ਸਾਡੀ ਫਲੈਕਸ ਰੋਟੀ ਬਿਨਾਂ ਗਲੂਟੇਨ ਦੇ ਪਕਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਹਨ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਓਟ ਬ੍ਰੈਨ ਵਿਚ ਗਲੂਟਨ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਓਟ ਦੇ ਅਨਾਜ ਵਿਚ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਪੈਕਿੰਗ ਜਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲਹਿਰ ਦੌਰਾਨ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹੋ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋਰ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਜੋ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਤੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਵੇਖੋ.
ਸਮੱਗਰੀ
- 400 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 40%;
- ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਮੀਨੀ ਫਲੈਕਸਸੀਡ;
- ਓਟ ਬ੍ਰੈਨ ਦੇ 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੁਆਰ ਗਮ ਦੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- 5 ਅੰਡੇ;
- ਸੋਡਾ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ.
ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ 15 ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 45 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
.ਰਜਾ ਮੁੱਲ
ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗਣਨਾ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 g ਪ੍ਰਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
| ਕੇਸੀਐਲ | ਕੇ.ਜੇ. | ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | ਚਰਬੀ | ਗਿੱਠੜੀਆਂ |
| 279 | 1165 | 5.6 ਜੀ | 21.1 ਜੀ | 13.8 ਜੀ |
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ
1.
ਕੰਵੇਕਸ਼ਨ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਨੂੰ 175 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
2.
ਜ਼ਮੀਨੀ ਬਦਾਮ, ਓਟ ਬ੍ਰੈਨ, ਕੱਟਿਆ ਫਲੈਕਸਸੀਡ, ਗੁਵਾਰ ਗੱਮ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਤੱਤ ਮਿਲਾਓ.
3.
ਰੋਟੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਰੋ. ਉੱਲੀ ਨੂੰ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਜੇ ਰੋਟੀ ਠੰ .ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਤਾਂ ਇਹ ਅੰਦਰੋਂ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ!
ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ
ਸਰੋਤ: //lowcarbkompendium.com/leinsamenbrot-low-carb-7342/
