ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਮਿਠਾਈਆਂ: ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

Pin
Send
Share
Send

ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਨਾਂ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਸਿੱਧਾ ਸਬੰਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਕੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ, ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪਹਿਲੂ ਹੈ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਟੋਕਰੀ ਦੀ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ, ਜੋ ਹਰੇਕ ਮਰੀਜ਼ ਲਈ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੁਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਹਰੇਕ ਲਈ ਸੀਮਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਸੇ ਹੀ ਚੁਣੇ ਗਏ ਮੀਨੂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦਿਆਂ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੇ ਪੈਥੋਲੋਜੀ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਠੀਕ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਪਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ “ਤਕਨੀਕੀ” ਪੜਾਅ, ਇਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਅੰਸ਼ਕ ਕੱ excੇ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ.

ਕਿਉਂਕਿ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਸੀਮਿਤ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਬਹੁਤਿਆਂ ਦਾ ਇਹ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਹੈ: "ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਮੈਂ ਕਿਹੜੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?"

ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਮਠਿਆਈ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ?

ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਅਸਹਿਜ ਹਨ, ਨੂੰ ਗੁਮਰਾਹ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੰਡ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਜੇ ਵੀ ਜਾਇਜ਼ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਰੀਰ ਦੀ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤਾਂ ਕਿ ਰੋਗੀ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਚੀਨੀ ਦਾ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਾ ਪਵੇ, ਇਸ ਦੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਐਨਾਲਾਗਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.

ਘੱਟ ਗਲਾਈਸਮਿਕ ਸਵੀਟਸ

ਮਿੱਠੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਸੂਚਕ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ.

ਇਸਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਉਤਪਾਦ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਵਧਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੁਝ ਮਠਿਆਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਮਨਜੂਰ ਹਨ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਪੱਧਰ ਦੀ ਖੁਦ ਗਣਨਾ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਸਿਰਫ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸੂਚੀ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਬਲਕਿ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਝ ਸੀਰੀਅਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਮਠਿਆਈਆਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸੂਚੀ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਇੱਥੇ ਹਨ:

  • ਸ਼ਹਿਦ;
  • ਚਾਕਲੇਟ
  • ਫਰਕੋਟੋਜ਼.

ਇਹ ਤੱਥ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਫ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਪੱਧਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੌਕਲੇਟ ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਜਿੰਨੀ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗੀ, ਚਾਕਲੇਟ ਵਧੇਰੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋਵੇਗੀ.

ਮਿੱਠੇ

ਬਹੁਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜੋ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਵੀਟਨਰ ਹਨ: ਫਰੂਟੋਜ, ਜ਼ਾਈਲਾਈਟੋਲ, ਸੋਰਬਿਟੋਲ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪੇਚੀਦਾ ਗਲਾਈਸਰਸਿਨ.

ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼

ਫ੍ਰੈਕਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ, ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਅਤੇ ਫਲ ਵਰਗੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤਿਆਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਪਾ powderਡਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਜਾਣਦੀ ਚੀਨੀ (1.3-1.8 ਗੁਣਾ ਮਿੱਠਾ) ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਫਰੂਟੋਜ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਨਾਲ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਸੜ੍ਹਨ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਵੀਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਰੂਟੋਜ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਹ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਬਿਹਤਰ areੁਕਵਾਂ ਹਨ.

ਜ਼ਾਈਲਾਈਟੋਲ

ਜ਼ਾਈਲਾਈਟੋਲ ਇਕ ਕੁਦਰਤੀ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਵੀਟਨਰ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਭੱਠਿਆਂ, ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਮਠਿਆਈ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਖਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸੋਰਬਿਟੋਲ

ਸਵੀਟਨਰ ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਇਕ ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ ਜੋ ਐਲਗੀ ਵਿਚ ਪਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਹ ਫਲ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ, ਇਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ perfectੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਏਗਾ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੀ isੁਕਵਾਂ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਗਲਾਈਸਰਰਾਈਜ਼ਿਨ ਜਾਂ ਮਿੱਠੀ ਲਾਇਕੋਰੀਸ ਰੂਟ

ਇਸ herਸ਼ਧ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਵਿਚ ਗਲਾਈਸਰਰਾਈਜ਼ਿਨ ਨਾਂ ਦਾ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗਲਾਈਸਰਰਾਈਜ਼ਿਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਨਿਯਮਿਤ ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ 50 ਗੁਣਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ

ਜੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹਾਲਾਤ ਪਿਆਰੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਕੋਈ ਖੁਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਲਿਆਉਂਦੀ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.

ਮਿਠਾਈਆਂ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਆਗਿਆ ਵੀ ਹੈ, ਦਿਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਸਮੇਂ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੌਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੌਰਾਨ ਤੁਸੀਂ ਖਾਧੇ ਹੋਏ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ "ਕੰਮ" ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਤੱਥ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦਾ ਸਮਾਂ.

ਘਰੇਲੂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਮਿਠਆਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਆਈਸ ਕਰੀਮ

ਅਜਿਹੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ suitableੁਕਵਾਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਸਟੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਾਧਾਰਣ ਨਾਵਾਂ ਦੇ ਤਹਿਤ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਛੁਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਘਰੇ ਬਣੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੋਵੇਗਾ:

  • ਪਾਣੀ (1 ਕੱਪ);
  • ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਫਲ (250 g);
  • ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ;
  • ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (100 g);
  • ਜੈਲੇਟਿਨ / ਅਗਰ-ਅਗਰ (10 g)

ਫਲ ਤੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੁੰਲਨਆ ਆਲੂ ਬਣਾਉਣ ਜਾਂ ਮੁਕੰਮਲ ਇਕ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈਕੇਜ ਉੱਤੇ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਭਿੱਜ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਮਿੱਠੇ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਮੋਲਡਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਠੋਸ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਭੇਜੋ.

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਰਚਨਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਚੋਣ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਖਪਤ ਲਈ ਅਣਚਾਹੇ ਖੰਡ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਅਸਫਲ ਖਰੀਦ ਤੋਂ ਬਚੇਗੀ.

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਸੇਬ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

  • ਸੇਬ (2 ਟੁਕੜੇ);
  • ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ (100 ਜੀਆਰ);
  • ਗਿਰੀਦਾਰ / ਸੁੱਕੇ ਫਲ.

ਕੋਰ ਨੂੰ ਸੇਬ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਅਖੌਤੀ "ਗਲਾਸ" ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਭਰਾਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ.

ਪੈਰਲਲ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੇਬ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਨ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ.

ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿਚ, ਖਜੂਰ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਘੱਟ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ.

ਸਿਰਨੀਕੀ

ਚੀਸਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ:

  • ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ (200 ਜੀਆਰ);
  • 1 ਅੰਡਾ
  • 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਆਟਾ ਦੇ ਚਮਚੇ;
  • ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ.

ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਲੋੜੀਂਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤਲ ਦਿਓ. ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਵਿਕਲਪ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇੰਟਰਨੈਟ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸੰਖਿਆ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮਨਜ਼ੂਰ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜੋ ਸਾਰੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਮਦਦ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ ਜੇ ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਚੀਸਕੇਕ, ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਣਾ.

ਸਟੋਰ ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਫਲ ਉਪਲਬਧ ਹਨ.

ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ, ਪਰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਰੋਸੇ ਗਏ ਖਾਣਿਆਂ ਵੱਲ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦਿਓ, ਸ਼ਾਇਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੀਨੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਵੀ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਸਹੂਲਤਾਂ ਵਾਲੇ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿਚ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਚੀਨੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਇਹੋ ਕੁਝ ਕਾਫਿਆਂ ਵਿਚ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਡ੍ਰਿੰਕ ਜਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ 'ਤੇ ਵੀ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯਮਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.

ਲਾਭਦਾਇਕ ਵੀਡੀਓ

ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਕੈਂਡੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:

ਆਪਣੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਟੋਕਰੀ ਦੀ ਸਹੀ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਖੁਦ ਮੀਨੂ ਵੀ, ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਲਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਦੀ ਖਪਤ ਕਾਰਨ ਪੈਦਾ ਹੋਈਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀ ਆਦਤਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਕੇਕ ਦੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ ਸਿੱਖੋਗੇ.

Pin
Send
Share
Send