ਕੀ ਭੋਜਨ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ, ਗ੍ਰਹਿਣ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੇ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸੂਚਕ ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਮਾਪਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (ਜੀ.ਆਈ.) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੁੱਧ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ, ਇਹ 100 ਯੂਨਿਟ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ 0 ਤੋਂ 100 ਤੱਕ ਇੱਕ ਜੀ.ਆਈ. ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. 0 ਤੋਂ 39 ਤੱਕ ਦਾ ਮੁੱਲ ਵਾਲਾ ਇਹ ਸੰਕੇਤਕ ਘੱਟ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 40 ਤੋਂ 69 - ਮੱਧਮ ਅਤੇ 70 ਤੋਂ ਉੱਪਰ - ਉੱਚ. ਭੋਜਨ ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਉੱਚ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਦਰਮਿਆਨੇ ਜੀਆਈ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਵੀ ਇਸ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਭੋਜਨ ਜਲਦੀ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਖੰਡ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਇੱਕ orੰਗ ਨਾਲ ਜਾਂ ਉਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ. ਦੂਸਰੇ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਜਿੰਨਾ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੰਜੈਕਸ਼ਨ ਤੋਂ ਜਲਦੀ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਹ ਚੀਨੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗਾ.

ਵਧੇਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਭਾਰ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇਨਕਾਰ ਕਰੋ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਇਹ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ. ਇੰਸੁਲਿਨ ਥੈਰੇਪੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਪੀਣ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਟੀਕੇ ਦੀ ਉਮੀਦ ਵਿਚ. ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਅਸਫਲ ਰਹਿਣ ਨਾਲ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵਿਚ ਗਿਰਾਵਟ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਹਾਰਮੋਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਅਧਾਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਨਾਜ, ਕੁਝ ਫਲ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਮਾਸ. ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਸੂਚਕਾਂਕ ਸਾਰਣੀ 1 ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.

ਟੇਬਲ 1. ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਸੂਚਕਾਂਕ

ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ

ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਸਰਲ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕਈਆਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚੀਨੀ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਫਲਾਂ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਖਪਤ ਦੀਆਂ ਖਪਤ ਦੀਆਂ ਦਰਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਵੀ ਫਲ ਹਨ ਜੋ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਭਾਰ ਕਾਰਨ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ shouldਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ:

ਸ਼ੂਗਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ

• ਅਨਾਨਾਸ
• ਤਰਬੂਜ
• ਤਰਬੂਜ
• ਪੱਕਾ
• ਅੰਜੀਰ.

ਸੁੱਕੇ ਫਲ (ਖ਼ਾਸਕਰ ਅੰਜੀਰ, ਖਜੂਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ) ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਉੱਚ ਜੀਆਈ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਅਤੇ ਗਰਭਵਤੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ womenਰਤਾਂ ਲਈ ਸੱਚ ਹੈ ਜੋ ਵਧੇਰੇ ਸਖਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹਨ.

ਲਗਭਗ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਘੱਟ ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਜੀਆਈ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਹਫਤੇ ਵਿੱਚ 2 ਵਾਰ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ). ਬੀਟ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੀਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਦੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਨਾ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਖੰਡ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਇਸ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ

ਸ਼ੂਗਰ ਨੰਬਰ 1 ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਬੀਮਾਰ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮਰੀਜ਼, ਜੋ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਲਦੀ ਹੀ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨਾ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ. ਮਠਿਆਈਆਂ ਕਾਰਨ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਖਤਰਨਾਕ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਹ ਹਨ:

• ਦੌਰਾ;
• ਪੌਲੀਨੀਓਰੋਪੈਥੀ (ਨਸਾਂ ਦੇ ਸੰਚਾਰਨ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ);
• ਰੈਟੀਨੋਪੈਥੀ (ਰੇਟਿਨਲ ਪੈਥੋਲੋਜੀ);
• ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੈਰ ਸਿੰਡਰੋਮ;
• ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ;
• ਮੋਟਾਪਾ

ਬੇਸ਼ਕ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੀਰੀਅਲ ਤੋਂ. ਰਿਫਾਇੰਡ ਸ਼ੂਗਰ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕੁਝ ਵੀ ਲਾਭਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਲਿਆਉਂਦੀ, ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਆਮ ਮਠਿਆਈਆਂ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਿਮਾਰੀ ਦੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿਚ, ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਦ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਖ਼ੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਖ਼ੂਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿਹੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖ਼ਾਸਕਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ? ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ, ਕੇਕ, ਚਾਕਲੇਟ, ਕੂਕੀਜ਼, ਮਫਿਨ, ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਸੇਵੇਰੀ ਪੇਸਟਰੀ, ਆਲੂ ਦੇ ਚਿੱਪ, ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਅਤੇ ਸਹੂਲਤ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਸ਼ੂਗਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ "ਓਹਲੇ" ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਇਹ ਸਟੋਰ ਸਾਸ, ਕੈਚੱਪਸ, ਮਰੀਨੇਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਚੁਣਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹੀ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਖੂਨ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਕੋਰਸ ਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਸਾਸੇਜ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਰੂਪ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਸੀਰੀਅਲ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੀਰੀਅਲ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮਨਜ਼ੂਰਸ਼ੁਦਾ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ averageਸਤਨ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ, ਕਾਫ਼ੀ valueਰਜਾ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਹੈ. ਲਾਹੇਵੰਦ ਸੀਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਬਾਜਰੇ, ਕਣਕ, ਬੇਲੋੜੀ ਜਵੀ, ਬੁੱਕਵੀਟ, ਬਲਗੂਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿਚਲੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਪੱਧਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸੀਰੀਅਲ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਸੋਜੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਪਕਵਾਨ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਮੋਟਾਪਾ ਭੜਕਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਵਿਹਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਈ ਜੀਵਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ' ਤੇ ਕੀਮਤੀ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉਹ ਸਿਰਫ਼ "ਖਾਲੀ" ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਅਤਿ ਅਵੱਸ਼ਕ ਹੈ.

ਖੱਟਾ-ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦ

ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਰੋਗੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਹੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਹੈ. ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਟ ਵਿਚ ਬੇਅਰਾਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਪਾਚਕ ਸ਼ੱਕਰ ਰੋਗ ਵਿੱਚ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦੁੱਧ ਪਾਚਕ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਹੋਰ ਅੰਗਾਂ ਤੇ ਬੁਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਫਲ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਚਰਬੀ ਦਹੀਂ ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹੀ ਗੱਲ ਫਿਲਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਪੇਸਟਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫਰੂਟੋਜ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਇਹ ਭੋਜਨ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ notੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਦੀ ਬਾਰ ਬਾਰ ਵਰਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੋਟਾਪੇ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਖਟਾਈ-ਦੁੱਧ ਦਾ ਆਦਰਸ਼ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕੇਫਿਰ ਹੈ. ਇਹ ਇਮਿunityਨਿਟੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦਾ

ਕੀ ਇਹ ਭੋਜਨ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ?

ਆਮ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ, ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਪਰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮਰੀਜ਼ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀਆ (ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਅਸਧਾਰਨ ਕਮੀ) ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਮੁ aidਲੀ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰੋਗੀ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਨੇ ਇਹ ਪਾਇਆ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਨਾਟਕੀ fallenੰਗ ਨਾਲ ਘਟਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਸਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ, ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੈਂਡਵਿਚ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ ਪੀਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

ਸਧਾਰਣ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਟੁੱਟਣ ਕਾਰਨ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਵੱਧਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਅਜਿਹੇ ਉਪਾਅ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ, ਤਾਂ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਡਾਕਟਰੀ ਦਖਲ ਅਤੇ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਇਕ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਸਥਿਤੀ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮੀਆ (ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ) ਤੋਂ ਘੱਟ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਸੇ ਲਈ ਡਾਕਟਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਸਾਰੇ ਮਰੀਜ਼ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਗਲੂਕੋਮੀਟਰ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਭੋਜਨ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਸੌਖਿਆਂ ਹੀ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੌਖਾ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਦਬਦਬਾ ਹੈ ਜੋ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟੁੱਟ ਕੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਹ ਖੂਨ ਵਿਚਲੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਭੁੱਖ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਇੰਨੀ ਜਲਦੀ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ.