਗਈ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਸ਼ੱਕ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਮਠਿਆਈਆਂ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰਾਏ 'ਤੇ ਮੁੜ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਆਖਰਕਾਰ, ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿਠਾਈਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਭਾਰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਣਗੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ, ਪਰ ਬਸ਼ਰਤੇ ਮਿਠਾਈ ਅਕਸਰ ਅਤੇ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਵਿਡਿਓ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਮਠਿਆਈਆਂ ਕੀ ਖਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
