ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਮਟਰ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ

ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਸਰੀਰ ਉੱਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਟਰ ਕੀਮਤੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਮਟਰ ਦਲੀਆ, ਛੱਜੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਜਾਂ ਸੂਪ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ? ਲੇਖ ਵਿਚ ਹੋਰ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਗੁਣ

ਮਟਰ ਦਾ ਅਧਾਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮਾਈਕਰੋ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ ਤੱਤ ਹਨ. ਤਾਜ਼ੇ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ, ਟੋਕੋਫਰੋਲ, ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ, ਨਿਕੋਟਿਨਿਕ ਐਸਿਡ, ਬਾਇਓਟਿਨ, ਨਿਆਸੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਖਣਿਜ ਰਚਨਾ ਅਮੀਰ ਹੈ:

• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
• ਫਾਸਫੋਰਸ;
• ਸਿਲੀਕਾਨ;
• ਕੋਬਾਲਟ;
• ਖਣਿਜ;
• ਪਿੱਤਲ
• ਮੋਲੀਬਡੇਨਮ;
• ਆਇਓਡੀਨ;
• ਸੇਲੇਨੀਅਮ;
• ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ

ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਰੂਪ ਵਿਚ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਰਚਨਾ

ਸ਼ੂਗਰ ਲਾਭ

ਕਿਉਂਕਿ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਤਪਾਦ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿਚ ਆਰਜੀਨਾਈਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੰਸੁਲਿਨ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਵਿਚ ਸਮਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਹੈ. ਮਟਰਾਂ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਐਮੀਲੇਜ਼ ਇਨਿਹਿਬਟਰਸ ਪਾਚਕ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆੰਤ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ energyਰਜਾ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੇ ਸੋਮੇ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨਿਯਮਤ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਉੱਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ:

• ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਸੰਕਟ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ;
• ਚਮੜੀ ਦੀ ਉਮਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ;
• ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ, ਸਟਰੋਕ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ;
• ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ;
• ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ;
• ਦੁਖਦਾਈ ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਮਟਰਾਂ, ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਹੋਣਗੇ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਮਟਰ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ocੱਕਣ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, 25 g ਤਾਜ਼ੇ ਸਿੰਗ ਲਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੋ. ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਠੰ .ੇ ਪੀਓ.

ਆਟਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਲਈ ਚਿਕਿਤਸਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ, ਸੁੱਕੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਪਾ intoਡਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਲਾਜ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਪਚਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਮੱਧ ਰੂਸ ਦੇ ਮੈਦਾਨਾਂ ਅਤੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾ mouseਸ ਮਟਰ (ਵੈਚ) ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬੀਨ ਪੌਦਾ ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਪੌਦੇ ਦੇ ਇੱਕ ਕੜਵੱਲ ਦਾ ਇੱਕ ਐਂਟੀਕੋਨਵੂਲਸੈਂਟ, ਜ਼ਖ਼ਮ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਨ, ਪਿਸ਼ਾਬ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵੈਚ ਨੂੰ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰਤ ਰਜਿਸਟਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਡਾਕਟਰ ਇਸਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸਵੈ-ਇਲਾਜ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.

ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ contraindication

ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਵਧਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ:

• ਗੰਭੀਰ ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ;
• ਸੰਖੇਪ
• ਜੈਡ;
• ਸੰਚਾਰ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਕਾਰ;
• ਆੰਤ ਵਿਚ ਜਲੂਣ.

ਡੱਬਿਆਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਹਰੇ ਮਟਰ ਗੈਸਟੈਸ਼ਨਲ ਸ਼ੂਗਰ (ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ) ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ, ਗਰਭਵਤੀ byਰਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਵਰਜਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਕੋਈ contraindication ਨਹੀਂ ਹਨ.

ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ

ਤਾਜ਼ਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟਦਾ ਹੈ, energyਰਜਾ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੋਰਰੀਜ, ਸੂਪ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਪੇਟ ਵਧਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ contraindication ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਇਕ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਮਟਰ-ਅਧਾਰਤ ਕਟੋਰੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - //diabet-med.com/zharennyj-perec-s-goroshkom-bystroe-vegetarianskoe-blyudo-prigotovlennoe-na-skovorode/.

ਖੁਰਾਕ ਪਕਵਾਨਾ

ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ ਪਕਵਾਨ ਆਲੂ, ਦਲੀਆ ਅਤੇ ਸੂਪ ਹਨ. ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣਗੇ.

ਮਟਰ ਸੂਪ

ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੇ ਮਟਰ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੇ ਤੋਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿੱਜਣਾ ਪਏਗਾ (ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ).

ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ:

ਪਤਲੇ ਬੀਫ ਤੋਂ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਪਕਾਉ (ਪਹਿਲੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਕੱ drainੋ, ਸਾਫ਼ ਡੋਲ੍ਹੋ). ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ - ਕੱਚੇ ਆਲੂ, ਪੱਕੇ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਆਲੂ ਵਿਚ ਜੀਆਈ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਭਿੱਜਣਾ ਵੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਮਟਰ ਦਲੀਆ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਜਲਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਡਬਲ ਤਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

1: 2 ਦੀ ਦਰ ਨਾਲ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹੋ. ਕਦੇ ਕਦੇ ਚੇਤੇ. ਜੇ ਪਾਣੀ ਉਬਲਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਘਣਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਮਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਫਾਈਬਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਦਾ ਹੈ. ਨਿਰੋਧ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿਚ, ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਹੋਣਗੇ.