ਤੀਬਰ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਲਈ ਖੁਰਾਕ

ਪਾਚਕ (ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ) ਸਿੱਧੇ ਹਜ਼ਮ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪਾਚਕ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ metabolism ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੀਬਰ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਵਿਚ, ਜਦੋਂ ਇਸ ਦੀਆਂ ਨੱਕਾਂ ਵਿਚ ਗਲੈਂਡ ਦਾ ਲੇਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਗ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਗਰਦਨ ਅਤੇ ਆਟੋਲਿਸਿਸ (ਸਵੈ-ਪਿਘਲਣਾ) ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਨਾ ਸਿਰਫ ਤੀਬਰ ਦਰਦ ਕਾਰਨ, ਬਲਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਨਸ਼ਾ ਸਿੰਡਰੋਮ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਤੁਰੰਤ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਇਕ ਸਮਰੱਥ ਇਲਾਜ਼ ਦਾ ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲ ਅਵਸਥਾ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਪਾਚਕ ਰੋਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਾਚਕ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਐਕਸਟਰਿoryਟਰੀ ਨਲਕਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਛੁਟੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਨਿਕਾਸੀ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰਨ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸੜਨ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਦੇ ਖੂਨ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅੰਗ ਦੀ ਮੁੜ ਪੈਦਾਵਾਰ ਯੋਗਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਜਟਿਲ ਨਸ਼ਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਤੀਬਰ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਇਕ ਬਰਾਬਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਡਰੱਗ ਥੈਰੇਪੀ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਹੈ.

ਟੀਚੇ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਕਲਪ

ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਚੱਕਰਵਾਸੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਕ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ "ਸੰਕੇਤ" ਹੈ. ਭੜਕਾ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਅੰਗਾਂ ਦੇ ਉਤੇਜਨਾ ਦੇ ਇਸ mechanismੰਗ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਾਧੂ ਪਾਚਨ ਪਾਚਕ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮਾਈਕਰੋਸਾਈਕਰੂਲੇਸ਼ਨ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅੰਗ ਦੇ ਨਲਕੇ ਲੰਘਣ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਲੋਹੇ ਵਿਚਲੇ ਪਾਚਕ ਇਸਦੇ ਵਿਨਾਸ਼ (ਵਿਨਾਸ਼) ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਰੰਭ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਬੁਖਾਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ, ਇਲਾਜ ਇਕ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਪੈਰੈਂਟਲ ਪੋਸ਼ਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮੂੰਹ ਰਾਹੀਂ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਨਾਲ ਪਾਚਕ ਰੋਗਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੰਗ ਦਾ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ "ਆਰਾਮ" ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੌਜੂਦਾ ਰਾਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟੋਲਿਸਿਸ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਲੈਂਡ ਪਾਥੋਲੋਜੀਕਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਰਿਕਵਰੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੀਬਰ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਟੀਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:

• ਦਰਦ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਅਤੇ ਹਮਲਿਆਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਰਾਹਤ;
• ਗਲੈਂਡ ਦੀ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਕਮੀ;
• ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਚਰਬੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਖਣਿਜ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ;
• ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ;
• ਛੋਟ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ;
• ਪਾਚਕ ਦੀ ਮੁੜ ਪੈਦਾਵਾਰ ਯੋਗਤਾ 'ਤੇ ਅਸਰ.

ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਵਿਚ ਕਲੀਨਿਕਲ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਕਈ ਕਾਰਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਤੀਬਰ ਸੋਜਸ਼ ਵਿਚ, ਗੜਬੜੀ ਦਾ ਪੜਾਅ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੇ ਵਿਨਾਸ਼ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਠੀਕ ਹੋਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨਾਲ ਸਿੱਧਾ ਸੰਬੰਧ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਮਿਆਦ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਭਾਵ, ਕੀ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਗੰਭੀਰ ਹੈ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਬਾਲਗ ਮਰੀਜ਼ ਵਿਚ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਰੂਪ, ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਾਚਨ ਅੰਗਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕੋਈ ਘੱਟ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਬਿਲੀਰੀ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਿਗਰ, ਗਾਲ ਬਲੈਡਰ ਅਤੇ ਪਿਤਲੀ ਨੱਕਾਂ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੁਰਾਕ ਸਮੇਤ ਇਲਾਜ ਸੰਬੰਧੀ ਕਾਰਜ, ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਕੈਪਸੂਲ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਖੇਤਰ, ਫੋੜੇ ਜਾਂ ਨੈਕਰੋਟਿਕ ਫੋਸੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਲਈ, ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ, ਜਾਂ ਟੇਬਲ 5 ਪੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਦੋ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਜਲੂਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ:

ਵਿਕਲਪ ਨੰ. 1: ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਇਕ ਜ਼ਾਹਰ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਰੂਪ ਦੇ ਇਕ ਸਪਸ਼ਟ ਵਾਧੇ ਨਾਲ ਨਿਯੁਕਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਵਿਕਲਪ ਨੰ. 2: ਇਹ ਗੰਭੀਰ ਲੱਛਣਾਂ ਦੇ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣ ਅਤੇ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਸਥਿਰ ਹੋਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪੈਥੋਲੋਜੀ ਦੇ ਘਾਤਕ ਰੂਪ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਲੱਛਣਾਂ ਲਈ ਵੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਤਲੇ ਹੋਏ, ਚਰਬੀ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣ ਨਾਲ ਪਾਚਕ ਦੀ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਪਰ, ਜਦੋਂ ਮਰੀਜ਼ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆ, ਪੇਟ, ਅੰਤੜੀਆਂ, ਜਿਗਰ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬਾਕੀ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਮੂੰਹ ਦੁਆਰਾ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗ੍ਰਹਿਣ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੋਕਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਪਚਾਰ ਸੰਬੰਧੀ ਵਰਤ 2-2 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਰੂਪ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰਤਾ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਰਿਕਵਰੀ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਹੱਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਪਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਸਰੀਰ ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਵਿਕਲਪ ਨੰਬਰ 1

ਤੀਬਰ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ, ਜਦੋਂ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਗੰਭੀਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਗੰਭੀਰ ਦਰਦ ਅਤੇ ਨਸ਼ਾ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਦੂਸਰੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗ ਦੁਖੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਇਲਾਜ਼ ਵਾਲਾ ਖੇਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ "ਅਣਚਾਹੇ" ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ theਣ 'ਤੇ, ਪਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ methodsੰਗਾਂ' ਤੇ ਵੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪਾਚਕ ਕੀ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ

ਕਿਉਂਕਿ ਮਰੀਜ਼ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿਚ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਹਸਪਤਾਲ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚੋਂ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਥੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਖਤ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮੀਨੂੰ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਖੁਰਾਕੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਉਬਲਿਆ ਜਾਂ ਭੁੰਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਬਰੋਥ, ਸੂਪ, ਸੀਰੀਅਲ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇਕ ਅਨੁਕੂਲ ਤਾਪਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਜਲਣ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਅੰਗਾਂ ਵਿਚਲੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਹਰੇਕ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦਿਨ ਵਿਚ 8 ਵਾਰ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਖੰਡਾਂ ਵਿਚ (ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 300 ਗ੍ਰਾਮ), ਇਕ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੇ ਨਿਯਮ ਦੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅੰਗਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ

ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਾਇਟਸ ਦੇ ਤਣਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇਸ ਸੂਚੀ ਤੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 6 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ (ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ). ਕੁੱਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 1800 ਕੈਲਸੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਇਹ ਵਿਕਲਪ 5 ਪੀ ਖੁਰਾਕ ਵਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਰਤ ਵਿੱਚ 5-7 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੀਬਰ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਹਮਲੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰੀ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖੁਰਾਕ ਥੈਰੇਪੀ ਦੇ ਮੁੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਕਲਪ ਨੰਬਰ 2 ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਵਿਕਲਪ ਨੰਬਰ 2

ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਹਮਲੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਦੇਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਸਾਰੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਮਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਤੇ ਹੈ. ਚਿਕਿਤਸਕ ਤਜਵੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਰੀਜ਼ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਧਣ-ਫੁੱਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ 'ਤੇ ਹਾਜ਼ਰੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਡਾਕਟਰ ਤੋਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰਤਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ ਅਤੇ ਕੀ ਸਰਜਰੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਖੁਰਾਕ ਵਿਕਲਪ ਨੰਬਰ 2 ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਮਿਆਦ 8 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ 1 ਸਾਲ ਤੱਕ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ, ਪੁਰਾਣੀ ਪਾਚਕ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਾਇਟਿਸ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਵਧਣ ਨਾਲ, ਅਜਿਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਅਤੇ ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਤੀਬਰ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦੇ ਘੱਟ ਜਾਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਭੋਜਨ ਦਿਨ ਦੇ 5-6 ਵਾਰ ਅਤੇ 400-500 ਮਿ.ਲੀ. ਦੀ ਇਕੋ ਵਾਲੀਅਮ ਦੇ ਨਾਲ ਭੰਡਾਰ ਰਹਿ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਫਾਈਬਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲੂਣ ਦਾ ਸੇਵਨ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 2700 ਕੈਲਕੋਲਰ ਤੱਕ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਪੀਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤਰਲ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਲੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਭਾਰੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਿਹਤਯਾਬੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹ ਮਿਲਦਾ ਹੈ

ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਘੱਟਣ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਵੀ "ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ" ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਟੀਵਿੰਗ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਵਰਗੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਵੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਪਕਵਾਨ ਸੂਪ, ਸੀਰੀਅਲ, ਛੱਡੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਲ ਪੂਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ, ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਬਗੈਰ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਚਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੁਪਤ ਕਿਰਿਆ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਧਣ ਦੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰਾਹਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪੋਸ਼ਣ, ਵਿਭਿੰਨ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ, ਇਹ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਹੈ:

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੇਬਲ ਤੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਅਨਾਜ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਭਿੰਨ ਭਿੰਨ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰੋਗੀ, ਦੱਸੇ ਗਏ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਚਰਬੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ energyਰਜਾ ਦੀ ਸਾਰੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਉਸਨੂੰ ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਵਸਥਾ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਹਰ ਦਿਨ ਪੈਨਕ੍ਰੀਟਾਈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸਟਿਲ, ਮਾਰਮੇਲੇ, ਜੈਲੀ ਜਾਂ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੇਨੂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਉਦਾਹਰਣਾਂ

ਘਰ ਵਿਚ, ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਇਕ ਮੀਨੂ ਬਣਾਉਣਾ ਵਧੇਰੇ ਵਿਹਾਰਕ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਹਰ ਦਿਨ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਸੋਚਣਾ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖੁਰਾਕ 5 ਪੀ ਦੇ ਦੂਜੇ ਸੰਸਕਰਣ ਦੇ ਨਾਲ, 3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਲਗਭਗ ਮੀਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ:

ਸਵੇਰ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ 1: ਦੁੱਧ, ਸੁੱਕੀ ਰੋਟੀ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਬੁੱਕਵੀਟ ਦਲੀਆ-ਮੱਖੀ;
ਨਾਸ਼ਤਾ 2: ਦੋ ਪੱਕੇ ਸੇਬ;
ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ: ਵਰਮੀਸੀਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੂਪ, ਭਾਫ਼ ਵਾਲੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਕਟਲੇਟ, ਬੇਰੀ ਜੈਲੀ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ.
ਸਨੈਕ: ਕਮਜ਼ੋਰ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਵਨੀਲਾ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋ ਦੇ 3 ਟੁਕੜੇ.
ਡਿਨਰ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਟੂ, ਉਬਾਲੇ ਪੋਲਕ, ਬ੍ਰੈੱਡ, ਕੰਪੋਟ.

ਸਵੇਰ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ 1: ਦੁੱਧ, ਘਰੇਲੂ ਜਾਮ, ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਓਟਮੀਲ ਦਲੀਆ.
ਸਵੇਰ ਦਾ ਖਾਣਾ 2: ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਸੂਫਲ, ਕਿਸਲ.
ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ: ਹੈਡੌਕ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਮਲੇਟ, ਕੌਪੋਟ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫਿਸ਼ ਸੂਪ.
ਸਨੈਕ: ਦੋ ਪੱਕੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ.
ਡਿਨਰ: ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਆਲੂ, ਚਾਹ, ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਪਈ ਹੈ.

ਸਵੇਰ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ: ਸੋਜੀ, ਰੋਟੀ, ਚਾਹ.
ਨਾਸ਼ਤਾ 2: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਕਸੂਰ, ਰੋਟੀ, ਚਾਹ.
ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ: ਅੰਡੇ ਦੇ ਚਿੱਟੇ, ਚਿਕਨ ਕਰਲੀ ਬਰੋਥ ਮੱਛੀ ਮੀਟਬਾਲ, ਰੋਟੀ, ਸਟੀਵ ਫਲ ਨਾਲ.
ਸਨੈਕ: ਸੁੱਕੇ ਬਿਸਕੁਟਾਂ, ਚਾਹ ਨਾਲ ਦਹੀਂ.
ਡਿਨਰ: ਪਾਸਟਾ, ਰੋਟੀ, ਜੈਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ.

ਪੰਜ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 2-3 ਵਾਧੂ "ਸਨੈਕਸ" ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ, ਦਹੀਂ, ਜੈਲੀ ਜਾਂ ਕੰਪੋਟੇ ਦਾ ਗਲਾਸ, ਬਿਸਕੁਟ ਕੂਕੀਸ ਖਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ.

ਸਾਰੀਆਂ ਡਾਕਟਰੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ, ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਾਇਟਸ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਫੰਕਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਭਾਵਿਤ ਬਹਾਲੀ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪੁਰਾਣੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿਚ ਮੁਆਫ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.