ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਇੰਸੁਲਿਨ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਛਾਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿਰੋਧ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਤਸ਼ਖੀਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਘਾਤਕ ਸਿੱਟੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਰੀਜ਼ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਪਹੁੰਚ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੁਖਾਂਤ ਨਾਲ ਅਜਿਹੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਨਭਾਉਂਦੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਦੁਖੀ ਹਨ - ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ.
ਪਰ ਇੱਥੇ ਉਹ ਕਾven ਕੱ .ਣ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ ਹਨ ਜੋ "ਇੱਕ ਪੱਥਰ ਨਾਲ ਦੋ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਫੜਨ" ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰੋਤ ਹਨ: ਮਠਿਆਈਆਂ ਤੇ ਦਾਵਤ ਖਾਣ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ.
ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਹਨ ਅਤੇ ਅਨੁਸਾਰੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਮੁ productਲੇ ਉਤਪਾਦ - ਮਿੱਠੇ ਬਾਰੇ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ - ਸਕ੍ਰੈਸ.
ਇਹ ਕੀ ਹੈ, ਕਿਸ ਨੂੰ ਅਤੇ ਕਿਉਂ?
- ਕੁਦਰਤੀ
- ਰਸਾਇਣਕ.
ਪਹਿਲੇ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਤੋਂ ਹੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਕੁਦਰਤ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਖਸ਼ਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱ aਣ ਵਾਲੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਮਿੱਠੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੈਵਿਕ ਅਤੇ ਗੈਰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੇਠ, ਉਹ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਤਿੰਨ ਅਜਿਹੇ ਮਿੱਠੇ ਹਨ- ਸਟੀਵੀਆ, ਸੌਰਬਿਟੋਲ ਅਤੇ ਫਰੂਟੋਜ.
ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਸਤਹ 'ਤੇ ਹੈ: ਆਮ ਖੰਡ ਦਾ alternativeੁਕਵਾਂ ਵਿਕਲਪ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਇਸਦੇ ਲਈ ਸਾਰੇ ਤਿੰਨ ਕੁਦਰਤੀ ਬਦਲ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹਨ ... ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਚ. ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ uitੁਕਵੀਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ "ਸ਼ੂਗਰ" ਦੀ ਜਾਂਚ ਦੇ ਸਮਾਨਾਂਤਰ ਜਾਂ ਜੋ ਇਸ ਤੋਂ ਖੁਦਮੁਖਤਿਆਰ ਹਨ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹਨ. ਪਰ ਰਸਾਇਣਕ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੋਂ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਣਾਏ ਗਏ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਜਜ਼ਬ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਿੱਲੋ ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੋਈ energyਰਜਾ ਇਸ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਉਤਪਾਦਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਰਚਨਾ
ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਦਾ ਅਧਾਰ ਸਾਕਰਿਨ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਮਿੱਠੇ ਵਿਚ ਇਸ ਦਾ ਹਿੱਸਾ 27.7% ਹੈ. ਬਾਕੀ ਰਚਨਾ ਸਿਰਫ ਦੋ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ:
- ਆਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸੋਡਾ ਦਾ 56.8%,
- 5.5% ਫਿricਮਰਿਕ ਐਸਿਡ.
- ਇੱਕ ਟੈਬਲੇਟ (ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਟੈਬਲੇਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਮਿਠਾਸ ਚੀਨੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ.
- ਵਰਲਡ ਹੈਲਥ ਆਰਗੇਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ (ਡਬਲਯੂਐਚਓ) ਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੈਕਰਿਨ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ (ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ) ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ 2.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.
- ਡਬਲਯੂਐਚਓ ਵੀ ਸੁਕਰਸੀਟ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਦਾ ਹੈ - 0.7 ਗ੍ਰਾਮ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, 60 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਲਈ dailyਸਤਨ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਦੀ ਥ੍ਰੈਸ਼ੋਲਡ 42 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.
ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਅਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ
- ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸੁਕ੍ਰਸਾਇਟ ਨਕਲੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿਚਾਲੇ ਇਕ ਮੰਗ ਹੈ. ਉਸ ਦੀ ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਨਿਰਾਧਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਤੱਥ ਦੁਆਰਾ ਸਮਝਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਅੱਜ ਤੱਕ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਿਸੇ ਰੁਝਾਨ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਦੌਰਾਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
- ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ, ਮਾਪ ਅਤੇ ਸੰਜਮ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹਨ. ਅਤੇ ਜੇ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਸਫਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਅਧਾਰ ਤੇ ਹਰ ਸੰਭਵ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਕਿ "ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਚੀਨੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ!" ਫਿਰ ਨਸ਼ਾ ਬਹੁਤ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ - ਇਹ ਫੂਮਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਇਹ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਕਨੇਡਾ ਵਿਚ, ਸੁਪਰਸਾਈਟ, ਸਿਧਾਂਤਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਰਿਹਾਈ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ. ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱ .ਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਵਿਚ ਕਾਰਸਿਨੋਜਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਡਬਲਯੂਐਚਓ ਨੇ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਡੇਟਾ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਹੈ.
- ਸੁੱਕਰਾਜ਼ਾਈਟ ਦਾ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸਾਰੇ ਨਕਲੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੁੱਖ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਭੁੱਖ ਵਧਣਾ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਨਿਸ਼ਚਤ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹੈ.
ਦੂਜੇ ਸਵੀਟਨਰਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਸੁਕਰਸੀਟ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
- ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ - ਸੁਕ੍ਰਜ਼ਿਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ, ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਮਠਿਆਈਆਂ, ਆਦਿ ਵਿਚ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ beੰਗ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਵਿਹਾਰਕਤਾ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਅਸਾਨੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਾਕਤ ਹੈ. ਰੀਲਿਜ਼ ਦੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਰੂਪਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੋਚ-ਸਮਝ ਕੇ ਪੈਕੇਜ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਸੁਕਰਾਸੀਟ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਇਕ ਕਾਫੀ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਨਾਲ ਇਕ ਫਲੈਟ ਅਤੇ ਸੰਖੇਪ ਕੇਸ ਲੈ ਕੇ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੀਆਂ .ਰਤਾਂ ਦੇ ਚੱਕ ਵਿਚ ਵੀ ਫਿੱਟ ਬੈਠ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਜਦੋਂ ਤਰਕਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਤਰਕਸ਼ੀਲ usedੰਗ ਨਾਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੰਡ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਜੀਹ ਹੋਵੇਗੀ, ਦੋਵਾਂ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ "ਵਿਵਹਾਰ" ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਭਾਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ.
ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਵੱਲ ਜਾਣ ਦਾ ਮੁੱਦਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਫੈਸਲਿਆਂ ਦੇ ਜਹਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤਿਆਂ ਲਈ, ਖੰਡ ਨਾਲ "ਵੱਖ ਹੋਣਾ" ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਿੰਦੂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਭੋਜਨ ਬਿਹਤਰ, ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੁੰਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਗ਼ੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਲਾਲਸਾ, ਲੰਘਦੀ ਹੈ, ਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲ 100% ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਅਸਲ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ.
