ਪੁਰਾਣੇ ਚੀਨ ਵਿਚ ਸਥਾਨਕ ਵਸਨੀਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਟੇਲ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਗੁਣ ਲੱਭੇ ਗਏ ਸਨ. ਆਧੁਨਿਕ ਦੌਰ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਜਪਾਨੀ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਬਟੇਲ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਪਦਾਰਥ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਟਿorsਮਰਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅੱਜ ਇਕ ਰਾਏ ਹੈ ਕਿ ਬਟੇਲ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਵਿਚਾਰਨ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਬਟੇਲ ਅੰਡੇ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹਨ ਜਾਂ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਸਰੀਰ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ.
ਬਟੇਲ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ
ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਬਟੇਲ ਅੰਡੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ, ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਆਮ ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਕਸਰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਬਟੇਲ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਿਵਾਏ ਪਹਿਲੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵੱਧਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲੋਂ 20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵੱਧ ਹੈ. ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਐਸਿਡ energyਰਜਾ ਪਾਚਕ, ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਉਸਾਰੀ ਅਤੇ ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲਾਭ ਵੀ ਵਿਵਾਦਤ ਨਹੀਂ ਹਨ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿਚ ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਗੰਧਕ ਵਰਗੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਟੇਰੇ ਦੇ ਅੰਡੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪੱਖਪਾਤ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿਚ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਬਟੇਲ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਿਆਂ, ਉਹ ਤਾਂਬੇ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਕੋਬਾਲਟ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਜੋ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲੋਂ 20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ, ਜਿਸਦਾ ਪੱਧਰ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਆਇਰਨ ਆਕਸੀਜਨ metabolism ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਕੇ, ਹਾਰਮੋਨ ਅਤੇ ਨਿ nucਕਲੀਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਘਾਟ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਕਾਪਰ ਪ੍ਰਜਨਨ, ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਅਤੇ ਹਾਰਮੋਨਲ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦਾ ਪੂਰਾ ਕੰਮਕਾਜ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਘਾਟ, ਅਨੀਮੀਆ, ਥਕਾਵਟ ਵਧਣ ਅਤੇ ਵਾਲ ਝੜਨ ਕਾਰਨ ਗੰਜਾਪਨ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਕੋਮਬਾਲਟ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਹੇਮੇਟੋਪੀਓਸਿਸ, ਹਾਰਮੋਨਲ ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਪੁਨਰਜਨਮ ਦੇ ਕੋਰਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ ਸਰੀਰ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਇਹ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਜ਼ਹਿਰਾਂ, ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਅਤੇ ਰੇਡੀਓਨੁਕਲਾਈਡਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੂਜੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਵਾਧਾ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਸਿਰਫ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਟੇਰ ਦੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਬਟੇਲ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦੁਗਣੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਸਿਰਫ ਬਾਹਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੂਰਕਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਕੁਆਇਲ ਅੰਡੇ ਸਮੇਤ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਕੱ disਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਕੋਲੀਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੁੱਗਣੀ ਹੈ. ਇਹ ਤੱਤ ਲੇਸੀਥਿਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ. ਕੋਲੀਨ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਜਾਂ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵੱਧਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਬਟੇਰੇ ਅੰਡੇ
ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜਦੋਂ ਬੱਚਾ ਇੱਕ ਸਾਲ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਬਟੇਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਅਮੀਰ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬਟੇਰੇ ਅੰਡੇ ਸਕੂਲੀ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤਕ, ਹਰ ਦਿਨ ਦੋ ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਬੱਚੇ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਾਜ਼ਾਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਅੰਡੇ ਖਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਇੱਥੇ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਬਟੇਲ ਦੇ ਅੰਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਏਗਾ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਵਿਚ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਕੌਇਲ ਅੰਡਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ energyਰਜਾ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲੇਗੀ.
ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਰਨ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਬਟੇਲ ਅੰਡੇ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਕਰੋਮੀਅਮ ਗਰਭਵਤੀ ਮਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਿਯਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਗਰਭਪਾਤ ਹੋਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਨ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਮਰਦਾਂ ਲਈ, ਬਟੇਲ ਅੰਡੇ ਜਾਗ੍ਰਿਤੀ ਨੂੰ ਜਾਗਰੂਕ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਸਾਧਨ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤਾਂਬੇ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਸਮੱਗਰੀ ਇਸ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਬਟੇਲ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬਟੇਲ ਅੰਡੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਸਿਰਫ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੰਮ ਜਾਂ ਤਣਾਅ ਵਾਲੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਇਲਾਜ ਸਰੀਰ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕਿਉਂਕਿ ਬਟੇਲ ਦੇ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਰੀਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੀਕ ਹੋ ਸਕੇ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਪਾਚਕਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਨਾਲ ਹੀ, ਪਾਚਕ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਜੂਸ ਦੀ ਵਧੀ ਹੋਈ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੇ ਅਲਸਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਟੇਲ ਅੰਡੇ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੇ.
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬਟੇਲ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ:
- ਇਮਿ ;ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰੋ;
- ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ;
- ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣਾ;
- ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ mellitus, ਅਨੀਮੀਆ, ਬ੍ਰੌਨਕਸ਼ੀਅਲ ਦਮਾ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ.
Quail ਅੰਡਾ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ
ਕੁਝ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬਟੇਰ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਹੀ ਸਹਿਮਤੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਗਣਨਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰੀਏ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਟੇਲ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿਚ 600 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਿਕਨ - 570 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ. ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਮੁੱਲ ਵੀ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਹੋਣਗੇ, ਬਟੇਰੇ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ 168 ਕਿੱਲੋ ਕੈਲੋਰੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ 157.
ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਉਪਾਅ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਦਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅੰਡੇ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ. ਜੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਜਾਂ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਰੁਕਾਵਟ, ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਿੇਬਣ ਦਾ ਗਠਨ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਕੀ ਹੈ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਕੀ ਇਹ ਸਵਾਲ ਕਿ ਬਟੇਲ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਮੁੱਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਲੇਸੀਥਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀਆਂ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਇਕੱਠੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਾਂਡ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਸਿਰਫ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਯੋਕ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚਿੰਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਯੋਕ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚਲੇ ਕੋਲੈਸਟਰੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੈ.
ਇਸ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਹੈ. ਸਾਲ ਦੌਰਾਨ, ਪ੍ਰਯੋਗ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਦੋ ਬਟੇਲ ਅੰਡੇ ਖਾਧੇ. ਪ੍ਰਯੋਗ ਖ਼ਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਖੂਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਕੋਲ ਕੋਲੈਸਟਰੋਲ ਨਹੀਂ ਵਧਿਆ ਸੀ.
ਬਟੇਲ ਅੰਡੇ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣੇ ਹਨ
ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਮਾਹਰ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ methodੰਗ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸੈਲਮੋਨੇਲਾ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਵੀ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਚੇ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬਟੇਲ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਗੁਆਉਣ ਲਈ, ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਅਵਧੀ 2-5 ਮਿੰਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਡਿਸ਼ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ - ਨਰਮ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡਾ, ਇਕ ਬੈਗ ਵਿਚ ਜਾਂ ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲੇ.
ਤਾਂ ਕਿ ਸ਼ੈੱਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾਫ ਹੋ ਜਾਏ, ਉਬਲਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 20-30 ਗ੍ਰਾਮ ਨਮਕ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕਰੋ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਅੰਡੇ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਗੇ.
ਬਟੇਲ ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਸ਼ੈੱਲ ਕਾਫ਼ੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੂਰ ਨਾਲ ਚੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਦਰਲੀ ਫਿਲਮ ਇੰਨੀ ਸੰਘਣੀ ਹੈ ਕਿ ਚੀਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਬਟੇਲ ਦੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੈਂਚੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਇੱਕ ਸਾਧਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਹੀ ਅਤੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
