ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਜਾਣਦੇ ਹੋ? 30 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਉਪਰ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਭੁੱਖ ਗੁਆ ਬੈਠਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਖਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ - ਕੋਲਡ ਡਰਿੰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲਾਅ ਦੇ ਕੋਲ ਬੈਠੋ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਾਡੇ ਵਿਥਵੇਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਲਈ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ, ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਕਰੀਮ ਬਹੁਤ ਹਲਕੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਜਾਦੂਈ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਮੁਸੀਬਤਾਂ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਜਾਓਗੇ. ਅਸੀਂ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ!
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਸਫਲਤਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਅੰਡੇ
- 1 ਚੂਨਾ;
- ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀਆਂ 2 ਸ਼ੀਟਾਂ;
- ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਏਰੀਥਰਾਈਟਸ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ.
ਸਮੱਗਰੀ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਕਰੀਮ ਦੇ 2 ਪਰੋਸੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ 2 ਘੰਟੇ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ.
.ਰਜਾ ਮੁੱਲ
ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦਾ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲਈ ਹਿਸਾਬ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
| ਕੇਸੀਐਲ | ਕੇ.ਜੇ. | ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | ਚਰਬੀ | ਗਿੱਠੜੀਆਂ |
| 142 | 593 | 8.0 ਜੀ | 12.1 ਜੀ | 5.0 ਜੀ |
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ
- ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀਆਂ ਚਾਦਰਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਜਦੋਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਟੋਰਾ ਲਓ, ਦੋ ਅੰਡੇ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਚਿੱਟੀ ਨੂੰ ਜ਼ਰਦੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ.
- ਫਿਰ ਚੂਨਾ ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਧੋ ਲਓ ਅਤੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਬਰੀਕ grater ਤੇ ਰਗੜੋ. Zest ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਏਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਚੋਣਵੇਂ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਪਗ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਚੂਨੇ ਨੂੰ 2 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਜੂਸ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਕੱ Removeੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱingੋ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਗਰਮੀ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਭੰਗ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਸ਼ੀਟ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਉਬਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ!
- ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ 1 ਚਮਚ ਏਰੀਥਾਇਟਿਸ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਫੇਰ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਏਰੀਥਰਾਇਲ ਨਾਲ ਰਲਾਓ.
- ਤੀਜੇ ਪਿਆਲੇ ਵਿਚ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ 2 ਚਮਚ ਏਰੀਥਰੀਟਲ ਨਾਲ ਫੋਮ ਹੋਣ ਤਕ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ.
- ਇਸ ਸਮੇਂ, ਸ਼ੀਟ ਜੈਲੇਟਿਨ ਤਰਲ ਬਣ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿੱਚ ਚੂਨਾ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਜਦੋਂ ਪੁੰਜ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੰਘਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕੋਰੜਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਪੱਕੀ ਹੋਈ ਲੋ-ਕਾਰਬ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਦੋ ਗਿਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਚੂਨਾ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
