ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕੋਮਲਤਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਖੁਰਾਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਕੀ ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ?
ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਵਰਗਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਲਾਲ ਲਹੂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵੱਡੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਉਦੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਮਨਜ਼ੂਰ ਸੀਮਾਵਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਐਲਡੀਐਲ ਵੱਧ ਰਿਹਾ ਹੈ - ਖਰਾਬ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ.
ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਕੀ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਡ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਹੈ? ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕੀ ਹੈ?
ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣ
ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਿਗਰ ਦਾ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਤਾਂਬੇ, ਕੋਬਾਲਟ ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਫਿਰਲ ਦਾ ਸੇਵਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਬਚਪਨ ਅਤੇ ਬੁ oldਾਪੇ ਵਿਚ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜੋ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੇਡਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕੈਲਸੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਮੁੱਖ ਮੁੱਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਭਾਗ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮ ਅਤੇ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਵਾਨੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ ਲਈ ਰੇਟਿਨੌਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਘਾਟ ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਬੁਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਕਿੰਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਵਰਗੇ ਭਾਗ ਦੇ 250 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਰੂਰਤ 250-300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਪਰ ਇੱਕ ਉੱਚ ਇਕਾਗਰਤਾ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖਾਰਜ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:
- ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਰੁਕਾਵਟ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਵਧਾ;
- ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ;
- ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਉਪਾਸਥੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ);
- ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ, ਇਕਾਗਰਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ;
- Musculoskeletal ਸਿਸਟਮ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ;
- ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਵਿਚ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ;
- ਜੈਨੇਟਿinaryਨਰੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਸੋਜਸ਼ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ (ਤਾਂਬੇ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ).
ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਜੇ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਧਮਣੀ ਦੇ ਹਾਈਪੋਟੈਂਸ਼ਨ ਪ੍ਰਤੀ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ - ਉਤਪਾਦ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਵਰਤੋ ਜੇ ਮਰੀਜ਼ ਭਾਰ ਘੱਟ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਤਪਾਦ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ - ਪ੍ਰਤੀ 100 g 615 ਕਿੱਲੋ ਕੈਲੋਰੀ.
ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ
ਤਾਂ, ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਕੋਡ ਉਤਪਾਦ ਐਲ ਡੀ ਐਲ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਦੇ 250 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਫੈਟੀ ਸ਼ਰਾਬ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱ can ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਜਾਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਲਈ ਜੈਨੇਟਿਕ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪਰ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਰੋਕਦਾ. ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਐਸਿਡ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੱਧਮ ਖਪਤ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਅਤੇ ਉੱਚ ਘਣਤਾ ਵਾਲੀ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚੰਗੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਿਚ - 20-30 ਗ੍ਰਾਮ ਲਿਪਿਡ ਇਕ ਸਖਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਆਦਰਸ਼ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਘਾਟ ਹੈ. ਇਹ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਵਿਗਾੜ, ਕੇਂਦਰੀ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਉਦਾਸੀਨ ਅਵਸਥਾ, ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ:
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਅਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ, ਮੱਛੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
- ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ.
- ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ.
- ਕੈਲਸੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਮਾਤਰਾ.
- ਪੇਟ ਦੇ ਨੱਕ ਦੇ ਰੋਗ.
- ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੈਥੋਲੋਜੀ.
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮਾਤਰਾ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਕਿ ਮਰੀਜ਼ ਮੋਟਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਅਜਿਹੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮਾਤਰਾ ਸਿਰਫ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਮਰੀਜ਼ ਲਈ, ਨਿਯਮ ਇੱਕ ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੋਡ ਲਿਵਰ ਪਕਵਾਨਾ
ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਦਰਮਿਆਨੀ ਖਪਤ womenਰਤਾਂ ਅਤੇ ਮਰਦਾਂ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗੀ. ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਨਾਲ ਸਲਾਦ, ਸੈਂਡਵਿਚ, ਬੁਰਸ਼ਚੇਟਾ ਆਦਿ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਪੰਜ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਕਿਉਂਕਿ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਵਿਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਟੇਲ ਅੰਡੇ ਲਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਜੋ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਅਧਾਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਟੋਸਟਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਤਲੇ ਤਲ਼ੇ ਬਿਨਾਂ ਮੱਖਣ / ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਏ ਬਿਨਾਂ, ਭਾਵ, ਸੁੱਕੇ ਸਤਹ ਤੇ. ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਸੇਵਕ ਬਿਸਕੁਟ ਕੂਕੀਜ਼ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜਿਗਰ ਦਾ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕਾਂਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਰਵਿਘਨ gruel ਜਦ ਤੱਕ ਮੈਸ਼. ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਪੀਸੋ. ਸਭ ਮਿਲਾ. ਪਾਸਤਾ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਬਿਸਕੁਟਾਂ 'ਤੇ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਪਾਰਸਲੇ ਜਾਂ ਡਿਲ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਲਾਦ ਹੇਠਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
- ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ, ਤਾਜ਼ੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਬਰੀਕ ਕੱਟੋ;
- ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ;
- ਗਰੇਟ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਬਟੇਰੇ ਅੰਡੇ;
- ਅੱਧੀ ਰਿੰਗ ਵਿਚ ਮਿੱਠੀ (ਜਾਮਨੀ) ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ.
ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਕੋਈ ਡਰੈਸਿੰਗ ਜਾਂ ਬਾਕੀ ਤੇਲ ਪਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਅਰੂਗੁਲਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਮਨੀ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ "ਤਰਲ" ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਹੱਥ ਨਾਲ ਫਟੇ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਜਿਗਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਖੀਰਾ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ - ਮਿਲਾਓ. ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ, ਬਲਾਸਮਿਕ ਸਿਰਕਾ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਦਾਣੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੂਸੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰਸਚੇਟਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਵੋਕਾਡੋ, ਕੋਡ ਜਿਗਰ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਰਾਈ ਰੋਟੀ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਿੱਸੇ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਮਿਕਦਾਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਲੇਡਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਭੁੰਨੋ ਜਾਂ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਸੁੱਕੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਜਿਗਰ ਦਾ ਚੂਹਾ ਪਾਓ, ਸਾਗ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਉਤਪਾਦ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ
ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਖੂਬਸੂਰਤ ਪੈਕਿੰਗ ਵੱਲ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਪੈਕਿੰਗ ਉੱਤੇ ਸੰਕੇਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਬੇਸ਼ਕ, ਹਰ ਕੋਈ ਜਿਸਨੇ ਜਿਗਰ ਖਰੀਦਿਆ ਉਹ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀਮਤ ਦੀ ਰੇਂਜ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੀ ਹੈ. ਇਹ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਹੋਰ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ "ਪਾਪ" ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਸੋਜੀ, ਜੋ ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਭਾਰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ.
ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਹੋਰ ਭਾਗ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ. ਲੇਬਲ "ਮੇਜਰ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਲਿਵਰ" ਜਾਂ "ਮੇਡ ਐਟ ਸਾਗਰ" ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ ਵਿਕਲਪ ਚੁਣਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਐਸਿਡ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕਵਰ 'ਤੇ ਮੋਹਰ ਲਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮਿਆਦ ਖਤਮ ਹੋਣ ਦੀ ਮਿਤੀ 24 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਕ ਦਿਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ. ਪੈਕਿੰਗ 'ਤੇ ਕੋਈ ਵਿਗਾੜ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਜੇ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਵੇਲੇ ਉੱਚੀ ਪੌਪ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਸੁਣੀ ਗਈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਕ ਵਿਗਾੜਿਆ ਉਤਪਾਦ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਵਿਚ ਫਰਮੀਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਵਿਚ ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਮਾਪ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਅਤੇ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਦਰਸ਼ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 40 g ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚਲੀ ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
