ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਮਨੁੱਖ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਖੁਰਾਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਘੱਟ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਅਤੇ ਜੋ ਕਾਰਬਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਜਜ਼ਬ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 100 ਯੂਨਿਟ ਬਰਾਬਰ ਸੀ. ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਇਸ ਮੁੱਲ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਆਰੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸੀ, ਉਤਪਾਦ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਜਜ਼ਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵਧਦਾ ਹੈ.
ਅੱਜ ਕੱਲ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ relevantੁਕਵਾਂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸਿਹਤ ਦੇ ਮਾੜੇ ਨਤੀਜੇ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਮੁ principlesਲੇ ਸਿਧਾਂਤ
ਜਦੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਦੋ ਮੂਲ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਨਿਯਮ
ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਹਾਈ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਫਲ, ਸ਼ਹਿਦ, ਆਲੂ, ਪੌਪਕੌਰਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਯੂ ਕੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਅਤੇ ਨਰਸਿੰਗ ਮਾਂਵਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੀਮਤ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬੱਚੇ ਦੇ ਪੂਰੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰਕ ਮਿਹਨਤ ਜਾਂ ਐਥਲੀਟਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਨਿਰੋਧਕ ਹੈ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਲਈ, ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਅਧਾਰ ਸਾਗ, ਬੀਨਜ਼, ਬੀਨਜ਼, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੰਤਰੇ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਕੁਝ ਮਠਿਆਈਆਂ ਵੀ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੁਰਮਲਾ.
ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਦੂਜਾ ਨਿਯਮ
ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ, 50 ਯੂਨਿਟ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੂਕੀਜ਼, ਦੁਰਮ ਕਣਕ ਵਰਮੀਸੀਲੀ, ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜੂਸ, ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ, ਸੀਰੀਅਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਅਜਿਹੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ 4-5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ-ਮਸ਼ਵਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.
ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਫੂਡ ਪਿਰਾਮਿਡ
ਜਦੋਂ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਰਬੀ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ andਣਾ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਬੀਨਜ਼
- ਘੱਟ ਖੰਡ ਫਲ
- ਅਣਪਛਾਤੇ ਸੀਰੀਅਲ
- ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ.
ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਲਈ, ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 1,500 ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਖਪਤ ਆਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਭਾਰ 100 ਕਿਲੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਦਰਸ਼ ਨੂੰ 2000 ਕੈਲੋਰੀ ਤੱਕ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ, 7 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਗੁਆਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇਹ ਸਭ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ ਤੇ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਣਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਬੈਠਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਉਹ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਵੇਖਦਾ ਹੈ, ਆਦਿ. ਉਸ ਦੀ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਕੀ ਹੈ.
ਦਿਨ ਲਈ ਨਮੂਨਾ ਮੇਨੂ
ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦਿਨ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਸਨੈਕਸ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਬ ਜਾਂ ਕੋਈ ਘੱਟ ਖੰਡ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਜੂਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਕੁਝ ਚੱਮਚ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ.
ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ, ਪੂਰੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ 2-3 ਟੁਕੜੇ, ਫਲ ਹੋਣਗੇ.
ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਗ. ਤੁਸੀਂ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਕੇਫਿਰ ਨੂੰ ਵੀ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜੇ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਖੁਰਾਕ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਣਾਈ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਵਿਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਮੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਰੰਤ ਉੱਚ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਨਾ ਕਰੋ. ਪਹਿਲਾਂ, ਭਾਰ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਨਾਲ ਘਟੇਗਾ.
ਇੱਕ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਲਾਭ
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਮੁੱਖ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਘੱਟ ਕੀਮਤ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੀਰੀਅਲ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਕੀਮਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ;
- ਸਾਦਗੀ. ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮੱਛੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੈ;
- ਵੈਧਤਾ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਨਾਲੋਂ 30% ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਕੋਈ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਇਕ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਹੁਣ ਭੁੱਖ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ;
- ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਘੱਟ ਹਨ. ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਿਰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਲਟੀਵਿਟਾਮਿਨ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਿਆਂ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਬਿਹਤਰ ਵੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ.
