ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ

ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਸਖਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠੀ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ.

ਪਰ ਕੁਝ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਿਆਂ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਖੰਡ ਦੇ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਮੁ rulesਲੇ ਨਿਯਮ

ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਆਟੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਹਨ:

1. ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਦੇ ਨਾ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਘੱਟ ਗਰੇਡ ਦੀ ਸਾਰੀ ਕਣਕ ਦੀ ਰਾਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
2. ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ.
3. ਆਟੇ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਉ. ਇਹ ਭਰਾਈ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
4. ਚਰਬੀ ਤੋਂ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
5. ਪਕਾਉਣਾ ਚੀਨੀ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
6. ਭਰਾਈ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚੋਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.
7. ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਵਿਚ ਪਕਾਉ.

ਮੈਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਆਟਾ ਵਰਤ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮੇਲਿਟਸ ਕਿਸਮ 1 ਅਤੇ 2 ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਕਣਕ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਰਜਿਤ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਅਸਲਾ ਵਿਚ ਆਟਾ 50 ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਕਾਈਆਂ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

70 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਸੂਚਕਾਂਕ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱ shouldਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਕਦੇ-ਕਦੇ, ਸਾਰੀ ਅਨਾਜ ਦੀ ਚੱਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਆਟਾ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ - ਅਮੈਰੰਥ ਤੋਂ ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਨਾਰਿਅਲ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਨੂੰ ਖ਼ਾਸਕਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾਵੇਗਾ.

ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ:

• ਪੂਰਾ ਅਨਾਜ - ਜੀਆਈ (ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ) 60 ਯੂਨਿਟ;
• ਬੁੱਕਵੀਟ - 45 ਯੂਨਿਟ ;;
• ਨਾਰਿਅਲ - 40 ਯੂਨਿਟ ;;
• ਓਟ - 40 ਯੂਨਿਟ ;;
• ਫਲੈਕਸਸੀਡ - 30 ਯੂਨਿਟ ;;
• ਅਮਰਨਥ ਤੋਂ - 50 ਯੂਨਿਟ;
• ਸਪੈਲਿੰਗ ਤੋਂ - 40 ਯੂਨਿਟ;
• ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੋਂ - 45 ਯੂਨਿਟ.

ਵਰਜਿਤ ਦ੍ਰਿਸ਼:

• ਕਣਕ - 80 ਯੂਨਿਟ;
• ਚਾਵਲ - 75 ਯੂਨਿਟ ;;
• ਮੱਕੀ - 75 ਯੂਨਿਟ;
• ਜੌਂ ਤੋਂ - 65 ਯੂਨਿਟ.

ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ optionੁਕਵਾਂ ਵਿਕਲਪ ਰਾਈ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ (290 ਕੈਲਸੀ.). ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰਾਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਬੀ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ (ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਤਾਂਬਾ) ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਓਟਮੀਲ ਵਧੇਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ. ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਵਿਚ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਸੇਲੀਨੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਸਮਗਰੀ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਬੁੱਕਵੀਟ ਤੋਂ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਛਾੜਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਬੁੱਕਵੀਟ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫੋਲਿਕ ਅਤੇ ਨਿਕੋਟਿਨਿਕ ਐਸਿਡ, ਆਇਰਨ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ. ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤਾਂਬਾ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਅਮਰੈਂਟ ਆਟਾ ਕੈਲਸੀਅਮ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਦੁਗਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਅਸਲੇ ਵਿਚ ਇਕ ਲੋੜੀਂਦਾ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

ਮਨਜੂਰ ਸਵੀਟਨਰਜ਼

ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵੀਕਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਬਿਨਾਂ ਰੁਕਾਵਟ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬੇਸ਼ਕ, ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਵਰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪੌਦੇ ਦੇ ਚੀਨੀ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਬਦਲਵਾਂ ਵਿਚ ਲਾਇਕੋਰੀਸ ਅਤੇ ਸਟੀਵੀਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਸਟੀਵੀਆ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਸੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਡ੍ਰਿੰਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਿੱਠਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿਠਆਈ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਸ ਪਾਉਣ ਲਈ ਲਿਕੋਰਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਬਦਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣਗੇ.

ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਖੰਡ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਦਲ ਵੀ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ:

1. ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼ - ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੁਲਣ ਯੋਗ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਾ. ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ ਦੁਗਣੀ ਮਿੱਠੀ.
2. ਜ਼ਾਈਲਾਈਟੋਲ - ਸਰੋਤ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਿਪਸ ਹਨ. ਇਹ ਚਿੱਟਾ ਪਾ powderਡਰ ਚੀਨੀ ਲਈ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ, ਪਰ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 15 ਜੀ.
3. ਸੋਰਬਿਟੋਲ - ਪਹਾੜੀ ਸੁਆਹ ਦੇ ਫਲ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਸਾਫ ਸਾਫ ਪਾ powderਡਰ. ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਮਿੱਠੀ, ਪਰ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਨਕਲੀ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਰਹੇਜ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

1. Aspartame - ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਥੋੜੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਜ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਨੀਂਦ ਵਿੱਚ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ, ਜਾਂ ਪਾਰਕਿੰਸਨ ਰੋਗ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਐਸਪਾਰਟਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
2. ਸੈਕਰਿਨ - ਨਕਲੀ ਮਿੱਠਾ, ਜੋ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਇਹ ਵਰਜਿਤ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਹੋਰ ਸਵੀਟਨਰਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3. ਸਾਈਕਲਮੇਟ - ਚੀਨੀ ਨਾਲੋਂ 20 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿੱਠਾ. ਸਾਕਰਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ. ਸਾਈਕਲੇਟ ਪੀਣਾ ਬਲੈਡਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟੀਵੀਆ ਅਤੇ ਫਰੂਟੋਜ.

ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਆਟੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਕਿਸਮ ਬਾਰੇ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਪੈਟਰੀਆਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਆਮ ਮੀਨੂੰ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਕੱਪਕੈਕਸ

ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਕੱਪਕੈਕਸ ਨੂੰ ਨਕਾਰਣ ਦੀ ਬਿਲਕੁਲ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ:

1. ਟੈਂਡਰ ਕੱਪ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ: ਇੱਕ ਅੰਡਾ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਕੇਟ ਦਾ ਚੌਥਾ ਹਿੱਸਾ, ਰਾਈ ਆਟਾ ਦੇ 5 ਚਮਚੇ, ਸਟੀਵੀਆ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸੌਗੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਪੁੰਜ ਵਿਚ, ਚਰਬੀ, ਅੰਡੇ, ਸਟੀਵੀਆ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮੋਲਡਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. 200 ° ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੱਖੋ.
2. ਕੋਕੋ ਮਫਿੰਸ. ਲੋੜੀਂਦਾ: ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਸਕਿੰਮ ਦੁੱਧ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ, 4 ਚਮਚੇ ਰਾਈ ਦਾ ਆਟਾ, 2 ਚਮਚੇ. ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ ਚਮਚ, ਸੋਡਾ ਦੇ 0.5 ਚਮਚੇ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਪੀਸੋ, ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਉੱਲੀ ਦੁਆਰਾ ਵੰਡੋ ਅਤੇ 35-45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ (ਦੇਖੋ ਫੋਟੋ).

ਪਾਈ

ਇੱਕ ਪਾਈ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਬਾਰੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੋਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇਸਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ:

• ਸੁੱਤੇ ਸੇਬ;
• ਨਿੰਬੂ ਫਲ;
• ਉਗ, ਪਲੱਮ ਅਤੇ ਕੀਵੀ;
• ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ;
• ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਹਰੇ ਖੰਭਾਂ ਨਾਲ ਅੰਡੇ;
• ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼;
• ਚਿਕਨ ਮੀਟ
• ਸੋਇਆ ਪਨੀਰ.

ਕੇਲੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਅੰਗੂਰ, ਮਿੱਠੇ ਨਾਚੀਆਂ ਭਰਨ ਲਈ suitableੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ.

ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਮਫਿਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

1. ਬਲਿberਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ.ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ: 180 ਗ੍ਰਾਮ ਰਾਈ ਆਟਾ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਪੈਕ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ, ਗਿਰੀਦਾਰ. ਪਕਾਉਣਾ: ਬਲੂਬੇਰੀ ਉਗ ਦਾ 500 ਗ੍ਰਾਮ, ਕੁਚਲਿਆ ਗਿਰੀ ਦਾ 50 g, ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ, ਅੰਡਾ, ਮਿੱਠਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਨਰਮ ਮਾਰਜਰੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਦਿਓ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਦਹੀਂ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਰਗੜੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਦੇ ਅਕਾਰ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਕੇਕ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ 'ਤੇ ਕੇਕ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਉਗ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦਹ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
2. ਇੱਕ ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ. ਇਹ ਲਵੇਗਾ: ਇਕ ਵੱਡਾ ਸੰਤਰਾ, ਅੰਡਾ, ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਕੁਚਲਿਆ ਬਦਾਮ, ਮਿੱਠਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਇਕ ਚੁਟਕੀ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ. ਇਕ ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੱਥਰਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਓ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਜ਼ੇਸਟ ਨਾਲ ਪੀਸੋ. ਸੰਤਰਾ ਪਰੀ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ 180 C ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
3. ਸੇਬ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ.ਤੁਹਾਡੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ: ਰਾਈ ਆਟਾ 400 ਗ੍ਰਾਮ, ਮਿੱਠਾ, 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚਮਚੇ, ਇੱਕ ਅੰਡਾ. ਪਕਾਉਣਾ: ਸੇਬ, ਅੰਡਾ, ਮੱਖਣ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪੈਕ, ਮਿੱਠਾ, 100 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ, ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਬਦਾਮ, ਆਰਟ. ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਸਟਾਰਚ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰ .ੇ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਪੀਸੋ. ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਏ ਕੇਕ 'ਤੇ ਪਾਓ. ਉਪਰੋਂ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਫਲ ਰੋਲ

ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨਾਲ ਫਲ, ਦਹੀਂ ਭਰਨ ਜਾਂ ਭੁੱਖ ਨਾਲ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ: ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਕੇਫਿਰ 250 ਮਿ.ਲੀ., 500 ਗ੍ਰਾਮ ਰਾਈ ਆਟਾ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਅੱਧਾ ਪੈਕ, ਸੋਡਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ.

1 ਭਰਨ ਦਾ ਵਿਕਲਪ: ਖਾਣੇਦਾਰ ਸੇਬ ਅਤੇ ਪਲੱਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸਵੀਟਨਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ.

2 ਭਰਨ ਦਾ ਵਿਕਲਪ: ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ prunes ਨਾਲ ਰਲਾਓ. ਨਾਨਫੈਟ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਮਾਰਫਰੀਨ ਨੂੰ ਕੇਫਿਰ ਨਾਲ ਪੀਸੋ, ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਭਰਨ ਲਈ, ਪਰਤ ਸੰਘਣੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਟੈਸਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚੁਣੀ ਗਈ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਧੱਕਾ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਓਵਨ 40-50 ਮਿੰਟ. ਇਹ ਇਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਰੋਲ ਕੱ willੇਗਾ (ਦੇਖੋ ਫੋਟੋ)

ਬਿਸਕੁਟ

ਕੂਕੀਜ਼ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਦਰਅਸਲ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਵਾਦੀਆਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਹਨ:

1. ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼.ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ: ਰਾਈ ਆਟਾ 180 ਗ੍ਰਾਮ, ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ, ਸੋਡਾ, ਅੰਡਾ, ਮਿੱਠਾ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪੈਕੇਟ, ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਦੁੱਧ ਦੇ ਚਮਚੇ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਗਿਰੀਦਾਰ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਪੀਸੋ, ਮਿੱਠਾ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੋਲ ਕੂਕੀ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦਿਓ. 180 ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ ​​20-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
2. ਰਾਈ ਕੂਕੀਜ਼.ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪਏਗੀ: 500 ਗ੍ਰਾਮ ਰਾਈ ਆਟਾ, ਮਿੱਠਾ, ਦੋ ਅੰਡੇ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਚੱਮਚ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ, 50 g ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਸੋਡਾ, ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚਰਬੀ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਪੀਸੋ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਉਸਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਚਿੱਤਰਿਤ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਸੇਕ ਦਿਓ. ਇਹ ਟੈਸਟ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੇਕ ਲੇਅਰਾਂ ਬਣਾਏਗਾ.

ਟਿਰਾਮਿਸੁ

ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਿਠਆਈ ਜਿਵੇਂ ਟਿਰਾਮਿਸੁ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪਏਗੀ: ਕਰੈਕਰ, ਮਿੱਠਾ, ਫਿਲਡੇਲਫਿਆ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (ਤੁਸੀਂ ਮਾਸਕਰਪੋਨ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, 10% ਕਰੀਮ, ਵੈਨਿਲਿਨ.

ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕਰੈਕਰਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਸਲਾਈਡ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿਚ ਭਿਓ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਕਰੀਮ ਫੈਲਾਓ. ਫਿਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ. ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮਿਠਆਈ.

ਗਾਜਰ ਦਾ ਪੁਡਿੰਗ "ਅਦਰਕ"

ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ: ਇੱਕ ਅੰਡਾ, 500 ਗ੍ਰਾਮ ਗਾਜਰ, ਆਰਟ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਚਮਚ, 70 g ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਚੱਮਚ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ, 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਦੁੱਧ ਦੇ ਚਮਚੇ, ਮਿੱਠਾ, ਪੀਸਿਆ ਅਦਰਕ, ਮਸਾਲੇ.

ਬਰੀਕ ਗਾਰਗੀ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਚੋੜੋ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਯੋਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਯੋਕ ਨਾਲ ਪੀਸੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਛਿੜਕਵੇਂ ਰੂਪਾਂ 'ਤੇ ਵੰਡੋ. ਓਵਨ 30-40 ਮਿੰਟ.

Buckwheat ਅਤੇ ਰਾਈ ਆਟਾ ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ

ਸਿਹਤਮੰਦ ਬੁੱਕਵੀਟ ਜਾਂ ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਤਲੇ ਗੁਲਾ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ:

1. ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਈ ਪੈਨਕੇਕ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ: 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ, ਅੰਡਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਚੱਮਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੋਡਾ, ਸਟੀਵੀਆ, ਬਲਿ blueਬੇਰੀ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਕਰੰਟ. ਸਟੀਵੀਆ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪੀਸੋ, ਅਤੇ ਸਟੀਵੀਆ ਤੋਂ ਤਰਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਟਾ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ. ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਉਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
2. Buckwheat ਪੈਨਕੇਕ.ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ: 180 g buckwheat ਆਟਾ, ਪਾਣੀ ਦੀ 100 ਮਿ.ਲੀ., ਸੋਡਾ ਸਿਰਕੇ, 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਨਾਲ ਬੁਝਾਇਆ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚਮਚੇ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਕ ਵਿਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ. ਕੜਾਹੀ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਓ.

ਸ਼ਾਰਲੋਟ ਡਾਇਬੀਟਿਕ ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ:

ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਸੰਬੰਧੀ ਗਾਈਡ

ਸਾਨੂੰ ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਿਆਂ ਬੇਕਿੰਗ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:

1. ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਤੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ ਨਾ ਪਕਾਓ. ਬਿਹਤਰ ਪਾਈ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਾਰੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ.
2. ਤੁਸੀਂ ਪਾਈ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਫਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਹਰ ਰੋਜ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ.
3. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਾਈ ਦੇ ਇਕ ਟੁਕੜੇ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨਾਲ ਵਿਵਹਾਰ ਕਰੋ.
4. ਪਕਾਉਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਲਹੂ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਨੂੰ ਮਾਪੋ.

ਡਾ. ਮਲੇਸ਼ੇਵਾ ਦੀ ਵੀਡੀਓ ਕਹਾਣੀ ਵਿਚ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ:

ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਮੂਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਵੀ ਵਿਨੀਤ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗੀ.

ਪਰ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਚੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਆਟੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਦੂਰ ਨਾ ਜਾਓ. ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.