ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ, ਅਸੀਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ
- 600 ਗ੍ਰਾਮ ਭੂਮੀ ਦਾ ਮਾਸ;
- 5 ਅੰਡੇ;
- 2 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ;
- 4 ਗਾਜਰ;
- 1 ਪਿਆਜ਼;
- 1 ਚਮਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ;
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ;
- ਰਾਈ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ;
- Ira ਜ਼ੀਰਾ ਦਾ ਚਮਚਾ;
- ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ.
ਸਮੱਗਰੀ 2 ਪਰੋਸੇ ਲਈ ਹਨ.
.ਰਜਾ ਮੁੱਲ
ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦਾ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲਈ ਹਿਸਾਬ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
| ਕੇਸੀਐਲ | ਕੇ.ਜੇ. | ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | ਚਰਬੀ | ਗਿੱਠੜੀਆਂ |
| 114 | 475 | 3.9 ਜੀ | 6.7 ਜੀ | 8.8 ਜੀ |
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ
1.
ਚਾਰ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਛਿਲੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
2.
ਓਵਨ ਨੂੰ ਉੱਪਰ / ਹੇਠਲੀ ਹੀਟਿੰਗ ਮੋਡ ਵਿਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭੂਮੀ ਦਾ ਬੀਫ ਪਾਓ, ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਰਾਈ, ਜੀਰਾ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
3.
ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਚਾਰ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੀ ਹਰ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੀਟਲੋਫ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
4.
ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਲਓ ਅਤੇ ਪੈਟੀ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰੱਖੋ.
5.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛਿਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਮੀਟ ਓਵਨ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਖ਼ਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਉਬਾਲੋ. ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭੁੰਨੋ.
ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਹੁਣ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਹੈ.
6.
ਮੀਟ ਰੋਲਸ ਇਸ ਸਮੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!
