ਉੱਤਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਉਂ ਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਇਤਰਾਜ਼ ਨਹੀਂ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਚੰਗੀ ਚਟਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਸਫਲਤਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ!
ਸਮੱਗਰੀ
- ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਛੀ ਦੀ ਫਲੇਟ;
- ਤਿੱਖੀ ਨਹੀਂ ਘੋੜੇ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ;
- ਰਾਈ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ;
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ;
- ਫਲੈਕਸ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ 1 ਚਮਚ;
- ਲਸਣ ਦੇ 4 ਲੌਂਗ;
- 2 ਪਿਆਜ਼;
- ਇਟਲੀ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- 1 ਗਾਜਰ;
- 150 ਗ੍ਰਾਮ ਦਹੀਂ 3.5% ਚਰਬੀ;
- ਮਿੱਠਾ ਵਿਕਲਪਿਕ;
- ਸਾਈਲੀਅਮ ਭੁੱਕ ਦਾ 1 ਚਮਚ;
- 2 ਅੰਡੇ
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਨਾਰਿਅਲ ਤੇਲ.
ਸਮੱਗਰੀ 6 ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਲਈ ਹਨ. ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.
.ਰਜਾ ਮੁੱਲ
ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦਾ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲਈ ਹਿਸਾਬ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
| ਕੇਸੀਐਲ | ਕੇ.ਜੇ. | ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | ਚਰਬੀ | ਗਿੱਠੜੀਆਂ |
| 79 | 330 | 4.6 ਜੀ | 3.4 ਜੀ | 7.8 ਜੀ |
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ
1.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਫਾਈਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫਾਈਲਟ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ.
2.
ਗਾਜਰ, ਛਿਲਕੇ ਧੋ ਲਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿਚ ਕੱਟ ਲਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਗਾਜਰ ੋਹਰ
3.
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਵੀ ਕੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਦੋ ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਇਕ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਲਈ, ਦੋ ਹੋਰ ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਪਿਆਜ਼ ਸਾਸ ਲਈ.
4.
ਹੁਣ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੌਸਨ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਕੱਟੋ. ਪਹਿਲਾਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਤਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ (ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਅੰਤਰ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
5.
ਮੱਛੀ ਭਰੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਕੰਬਾਈਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
6.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਛੋਟਾ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਦੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟ ਦਿਓ.
7.
ਅੰਡੇ, ਸਾਈਲੀਅਮ ਭੁੱਕ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
8.
ਫੋਰਸਮੀਟ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਦੀ ਭੂਕੀ ਆਪਣਾ ਕੰਮ ਕਰੇ. ਅਸੀਂ 10 ਮਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
9.
ਜਦੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲੰਘ ਜਾਣਗੇ, ਤੁਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਭੰਡਾਰ ਹੋਰ ਸੰਘਣੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦਾ ਮੌਸਮ.
ਕਟਲੈਟਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਆਟੇ
10.
ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਾਈਲੀਅਮ ਹੁਸਕ ਫੁੱਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਟੋਰਾ ਲਓ, ਦਹੀਂ, ਦੋ ਚਮਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਉਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਘੋੜੇ ਪਾਓ.
11.
ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਇਕ ਮਿੱਠਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ.
ਤਿਆਰ ਚਟਨੀ
12.
ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਨਾਰਿਅਲ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ.
13.
5-6 ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਦੋਨਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਾਉ. ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਫਿਸ਼ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ!
ਤਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਟਲੈਟ ਬਣਾਓ
