ਕੀ ਕਚੂਕ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਜਾਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ?

ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਏਕਾਧਾਰੀ ਅਤੇ ਬੋਰਿੰਗ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਿਭਿੰਨ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਕਸਕੁਸ ਹੈ. ਗ੍ਰੋਟਸ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਅਸਾਨ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵੀ ਹਨ.

ਇਹ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਤੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਹ ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗਾ ਕਿ ਕੀ ਕਸਕੁਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.

ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਕੀ ਹੈ?

ਮੁੱ beginning ਤੋਂ ਹੀ, ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਕਸਕੁਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਉਦੋਂ ਹੀ ਇਹ ਅਨਾਜ ਕਣਕ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਸੀ. ਬਾਹਰੋਂ ਇਹ ਗੋਲ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਜੁਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਆਕਾਰ 1-2 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੈ. ਇਸ ਵਕਤ ਵਤਨ ਬਿਲਕੁਲ ਸਥਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਖਰਖਰੀ

ਕੁਝ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਮੋਰੋਕੋ ਹੈ, ਦੂਜਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ ਲੀਬੀਆ ਜਾਂ ਟਿisਨੀਸ਼ੀਆ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਰੇਕ ਰਾਜ ਵਿਚ, ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਰਸਮ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਅਲਜੀਰੀਆ ਵਿਚ ਇਹ ਸੂਜੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਟਿisਨੀਸ਼ੀਆ ਵਿਚ, ਕਣਕ ਦੇ ਮੱਧਮ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.

ਤਾਂ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾ ਕੀ ਹੈ? ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਕਿ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਇਹ ਬਾਜਰੇ ਸੀ. ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਸੁਧਾਰ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਣਕ - ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ. ਉਸੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਸਕੁਸ ਨੂੰ ਸੀਵ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਅੱਜ ਤੱਕ, ਸਾਰੇ ਕਾਰਜ ਯੰਤਰਿਕ ਹਨ.

ਰਚਨਾ

ਖਰਖਰੀ ਦੀ ਹੇਠ ਲਿਖੀ ਰਚਨਾ ਹੈ:

• ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨenergyਰਜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੋਣਾ;
• ਲੋਹਾਜਲਦੀ ਖੂਨ ਨੂੰ ਨਵੀਨੀਕਰਨ ਕਰਨ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਮੁੜ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ;
• ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ;
• ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ;
• ਪਿੱਤਲਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣਾ;
• ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤਾਕਤ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਲਈ;
• ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰਪਾਚਨ ਨਾਲੀ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ.

ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਕਸਕੌਸ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਿਲੱਖਣ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੂਰਾ ਸਰੀਰ energyਰਜਾ ਅਤੇ ਲਾਭ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਲਾਭਕਾਰੀ ਉਤਪਾਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੇਠਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ:

• ਅੰਤੜੀ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ;
• ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ;
• ਖੂਨ ਦਾ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਕੈਲਸੀਅਮ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਲੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਮਿ ;ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ;
• ਤਣਾਅ, ਗੰਭੀਰ ਥਕਾਵਟ, ਜੀਵਨ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਲੜਾਈ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਿਰੰਤਰ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਪਾਣੀ-ਲੂਣ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਵਾਲ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸੈੱਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਦੇ ਬੁ agingਾਪੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ;
• ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਸਲੇਟੀ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ;
• ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਦਿਲ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਕੁਸਕੁਸ ਗਰਭਵਤੀ forਰਤਾਂ ਲਈ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਨਿ nucਕਲੀਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਕਾਰ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਇਹ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਨੀਂਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ.

ਨਿਰੋਧ

ਇਹ ਸੀਰੀਅਲ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਹਨ.

ਕੁਸਕੁਸ ਦੇ ਲਗਭਗ ਕੋਈ contraindication ਨਹੀਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ ਦੋ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਰਥਾਤ:

• ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਚਿੱਤਰ ਵੇਖਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਸੀਰੀਅਲ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ;
• ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਣਕ ਵਿਚ ਸੀਰੀਅਲ ਫਸਲਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਕਚਕੁਸ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ

ਕਸਕੌਸ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਦੀ averageਸਤਨ 65 ਇਕਾਈਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਸੀਰੀਅਲ ਹੌਲੀ ਰਫ਼ਤਾਰ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਕਸਕੌਸ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੋਰ ਵੀ ਉੱਚਾ ਹੈ.

ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਕੋਲ ਹੋਰ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਅਜਿਹੇ ਸਵਾਦ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਾਏਗਾ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ, ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ beੁਕਵੇਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਕਵਾਨਾ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੀਰੀਅਲ ਲਈ ਆਮ ਰਸੋਈ ਵਿਕਲਪ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲਈ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ andਣਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕੁਝ methodsੰਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦਲੀਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• 200 ਜੀ.ਆਰ. ਚਚਕਦਾਰ
• ਇੱਕ ਗਾਜਰ;
• 100 ਜੀ.ਆਰ. ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੱਕੀ;
• ਇੱਕ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਤਰਜੀਹੀ ਲਾਲ;
• 100 ਜੀ.ਆਰ. ਮਟਰ (ਜਾਂ ਤਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ);
• ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਲੌਂਗ;
• ਤੁਲਸੀ ਅਤੇ ਕੋਇਲਾ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੀਰੀਅਲ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਉੱਤੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਨਿਵੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰੋਸਣ ਵੇਲੇ, ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਚਸ਼ਮੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• 300 ਜੀ.ਆਰ. ਚਿਕਨ ਭਰਾਈ;
• 250 ਜੀ.ਆਰ. ਚਚਕਦਾਰ
• 250 ਜੀ.ਆਰ. ਮੱਕੀ, ਹਰੇ ਮਟਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼;
• ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਦੇ 300 ਮਿ.ਲੀ.

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਪੂਰਵ-ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂ ਪਿਘਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੀਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ coverੱਕਣ ਲਈ ਲੂਣ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਸਕੌਸ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ isੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਰ ਚੀਜ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸੂਪ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:

• ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਕੁਸਕੌਸ;
• ਇਕ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਇਕ ਪਿਆਜ਼;
• ਲਸਣ ਦੇ 3 ਲੌਂਗ;
• ਅੱਧਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਟਮਾਟਰ;
• ਡੇ and ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਮਸਾਲੇ (ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਧਨੀਆ, ਜ਼ੀਰਾ, ਪੁਦੀਨੇ, ਆਦਿ);
• ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਪੀਲੀਆ.

ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਪਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿesਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਤਲ ਦਿਓ.

ਅੱਗੇ, ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਣ, ਨਮਕ ਮਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਫ਼ੋੜੇ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸੀਰੀਅਲ ਜੋੜਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਲਾਭਦਾਇਕ ਵੀਡੀਓ

ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਸਹੀ designedੰਗ ਨਾਲ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਕੀਤੇ ਮੀਨੂੰ ਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ:

ਕਸਕੌਸ ਇਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਬੱਚਿਆਂ, ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਅਤੇ ਐਥਲੀਟਾਂ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਹੌਲੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸੀਰੀਅਲ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ 1-2 ਵਾਰ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.