ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਬੈਂਗਣ ਮੌਜ਼ਰੇਲਾ ਦੇ ਨਾਲ

Send

ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਬੈਂਗਣ - ਇੱਕ ਮਰੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਅੰਜਨ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਮਾਸ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਵੀ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ "ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ" ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਵਜੋਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਜਲਦੀ ਪਕਾਉ, ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਹੱਥ ਵਿਚ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਬੈਂਗਣ, 2 ਟੁਕੜੇ;

ਟਮਾਟਰ, 4 ਟੁਕੜੇ;

ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ, 2 ਗੇਂਦਾਂ;

ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ, 2 ਚਮਚੇ;

ਪੌਂਟੀ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, 1 ਚਮਚ ਹਰ ਇੱਕ;

ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ;

ਲੂਣ, 1 ਚੂੰਡੀ;

ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, 1 ਚੂੰਡੀ.

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 2 ਪਰੋਸੇ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ.

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ

ਲਗਭਗ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਪ੍ਰਤੀ 0.1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ. ਪਕਵਾਨ ਹਨ:

ਕੇਸੀਐਲ	ਕੇ.ਜੇ.	ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ	ਚਰਬੀ	ਗਿੱਠੜੀਆਂ
95	395	5.1 ਜੀ.ਆਰ.	5,6 ਜੀ.ਆਰ.	6.8 ਜੀ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਦਮ

ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਫਲ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਰੱਖੋ.

ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਟਮਾਟਰ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੋਵੋ. ਮੱਧ ਦੁਆਰਾ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਲੰਘਦਿਆਂ, ਫਲ ਕੱਟਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਕੱਟ ਲਾਈਨ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੋਰ ਵੀ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦੇਣਗੇ.

ਪੈਕਜਿੰਗ ਤੋਂ ਮੌਜ਼ਰੇਲਾ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਿੰਨੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.

ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ (ਸੰਚਾਰ ਮੋਡ) ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ.

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ.

ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬੈਂਗਣ 'ਤੇ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਨੂੰ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਰੱਖੋ. ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਪਨੀਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਬੈਂਗਣ ਪਕ ਰਹੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਪੈਨ ਲਓ ਅਤੇ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀ (ਤਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ) ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਹਨੇਰਾ ਨਾ ਹੋਣ.

ਪੌਂਟੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਾਈ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਬੈਂਗਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ flatੋ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਬਾਅਦ ਦੀ ਗੈਰ ਹਾਜ਼ਰੀ ਵਿਚ, ਸਾਸ ਨੂੰ ਲਾਲ ਬਾਲਸਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.