ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਅਕਸਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਚੈਰੀ ਖਾਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 22 ਹੈ.
ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਚੈਰੀ: ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
- ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਵਿਚ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਬੇਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਚੈਰੀ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਇਸ ਬੇਰੀ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕੁਦਰਤੀ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਚੈਰੀ ਦੀ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਟਾਈਪ 1 ਜਾਂ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ.
- ਪੱਕੀਆਂ ਚੈਰੀਆਂ ਵਿਚ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨਜ਼ ਵਰਗੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨਾਲ ਇੰਸੁਲਿਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ 50-50 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦਾ ਵਾਧਾ ਸੰਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚੈਰੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਪੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਬਣਦਾ ਹੈ.
ਚੈਰੀ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣ
ਚੈਰੀ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 49 ਕਿੱਲੋ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਸਹਾਰਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਸ ਲਈ, ਚੈਰੀ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ.
ਚੈਰੀ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਗਰੁੱਪ ਏ, ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਬੀ 3, ਬੀ 6, ਬੀ 9, ਸੀ, ਈ, ਪੀਪੀ, ਆਇਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਫਲੋਰਾਈਨ, ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਛੂਤ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟਿਨ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਜ਼ਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦਿਲ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫੇਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜਲੂਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ, ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਚੈਰੀ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਜੇ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ ਹੈ.
ਸੂਚੀਬੱਧ ਭਾਗਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚੈਰੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਕੂਮਰਿਨ
- ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ
- ਕੋਬਾਲਟ
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ
- ਟੈਨਿਨਸ
- ਪੇਸਟਿਨਸ
ਚੈਰੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੋਮਰੀਨ ਖੂਨ ਨੂੰ ਪਤਲਾ, ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਿੇਬਣ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਵਿਚ ਚੈਰੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਚੈਰੀ ਅਨੀਮੀਆ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ, ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰੇਗੀ, ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਹੋਰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰੇਗੀ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਗਠੀਏ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.
- ਚੈਰੀ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਏਗਾ, ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਵੇਗਾ, ਨੀਂਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇਸ ਬੇਰੀ ਦੇ ਫਲ ਵਧੇਰੇ ਲੂਣਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਗੌਟਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਉਗ ਦਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਾ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਖਾਧੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਜਾਂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਮਿਠਾਈਆਂ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਅਜਿਹੀ ਮਿੱਠੀ ਪੂਰਕ ਖੂਨ ਦੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖੰਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਸਰੀਰ ਦੀ ਚਰਬੀ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਨਿਰੋਧਕ ਹੈ.
ਤਾਜ਼ੇ ਉਗ ਸਿਰਫ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹੀ ਖਰੀਦਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਨਾ ਹੋਣ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਚੈਰੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਧਾਈ ਹੈ, ਦਸਤ ਜਾਂ ਮੋਟਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ.
ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਫੇਫੜੇ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਰੋਗਾਂ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਿੋੜੇ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਪਹਿਲੀ ਜਾਂ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਗਲਾਸ ਦੇ ਚੈਰੀ ਉਗ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਬਿਨਾਂ ਰੁਕਾਵਟ ਉਗ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੀਰੀ ਡਰਿੰਕ ਪੀਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਵੱਖਰੇ ਫਾਇਦੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਚੈਰੀ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਗ, ਬਲਕਿ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਡੰਡੇ ਵੀ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਚਿਕਿਤਸਕ ਡੀਕੋਰ ਅਤੇ ਇਨਫਿionsਜ਼ਨ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੋਟਿਸ਼ਨਸ, ਫੁੱਲ, ਰੁੱਖ ਦੀ ਸੱਕ, ਬੇਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ. ਬਚੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਚੈਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਜੂਸ ਖ਼ਾਸਕਰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪਹਿਲੀ ਜਾਂ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਚੈਰੀ ਤੋਂ ਡੈਕੋਕੇਸ਼ਨ ਲੈਣ ਜੋ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਪੀਂਦੇ.
ਉਹ currant ਪੱਤੇ, ਬਲਿberਬੇਰੀ, mulberries ਦੇ decoctions ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, decoction ਦੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਪੱਤੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਰਚਨਾ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਲਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਚੈਰੀ ਦੀਆਂ ਸਟਾਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਰਲ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਅੱਧੇ ਗਲਾਸ ਲਈ ਦਿਨ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬਰੋਥ ਲਓ.
ਫਲਾਂ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਗੁਣ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਚੈਰੀ ਬੇਅੰਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪੱਕੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿਚ ਐਮੀਗਡਾਲਿਨ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਨਾਂ ਦਾ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਆੰਤ ਵਿਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੁਟਰੈਫੈਕਟਿਵ ਬੈਕਟਰੀਆ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹਾਈਡ੍ਰੋਸਾਇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਇਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
