ਐਲੀਵੇਟਿਡ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜੋ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਕੱ .ਦੀ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਮਾਹਰ ਵਧੇਰੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਸਹੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ. ਕਿਹੜਾ ਪਨੀਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ?
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਪਨੀਰ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਰ ਆਧੁਨਿਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਕੀ ਪਨੀਰ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਚੰਗਾ ਹੈ? ਇਹ ਹਾਈਪੋਲੇਰਜੈਨਿਕ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੀਨ.
ਇਹ ਹੈ:
ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਦੇ ਦੌਰ ਬੀਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਗੱਲ ਹੋਵੇਗੀ
- ਖੰਡ ਦਾ ਸਧਾਰਣਕਰਣ -95%
- ਨਾੜੀ ਥ੍ਰੋਮੋਬਸਿਸ ਦਾ ਖਾਤਮਾ - 70%
- ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਦਾ ਖਾਤਮਾ -90%
- ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ - 92%
- ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ energyਰਜਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ, ਰਾਤ ਨੂੰ ਨੀਂਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ -97%
- ਟੈਕੋਫੇਰੋਲ ਇਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹਾਈਪੌਕਸਿਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਦਿੱਖ ਅੰਗਾਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ - ਹੇਮੇਟੋਪੀਓਸਿਸ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ - ਦਰਸ਼ਣ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜ਼ੁਕਾਮ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਮਿ systemਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਗਤੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਾਗ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ - ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣਾ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਹੇਮੇਟੋਪੋਇਸਿਸ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣਾ, ਲਿਪਿਡ ਟੁੱਟਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨਾ;
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ - ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਤਾਕਤ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਥ੍ਰੋਮੋਬਸਿਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ;
- ਫਾਸਫੋਰਸ - ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ;
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ - ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਪਿੰਜਰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀਆਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਚਰਬੀ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਜੈਵਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾੜੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿਚ ਖ਼ਰਾਬ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਟਾਈਪ 1 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਅਕਸਰ ਸਾਥੀ.
ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ energyਰਜਾ ਦੇ ਸਰੋਤ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਉਹ ਲਿਪਿਡਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਫੈਟੀ ਰੇਨੇਟ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ (ਗ cow ਪਨੀਰ, ਐਡੀਜੀਆ ਪਨੀਰ) ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਾਂਝੀਆਂ ਹਨ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੇਨੇਟ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ, ਆਕਰਸ਼ਕ ਗੰਧ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਸੀਮਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ "ਸ਼ੂਗਰ" ਬਿਮਾਰੀ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਵਧਦੀ ਹੈ. ਕਿਹੜਾ ਪਨੀਰ ਚੁਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਕਹੇਗਾ.
ਕਿਹੜਾ ਪਨੀਰ ਚੁਣਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ
ਪਨੀਰ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇਸਦੀ ਕਿਸਮ, ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਤੇ ਬਹੁਤ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਾ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਖ਼ਰਾਬ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਨਰਮ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:
- ਐਡੀਜੀਆ - ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ, ਖਣਿਜ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ-ਅਮੀਰ ਬੂਕੋਵਿਨਾ, ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ, ਸੁਆਦੀ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ;
- ਭੇਡਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਰੋਕਫੋਰਟ;
- ਕੈਮਬਰਟ - ਇਕ ਵਧੀਆ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ, ਉੱਲੀ ਅਤੇ ਸ਼ੈਮਪਾਈਨਨ ਦੀ ਛੋਹ ਵਾਲਾ;
- ਮੌਜ਼ਰੇਲਾ - ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਨੌਜਵਾਨ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਨਰਮ ਪਨੀਰ;
- ਦਹੀਂ ਪਨੀਰ - ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਨਮਕ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਬੈਕਟਰੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰੂਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਲਗਭਗ ਸਾਰੀਆਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਜ਼ੀਰੋ ਹੈ. ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੋਈ ਘੱਟ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ:
- ਕੇਸਿਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ;
- ਜ਼ਰੂਰੀ ਚਰਬੀ ਐਸਿਡ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੰਪਲੈਕਸ
ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਬੇਈਮਾਨ ਨਿਰਮਾਣ ਕੰਪਨੀਆਂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥਾਂ (ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ, ਸੁਆਦ, ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ੂਗਰ, ਪੇਪਟਿਕ ਅਲਸਰ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪੈਥੋਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਨਿਰੋਧਕ ਹਨ.
ਕੀ ਸੌਸੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ? ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਖਤ ਮਿਆਦ ਦੇ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਗੁਣ ਦੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਕਰੀਮ, ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਤਪਾਦਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਨਕਲੀ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਿਘਲਣ ਦੇ ਲੂਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮੇਲਿਟਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰਕੇ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਪਨੀਰ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਘਰੇਲੂ ਪਨੀਰ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਮਾਂ ਕੱareਣਾ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਗੈਰ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਖਰੀਦਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਲੇਬਲਿੰਗ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਜੋ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸਮਾਪਤੀ ਮਿਤੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਏਗੀ. ਹੱਥੋਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਮੁੱ about ਬਾਰੇ ਸਿਰਫ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਨੂੰ ਖ਼ਤਰਾ ਮੰਨਣਾ ਅਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਹੈ.
ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੇ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਸਸਤਾ ਅਤੇ ਸਸਤਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਅਵੱਸ਼ਕ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਅਤਿ ਅਵੱਸ਼ਕ ਹਨ.
ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਕੋਈ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਬਿਨਾਂ ਮਾਪ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭੁੱਖ ਜਗਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਭੋਜਨ ਹੈ.
ਸਵੇਰੇ ਨੂੰ ਟਾਈਪ 1 ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ 35 ਜੀ.
ਵਰਤਣ ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਕਦੋਂ ਲਗਾਈ ਜਾਵੇ
ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੇਨੇਟ ਦੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਉਲੰਘਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਇਸ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ:
- ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਗੰਭੀਰਤਾ;
- ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਸਿਹਤ;
- ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ.
ਮੀਨੂੰ ਉੱਤੇ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਉਤਪਾਦ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਬੇਲੋੜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਖਾਣਿਆਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਟੁਕੜੀ ਰਾਈ ਜਾਂ ਸਾਰੀ ਅਨਾਜ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਿਖਾਰ ਦੇਵੇਗੀ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰੇਗੀ, ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗੀ.
