ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਸਕਨੀਟਜ਼ਲ ਪਨੀਰ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਨਾਲ

ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਖੁਰਾਕ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਵੱਖ ਵੱਖ. ਇਸ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਸਮੇਂ ਸਿਰਫ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ 🙂

ਸਾਡੀ ਲੋ-ਕਾਰਬ ਕਰੰਚੀ ਸਕਨੀਟਜ਼ਲ, ਤਲੇ ਹੋਏ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰੇ ਪੁਦੀਨੇ ਨਾਲ, ਸਿਰਫ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਨੰਦ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ 🙂 ਸ਼ੁਭਕਾਮਨਾਵਾਂ, ਐਂਡੀ ਅਤੇ ਡਾਇਨਾ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 2 ਅੰਡੇ
• 2 ਕੋਹਲਰਾਬੀ;
• ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ 2 ਡੰਡੇ;
• 150 ਗ੍ਰਾਮ ਦਹੀਂ ਪਨੀਰ (ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ);
• 3 ਚਮਚੇ ਜ਼ਮੀਨ ਬਦਾਮ;
• 3 ਡੇਚਮਚ ਪੌਦੇ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀਆਂ ਭੂਰੀਆਂ;
• Grated parmesan ਦੇ 3 ਚਮਚੇ;
• 3 ਚਮਚੇ ਘਿਓ;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਇਸ ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 2-3 ਪਰੋਸੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਲਗਭਗ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

1.

ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਨੂੰ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸਾਫ ਕਰੋ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਖਤ ਅਤੇ ਕਠੋਰ ਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੋਹੱਲਬੀ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਚੱਕਰ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਚੱਕਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਲਗਭਗ 5-7 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

2.

ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਘੜਾ ਰੱਖੋ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਲਣ ਦਿਓ. ਚੱਕਰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਗੇ. ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਖਤੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਰਮ ਕੋਹਲੜਬੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਨੂੰ timeੁਕਵੇਂ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਇਕ ਕੋਲੇਡਰ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਾਰੀ ਭਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ.

3.

ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੋਹਲਬੀ ਉਬਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚੋਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਭਾਫ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਲਈ ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਭਰਨ ਲਈ, ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਹਿਲਾ ਦਿਓ. ਤਣੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਲਓ.

ਦਹੀਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁਦੀਨੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲਓ ਅਤੇ ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਲੋ-ਕਾਰਬ ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਸਕੈਨਿਟਜ਼ਲ ਲਈ ਭਰਨ ਤਿਆਰ ਹੈ.

4.

ਬਰੈੱਡਿੰਗ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਬਾ bowlਲ ਗਰਾਉਂਡ ਬਦਾਮ, ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ grated parmesan ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.

ਮੇਰੇ ਲਈ ਰੋਟੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਉਹ ਮਾਤਰਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸੀ, ਪਰ ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ, ਕੋਹਲੜਬੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜੀ ਹੋਰ ਰੋਟੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪਵੇਗੀ. ਤਦ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਚਮਚ ਰੋਟੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਅਨੁਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ingredients ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

5.

ਇਕ ਹੋਰ ਫਲੈਟ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਦੋ ਅੰਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਕਾਂਟਾ ਨਾਲ ਹਰਾਓ.

6.

ਹੁਣ ਦੋ ਸੰਭਵ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਚੱਕਰ ਲਓ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਹਨ. ਇਕ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਭਰਨ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਭਰਾਈ ਦੋਵਾਂ ਚੱਕਰਵਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋਵੇ.

ਬਾਕੀ ਕੋਹਲਬੀ ਚੱਕਰ ਨਾਲ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰੋ.

7.

ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ ਭਰਪੂਰ ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਸਕਨੀਟਜ਼ਲ ਲਓ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿਚ ਡੁਬੋਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਵਾਲੀ ਬਰੈੱਡਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸਿਓਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੋਟੀ ਹੋਣ.

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਸਕੈਨਟਜ਼ਲ ਬਰਿ, ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਸਕੈਨਟਜ਼ਲ ਨੂੰ ਤਲ ਦਿਓ.

ਇਸ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਡਿਸ਼ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਸਲਾਦ suitableੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਜਾਂ ਇਸ ਤਰਾਂ ਹੀ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ. ਇਹ ਸਕਨੀਜ਼ਲ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ.