ਜੇ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਡਾਕਟਰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਖਤ ਉਪਚਾਰ ਸੰਬੰਧੀ ਖੁਰਾਕ ਤਜਵੀਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ. ਇਜਾਜ਼ਤ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ.
ਇਸ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਮਰੀਜ਼ ਅਕਸਰ ਇਸ ਗੱਲ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਪਕੌੜੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਅਤੇ ਨੇੜਲੇ ਅੰਗਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਪਿੰਡਾ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਡੰਪਲਿੰਗ ਇਕ ਸਮਾਨ ਕਟੋਰੇ ਹਨ, ਪਰ ਆਲੂ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸਮਾਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ ਕੋਈ ਮਨਾਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਇਕ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜੋ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਵਿਚ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਰੋਗ ਸੰਬੰਧੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗ ਦੀ ਪਾਚਕ ਰਚਨਾ ਦੀਆਂ ਯੋਗਤਾਵਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤਾਂ ਜੋ ਜਟਿਲਤਾਵਾਂ ਨਾ ਪੈਦਾ ਹੋਣ, ਡਾਕਟਰ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਖੁਰਾਕ ਕੱ upਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਕੁਝ ਪਾਚਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਦੁਖਦਾਈ, ਫੁੱਲਣਾ, chingਿੱਡ, ਦਸਤ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਭ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਹਾਜ਼ਰੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਮਨਜੂਰ ਭੋਜਨ - ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਸੂਪ, ਸੀਰੀਅਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਾਇਟਸ ਲਈ ਮੀਨੂੰ ਵਿਚ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਪਲਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ.
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਖਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਨਿੱਜੀ ਨਿਰੋਧ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਖ਼ਾਸਕਰ, ਤੀਬਰ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ, ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਪ੍ਰਤੀ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਵਿਚ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤਣੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏਗਾ.
ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ
ਜਦੋਂ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਗੰਭੀਰ ਪੜਾਅ ਤੋਂ ਲਗਾਤਾਰ ਮੁਆਫੀ ਦੀ ਅਵਸਥਾ ਤਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਕੁਪੋਸ਼ਣ, ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਖਾਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਤੋਂ ਭਟਕਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਲਾਪਰਵਾਹੀ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪੁਰਾਣੀ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵੀਕਾਰਤ ਕਟੋਰੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਦਹੀ ਭਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਿਨਾਂ ਮੌਸਮ ਦੇ ਨਰਮ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ grated ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਪੈਨਕ੍ਰੀਟਾਇਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਆਲਸੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਡੱਪਲਿੰਗ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਆਟੇ ਦੀ ਆਟੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ.
- ਜੇ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿਗੜਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਦੱਸੇ ਨਿਯਮਾਂ ਤੋਂ ਭਟਕਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਦੁਖਦਾਈ, ਦਸਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਗੰਭੀਰ ਦਰਦ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ.
ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼, ਗੋਭੀ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਕੋ ਉਪਯੋਗੀ ਅਤੇ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਉਤਪਾਦ ਤਾਜ਼ੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ
ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜੋ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਅਨੇਕਾਂ ਵਿਗਾੜਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵੱਲ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਮੀਨੂ ਵਿਚ ਡੰਪਲਿੰਗ ਵਰਗੇ ਮੀਨੂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਟੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ. ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ, ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਾੜਾ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਪਾਚਣ ਦੀਆਂ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਹਫਤੇ ਵਿਚ ਦੋ ਵਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਡੰਪਲਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਇਕੋ ਸਰਵਿਸ ਵੱਡੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਨਾਲ ਤਸ਼ਖੀਸ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ 20 ਤੋਂ ਵੱਧ ਡੰਪਲਿੰਗ ਨਹੀਂ ਪਾ ਸਕਦੇ.
- ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਚਬਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਨਿਯਮ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ' ਤੇ ਵੀ.
- ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਚਰਬੀ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਟਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਖੁਰਾਕ ਇਕ ਹੋਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗੀ. ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ, ਖੰਡ ਰਹਿਤ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਜਦੋਂ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਾਇਟਸ ਨੂੰ ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ, ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅੰਡਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਡੰਪਲਿੰਗ ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਭੋਜਨ ਹਨ, ਜੋ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਹੀ ਇਸ ਦੀ ਖਪਤ ਲਈ ਆਗਿਆ ਹੈ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਮਰੀਜ਼ ਕਈ ਵਾਰ ਕਿਸੇ ਮਨਪਸੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਖ-ਭਾਲ ਨਾ ਕਰੋ.
ਪਕਵਾਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ
ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਆਟੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਉਦੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੇ ਦੀਰਘ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਛੋਟ ਹੈ. ਤੀਬਰ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਜਾਂ ਅਸਥਿਰ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਵਿਚ, ਡੰਪਲਿੰਗ ਨੂੰ ਮੀਨੂੰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱludedਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਤੰਦਰੁਸਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੰਭਵ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਪਰ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਜਾਂ ਕੋਲੈਸੀਸਟਾਈਟਿਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੋਮਲ ਨੁਸਖਾ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਿਰ ਅਖੌਤੀ ਆਲਸੀ ਡੰਪਲਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਦੋ ਚਮਚ ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਿਈਵੀ ਜਾਂ ਕੋਲਾਂਡਰ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਕ ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ, ਮਿੱਠੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿਚ ਪੰਜ ਚਮਚ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਨਰਮ ਆਟੇ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਲੰਗੂਚਾ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ 2 ਸੈਮੀ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੌੜਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਆਲਸੀ ਡੰਪਲਿੰਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ.
ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਉਬਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਲੋਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ areਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਗੁਆ ਨਾ ਜਾਣ ਜਾਂ ਲੰਗੜਾ ਨਾ ਜਾਣ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਰਮ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਕਰਕੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਵਿਡਿਓ ਵਿਚ ਡਾਈਟ ਡੰਪਲਿੰਗ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
