ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪਾਈ

ਇਸ ਦੇ ਸੰਤਰੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲਾ ਇਹ ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਫਲ ਪਾਈ ਗਰਮੀ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਕੇਕ ਵਿਚ ਪ੍ਰਤੀ 100 g ਵਿਚ ਸਿਰਫ 3.9 g ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫੋਟੋਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਮੁicsਲੀਆਂ ਲਈ

• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬਦਾਮ;
• 100 g ਮੱਖਣ;
• ਵਨੀਲਾ ਰੂਪ ਨਾਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ;
• 75 ਗ੍ਰਾਮ ਐਰੀਥਰਾਇਲ;
• 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ 3.5% ਚਰਬੀ;
• 3 ਯੋਕ;
• 1 ਅੰਡਾ
• ਸੋਡਾ ਦਾ 1/2 ਚਮਚਾ;
• ਇੱਕ ਮਿੱਲ ਤੋਂ ਵਨੀਲਾ ਪੀਸਣ ਲਈ ਵੇਨੀਲਾ.

ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਭਰਾਈ ਲਈ

• 200 g ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ;
• 75 ਗ੍ਰਾਮ ਐਰੀਥਰਾਇਲ;
• ਇੱਕ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ 50 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ;
• ਗੁਆਰ ਗਮ ਦੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ;
• 4 ਸੰਤਰੇ;
• 4 ਅੰਡੇ
• ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਰੂਪ ਤੋਂ 1 ਬੋਤਲ.

ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ

• ਏਰੀਥਰਾਇਲ ਦਾ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• 3 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ.

ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੇਕ ਦੇ 12 ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 75 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

.ਰਜਾ ਮੁੱਲ

ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦਾ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲਈ ਹਿਸਾਬ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ

1.

ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ (ਸੰਚਾਰ ਮੋਡ) ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ. ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ ਲਓ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਯੋਕ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਟਾਪਿੰਗ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਅਧਾਰ ਲਈ ਯੋਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

2.

ਅਧਾਰ ਲਈ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ, ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਝੱਗ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟੋ.

3.

ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਾਉਂਡ ਬਦਾਮ, ਏਰੀਥਰਿਟੋਲ, ਵਨੀਲਾ-ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾ powderਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.

4.

ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਬਸੰਤ ਕੇਕ ਟੀਨ (ਵਿਆਸ 26 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

5.

ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ 2 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜੂਸ ਕੱ s ਲਓ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਲਗਭਗ 250 ਮਿ.ਲੀ. ਜੂਸ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਜੂਸ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

6.

ਐਰੀਥਰਾਇਲ ਅਤੇ ਗੁਆਰ ਗੱਮ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਰਪੱਖ-ਚੱਖਣ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰਲਾਓ.

7.

ਤੰਦੂਰ ਤੋਂ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ; ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੈਟਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 150 ਡਿਗਰੀ (ਸੰਚਾਰ ਮੋਡ) ਤੱਕ ਘਟਾਓ.

8.

ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਬੇਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਉੱਲੀ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਓ.

9.

ਚੋਟੀ ਦੀ ਪਰਤ ਲਈ, ਏਰੀਥਰਾਇਲ ਨੂੰ ਪਾ powderਡਰ ਵਿਚ ਪੀਸਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਾਫੀ ਪੀਹੜੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਗਿਆ ਏਰੀਥ੍ਰੋਟੀਲ ਮਿਲਾਓ.

10.

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਕੇਕ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਕਰੋ. ਬੋਨ ਭੁੱਖ!