ਸੇਬ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਪਾਈ
ਕੱਦੂ ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਪਕਵਾਨਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੱਠਾ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਫਿਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ - ਸਾਡੀ ਸੇਬ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਖੁੱਲੀ ਪਾਈ, ਜ਼ਰੂਰ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੱਟ- carb 🙂
ਰਸੋਈ ਦੇ ਸੰਦ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਐਕਸਕਰ ਲਾਈਟ (ਏਰੀਥਰਿਟੋਲ);
- ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ;
- ਛੋਟਾ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ;
- ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ;
- ਹੱਥ ਮਿਕਸਰ;
- ਸਿਲੀਕਾਨ ਬੇਕਿੰਗ ਮੈਟ (ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਗਜ਼).
ਸਮੱਗਰੀ
ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਈ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਸੇਬ
- 1 ਹੋਕਾਇਡੋ ਪੇਠਾ;
- 2 ਅੰਡੇ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਭੂਮੀ ਬਦਾਮ;
- 100 g ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ;
- 100 g ਐਕਸਕਰ ਲਾਈਟ (ਏਰੀਥਰਿਟੋਲ);
- 100 g ਮੱਖਣ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਦੀ 1/2 ਸਾਚ;
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ;
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ;
- ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ ਜਾਇਫ.
ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕੇਕ ਦੇ ਲਗਭਗ 8 ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੇ ਗਿਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
1.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੇਬ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਲਈ ਹੋਕਾਇਡੋ ਕੱਦੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਛਿਲਕਣ ਵਾਲਾ ਕਦਮ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਹੋਕਾਇਡੋ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਛਿਲਕਾ ਕੋਮਲ ਦੇ ਮਿੱਝ ਵਰਗਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
2.
ਚਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠੋਂ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ. ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਹੁਣ ਦੋਹਾਂ ਅੱਧਿਆਂ ਤੋਂ ਬੀਜ ਕੱ .ੋ.
3.
ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਪੇਠੇ ਦੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਗਿੱਲੇ ਰਾਜ ਵਿੱਚ, ਕੱਦੂ ਬਹੁਤ ਸਖਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੱਟਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਤੁਹਾਡੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੇਵਾ ਕਰੇਗਾ.
4.
ਸੇਬ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂੰਝੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਕੋਰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
ਐਪਲ ਅਤੇ ਕੱਦੂ ਕਤਲੇਆਮ
5.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਸਖਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਨਰਮ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਐਕਸਕਰ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.
ਹੁਣ ਹੱਥ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ
6.
ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ ਕਰੋ - ਭੂਰੇ ਬਦਾਮ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ, ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਾ powderਡਰ, ਜ਼ੀਰੀ ਦਾ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ' ਤੇ.
7.
ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਕੋ ਆਜਕ ਆਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
8.
ਚਾਦਰ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਟੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿਪਕਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੁਆਰਾ ਬਾਹਰ ਕੱ byਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿਪਕਿਆ ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ
9.
ਪੇਠੇ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਆਟੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵੰਡਦੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹੋ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸੇਬ ਅਤੇ ਪੇਠੇ k ਦਾ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਪੈਟਰਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
10.
ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤੰਦੂਰ ਓਵਨ ਵਿਚ 180 ° C (ਸੰਚਾਰ ਮੋਡ ਵਿਚ) ਵਿਚ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਦਾ ਰੰਗ ਲੋੜੀਂਦੀ ਭੂਰੇਪਨ ਤੇ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਤਿਆਰ ਐਪਲ ਕੱਦੂ ਪਾਈ
11.
ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਰਸਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੋਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ
