ਜਦੋਂ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਣਗੌਲਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਬਿਮਾਰੀ ਇਕ ਇਨਸੁਲਿਨ-ਨਿਰਭਰ ਕਿਸਮ ਵਿਚ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗੀ.
ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਇੱਕ ਸੂਚਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (ਜੀਆਈ). ਮੋਟਾਪੇ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਲ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਨ ਵਾਲੇ ਕਾਰਕਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਹੈ - ਕੀ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਜ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਕਸਰ ਡਾਈਟ ਥੈਰੇਪੀ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਡਾਕਟਰ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ. ਇਸ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਕੀ ਹੈ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਜਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਦਾ ਸੂਚਕ ਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸੇਵਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਦਰ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ.
ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ
ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਖ਼ੂਨ ਦੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਇੱਕ ਡਿਜੀਟਲ ਸੂਚਕ ਹੈ. ਵਧੀਆਂ ਹੋਈ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਜੀਆਈਆਈ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪਰ ਖੁਰਾਕ ਥੈਰੇਪੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਇਹ ਇਕੋ ਇਕ ਮਾਪਦੰਡ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਕੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਚਰਬੀ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਜ਼ੀਰੋ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਰ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਬੋਝ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੋਵੇਂ ਜੀ.ਆਈ. ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਲ ਨੂੰ ਛੱਜੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਧੇਗਾ. ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਇਕਸਾਰ ਸਪਲਾਈ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.
ਜੀ.ਆਈ. ਸੰਕੇਤਕ ਕਈ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੇ ਗਏ ਹਨ:
- 50 ਟੁਕੜੇ ਤੱਕ - ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਅਧਾਰ ਬਣਦੇ ਹਨ;
- 50 - 70 ਯੂਨਿਟ - ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੀਨੂ ਤੇ ਹੈ;
- 70 ਤੋਂ ਵੱਧ ਟੁਕੜੇ - ਭੋਜਨ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਛਾਲ ਮਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਨੂੰ ਭੜਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਜੀ.ਆਈ. ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ 8 ਯੂਨਿਟ, ਪਰ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਇਸਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 572 ਕਿੱਲੋ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹਨ ਕਿ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬੀਜ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਮਾਪ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਉਤਪਾਦ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣ ਦਾ ਕੋਈ ਰਸਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਤਲੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ 80% ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਸੁੱਕਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇਕ ਖਿੜਕੀ ਜਾਂ ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ. ਨਾਲ ਹੀ, ਛਿਲੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਕਰਨਲ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਿੱਧੀਆਂ ਧੁੱਪਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਆਉਣ ਤੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈਰਡੋਕਸਾਈਨ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6) ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਇਹ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ -6 ਦਾ ਸੇਵਨ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸੁੱਕੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਰਥਾਤ:
- ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
- ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ
- ਲੋਹਾ.
ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੁੱਗਣਾ ਲੋਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਕੇਲੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲੋਂ ਪੰਜ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ.
ਸੁੱਕੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ, ਮਰੀਜ਼ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ:
- ਵਾਲ ਅਤੇ ਨਹੁੰ ਮਜ਼ਬੂਤ;
- ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ;
- ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਜ਼ਖ਼ਮ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਨਾ ਸਿਰਫ ਬੀਜ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਸਦਾ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੀ ਜੜ ਨੂੰ ਪੀਸਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਲੀਟਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, 10 - 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਥਰਮਸ ਵਿਚ ਜ਼ੋਰ ਦਿਓ. ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਇਲਾਜ਼ ਰੰਗੋ.
ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਬੀਜ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗਸ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਬੀਜ ਪਕਵਾਨਾ
ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਅੱਧੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਸਟਰੂਅ ਵਿੱਚ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਬਾਅਦ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ.
ਪਹਿਲੀ ਸਲਾਦ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ "ਵਿਟਾਮਿਨ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਤਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੀ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਜੇ ਇੱਕ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ.
ਇਹ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿਚ ਬੀਜ ਖਰੀਦਣਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਛਿਲਕੇ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇਹ ਪੜਾਅ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇਗਾ.
ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- ਇੱਕ ਖੱਟਾ ਸੇਬ;
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ;
- ਅੱਧਾ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼;
- ਧਨੀਆ ਦੇ ਬੀਜ - 0.5 ਚਮਚਾ;
- ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ, ਕੈਰਾਵੇ ਅਤੇ ਹਲਦੀ;
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਤਿੰਨ ਮਟਰ;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ - 1 ਚਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1.5 ਚਮਚੇ;
- parsley - ਇੱਕ ਝੁੰਡ.
ਗੋਭੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਗੁਨ੍ਹ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਰਸ ਜਾਰੀ ਕਰੇ. ਬੀਜ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਸੇਬ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਸੋ, ਸਾਗ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਲਗਾਤਾਰ 15 ਤੋਂ 20 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਜਾਂ ਕਾਫੀ ਪੀਹਣ ਵਿੱਚ, ਕਾਰਵੇ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕੁਝ ਮਟਰ ਪੀਸ ਕੇ, ਧਨੀਆ ਨਾਲ ਸਲਾਦ, ਨਮਕ ਪਾਓ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
ਦੂਜੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦੀ ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂਰਕ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ
- ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਕਰਨਲ - 1 ਚਮਚ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - 1 ਚਮਚ;
- ਪਾਲਕ ਅਤੇ parsley - 1 ਛੋਟਾ ਝੁੰਡ;
- ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਲੌਂਗ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ.
ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਬੀਜ ਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨਿਰਮਲ ਹੋਣ ਤਕ ਬੀਟ ਦਿਓ.
ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਕਰੋ.
ਪੋਸ਼ਣ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਯੋਗ ਚੋਣ ਅਤੇ ਖਾਣ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਵਿਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਨਿਯਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਇਹ ਫਲਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਹੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਿਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਰੋਜ਼ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਲੀਟਰ ਹੈ.
ਚਰਬੀ, ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀਆਂ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਉੱਤੇ ਭਾਰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹਾਰਮੋਨ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ productionੁਕਵੇਂ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਸਾਰੇ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਭੋਜਨ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਹੀ ਥਰਮਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਹੇਠਾਂ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ:
- ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਲਈ;
- ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ;
- ਭਠੀ ਵਿੱਚ;
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ;
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ, "ਫਰਾਈ" ਮੋਡ ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ;
- ਫ਼ੋੜੇ;
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਟੋਵ ਤੇ ਉਬਾਲੋ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚਲੀ ਵੀਡੀਓ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦੀ ਹੈ.
