ਟਾਈਪ 1 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ: ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਅਤੇ ਇਕ ਹਫਤੇ ਲਈ ਨਮੂਨਾ ਮੇਨੂ

ਟਾਈਪ 1 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮੁਆਫੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਇੰਸੁਲਿਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਸਕਣ.

ਘਾਟ ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਪੁੰਸਕਤਾ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਟਾਈਪ 1 ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਬੀਟਾ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਵਿਚ energyਰਜਾ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨਹੀਂ ਟੁੱਟਦਾ, ਬਲਕਿ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਇਨਸੁਲਿਨ-ਨਿਰਭਰ ਹੈ - ਮਰੀਜ਼ ਟੀਕੇ ਬਗੈਰ ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਸਕਦੇ.

ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ 3 ਪੜਾਅ ਹਨ:

• ਰੋਸ਼ਨੀ - ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਕੋਈ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਹਨ;
• .ਸਤ - ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਵਾਧਾ, ਜ਼ੁਬਾਨੀ ਗੁਦਾ ਵਿਚ ਖੁਸ਼ਕੀ, ਮਾਮੂਲੀ ਬਿਮਾਰੀ;
• ਭਾਰੀ - ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਇਕਾਗਰਤਾ, ਮਰੀਜ਼ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਇੱਕ ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਜਾਂ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਕੋਮਾ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ੂਗਰ ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਸੰਚਾਰ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਕੰਮ ਵਿਗਾੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੰਗ ਸੁੰਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਗੰਭੀਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦਿਲ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ.

ਮੁਲਾਕਾਤ ਲਈ ਸੰਕੇਤ

ਪਹਿਲੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਕੋਈ ਇਲਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੀਵਨ aੰਗ ਬਾਰੇ ਮੁੜ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਇਨਸੁਲਿਨ ਥੈਰੇਪੀ. ਕੁਦਰਤੀ ਇਨਸੁਲਿਨ ਨੂੰ ਟੀਕੇ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੁਆਰਾ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਜਿਗਰ ਲਈ ਥੈਰੇਪੀ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਭਾਰ ਵਧਦਾ ਹੈ;
• ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰੋ (ਤਣਾਅ, ਅਲਕੋਹਲ, ਨਿਕੋਟਿਨ), ਕਸਰਤ. ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਕੋਮਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣ ਲਈ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਸਹੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਸਵੈ-ਨਿਯੰਤਰਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਦੇ ਆਮ ਜੀਵਨ ਜਿ lifeਣ ਦੇਵੇਗਾ;
• ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. ਸਹੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਇੰਸੁਲਿਨ ਵਾਲੀ ਦਵਾਈ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ.

ਖਾਸ ਮਹੱਤਤਾ ਖੁਰਾਕ ਹੈ. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਟੀਕੇ ਵਾਲੇ ਇੰਸੁਲਿਨ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਹਾਰਮੋਨ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਜਾਂ ਘਾਟ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ.

ਇਲਾਜ ਦੀ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਵਿਚ, ਹੇਠ ਲਿਖਿਆਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:

• ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮੀਆ - ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘਟਦਾ ਹੈ, ਕੇਟੋਨ ਦੇ ਸਰੀਰ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ;
• ਹਾਈਪਰਗਲਾਈਸੀਮੀਆ - ਇਨਸੁਲਿਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦਾ ਵਿਗਾੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੇਟੋਨਸ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸਾਰ

ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਨੰਬਰ 9 ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਹਰੇਕ ਮਰੀਜ਼ ਲਈ, ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਲਿਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਸੁਧਾਰ ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟ ਦੁਆਰਾ ਜਾਂਚ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨਾਲ ਲੱਗੀਆਂ ਮਨੁੱਖੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਮੋਟਾਪੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੋਇਆ, ਓਟਮੀਲ, ਕੱracਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ .ਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ "ਰੋਟੀ ਇਕਾਈਆਂ" ਲਈ ਲੇਖਾ ਦੇਣ ਦੇ onੰਗ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੀ ਪੂਰਵ ਮੁਆਵਜ਼ਾ.

ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਮੁ principlesਲੇ ਸਿਧਾਂਤ:

• ਇੱਕ ਭੋਜਨ 8 ਐਕਸ ਈ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਆਦਰਸ਼ਕ - 4-5 ਐਕਸਈ;
• ਤੇਜ਼-ਪਚਣ ਵਾਲਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾ ਖਾਓ;
• ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਦਿਨ ਭਰ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੁੱਖ ਭਾਰ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟੇਬਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;
• ਅਕਸਰ ਖਾਓ, ਪਰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ;
• ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ - 1200 ਮਿ.ਲੀ. ਤੱਕ, ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਸੂਪ;
• ਮਿੱਠੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ (ਮਿੱਠੇ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ);
• ਉਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਕਸਈ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ;
• ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਬਣਾਓ;
• ਖੰਡ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਤ ਕਰੋ;
• ਰੋਜ਼ ਇਕ ਸਮੇਂ ਖਾਣਾ;
• ਤੁਹਾਡੀ ਜੇਬ ਵਿਚ ਖੰਡ ਜਾਂ ਕੈਂਡੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਲਗਾਤਾਰ ਰੱਖੋ ਜੋ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ ਗਿਰਾਵਟ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ;
• ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰੋ.

ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੂਤ ਦੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਅਤੇ ਅੰਗਾਂ ਦੇ ਟ੍ਰੋਫਿਕ ਵਿਕਾਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਵਿਟਾਮਿਨ ਥੈਰੇਪੀ

ਟਾਈਪ 1 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਹੇਠਲੇ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ:

• ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ - ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਰੇਟਿਨਾ ਵਿਚ ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਪੇਸ਼ਾਬ ਵਿਚ ਘੁਸਪੈਠ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ - ਛੋਟ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਮੋਤੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦੀ ਹੈ;
• ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ - ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟ, ਨਜ਼ਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸੈੱਲ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ - ਜਲਣ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨਾ;
• ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ - ਗਲੂਕੋਜ਼ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, energyਰਜਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਲਿਪੋਇਕ ਐਸਿਡ - ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਰੋਟੀ ਇਕਾਈਆਂ

ਟਾਈਪ -1 ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਕੰਪਾਇਲ ਕਰਨ ਦਾ ਮਿਆਰ ਰੋਟੀ ਇਕਾਈ (ਐਕਸ.ਈ.) ਸੀ, 12 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਬਰਾਬਰ. ਇੱਕ ਮੀਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟੇਬਲ ਹਨ. ਐਕਸ ਈ ਇੱਕ ਸੀਮਿਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਰਜਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ "ਸ਼ਾਮਲ" ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਐਕਸ ਈ ਦੀ ਵੰਡ:

ਨਾਸ਼ਤਾ (4 ਐਕਸਈ):

• ਇਕ ਫਲ;
• ਸੀਰੀਅਲ ਦਲੀਆ;
• ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ;
• ਸੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ;
• ਚਾਹ ਜਾਂ ਕਾਫੀ.

ਸਨੈਕ (1 ਐਕਸ ਈ):

• ਸੁੱਕੇ ਬਿਸਕੁਟ, ਫਲ;
• ਕਾਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ.

ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ (2 ਐਕਸਈ):

• ਮੱਛੀ, ਪਨੀਰ, ਮੀਟ, ਅੰਡਾ;
• ਰੋਟੀ, ਚਾਵਲ, ਆਲੂ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਸਲਾਦ;
• ਫਲ ਜਾਂ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਮਿਠਆਈ.

ਸਨੈਕ (1 ਐਕਸ ਈ):

• ਸੁੱਕੇ ਬਿਸਕੁਟ, ਫਲ;
• ਖੁਰਾਕ ਪੀਣ, ਚਾਹ, ਕਾਫੀ.

ਡਿਨਰ (4 ਐਕਸਈ):

• ਮੱਛੀ, ਮਾਸ, ਪਨੀਰ, ਅੰਡਾ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਸਲਾਦ;
• ਚਾਵਲ, ਆਲੂ, ਰੋਟੀ;
• ਬਿਨਾਂ ਸਟਰਾਈਡ ਮਿਠਆਈ, ਫਲ.

ਡਿਨਰ 2 (1 ਐਕਸ ਈ):

• ਸੁੱਕੀ ਕੂਕੀਜ਼, ਰੋਟੀ, ਫਲ;
• ਖੁਰਾਕ ਪੀਣਾ ਚਾਹ.

ਮੇਨੂ ਨੂੰ ਨਿੱਜੀ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਬਦੀਲੀ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰੇ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.

ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ ਉਤਪਾਦ

ਜੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਐਕਸਈ ਨੂੰ ਗਿਣਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਿਰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ:

• ਪਕਾਉਣਾ, ਸੋਜੀ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕਣਕ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈਨ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ;
• ਬੇਰਿੰਗ, ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਫ ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਅਤੇ xylitol 'ਤੇ ਕਰੋ;
• ਚੂਹੇ ਬਣਾਓ, ਬੇਲੋੜੀ ਬੇਰੀਆਂ ਤੋਂ ਜੈਲੀ ਬਣਾਉ;
• ਦਿਨ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰ ਸਕ੍ਰੈਬਲਡ ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਨਰਮ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ;
• ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਚਾਵਲ, ਮੋਤੀ-ਜੌ, ਜਵੀ, ਜੌ, ਕਣਕ ਦਾ ਦਲੀਆ ਖਾਓ;
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸਰੋਤ ਪਤਲੇ ਮੀਟ, ਖੁਰਾਕ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਹੋਣਗੇ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ;
• ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਚਰਬੀ ਮੱਛੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ;
• ਕਦੇ ਕਦਾਈਂ ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮ ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ;
• ਸਿਰਫ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾਉ
• ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਕਿੰਮ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ. ਇਕ ਦਿਨ ਵਿਚ 0.2 ਕਿੱਲੋ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਖਾਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਦਹੀਂ, ਫਰਮੇਂਟ ਬੇਕਡ ਦੁੱਧ, ਕੇਫਿਰ, ਦਹੀਂ suitableੁਕਵੇਂ ਹਨ. ਕਈ ਵਾਰੀ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਗਲੈਂਡ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗ੍ਰਿਲ, ਫ਼ੋੜੇ, ਸਟੂਅ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਪ੍ਰਬਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 60% ਦੇ ਅੰਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ, ਡੀਕੋਕੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ

ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਕੰਮ ਵਧੇਰੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਚਰਬੀ ਦੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਅਨੁਕੂਲਤਾ 1-2 ਹਫਤਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਨ, ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਪਾਚਕ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮੁ principlesਲੇ ਸਿਧਾਂਤ:

1. ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ - ਇਕ ਵਾਰ ਵਿਚ 6 ਵਾਰ. ਰੋਗੀ ਦੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਲਈ - 1500-3000 ਕੈਲੋਰੀਜ, ਨਾ-ਸਰਗਰਮ - 1200-1800 ਕੈਲੋਰੀਜ;
2. ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਅਧਾਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;
3. ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਫਲ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ. ਮਿੱਠੇ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 30 g ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ;
4. ਤੇਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੌਲੀ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ;
5. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭੋਜਨ ਨਾਸ਼ਤੇ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਡਿਨਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ 20% ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
6. ਪਾਣੀ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਨਮੂਨਾ ਮੀਨੂ:

• ਨਾਸ਼ਤਾ: ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਦਲੀਆ (ਬਕਵੀਟ, ਸਕੈਂਬਲਡ ਅੰਡੇ, ਭੁੰਲਨਆ ਮੱਛੀ), ਪਨੀਰ (ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ, ਫਲ ਕੱਟੇ), ਭੂਰੇ ਰੋਟੀ.
• ਹਲਕਾ ਨਾਸ਼ਤਾ: ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਕੇਫਿਰ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ (ਜੂਸ, ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ).
• ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ, ਹਰਾ ਬੋਰਸਕਟ (ਮਟਰ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ, ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੂਪ), ਭਾਫ਼ ਕਟਲੇਟ (ਉਬਾਲੇ ਛਾਤੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ).
• ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਸਨੈਕ: ਇੱਕ ਫਲ ਜਾਂ ਜੈਲੀ ਦਾ ਗਿਲਾਸ (ਨਮਕੀਨ ਕਰੈਕਰ, ਕੰਪੋਟ, ਜੈਲੀ).
• ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ: ਪੱਕੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ (ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਜਿਗਰ, ਸੂਫੀਲੀ ਦਹੀਂ,), ਸਟੀਅਡ ਗੋਭੀ (ਭੁੰਜੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਖਰਗੋਸ਼ ਫਲੇਟ), ਚਾਹ (ਕੰਪੋਟ).
• ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ 2: ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ (ਕੇਫਿਰ, ਫਲ ਜੈਲੀ).

ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਕੀ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ?

ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਖਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ:

• ਪਕਾਉਣਾ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ;
• ਸ਼ਹਿਦ, ਜੈਮ;
• ਕਾਰਬਨੇਟਡ ਡਰਿੰਕਸ;
• ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦ, ਨਮਕੀਨ ਮੱਛੀ;
• ਸਧਾਰਣ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ;
• ਚਰਬੀ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸੂਪ;
• ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ;
• ਮਿੱਠੇ ਉਗ, ਫਲ - ਅੰਗੂਰ, ਕੇਲਾ, ਅੰਬ, ਅੰਜੀਰ, ਤਾਰੀਖ;
• ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ;
• ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ, ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ;
• ਚਮਕਦਾਰ ਦਹੀਂ, ਕੋਈ ਮਿੱਠੀ ਦਹੀ ਪੁੰਜ.

ਇਸਦੇ ਲਈ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:

• ਲੂਣ;
• ਖੰਡ
• ਮਕਾਰੋਨੀ
• ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ;
• ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ, ਸਾਸੇਜ;
• ਮੱਕੀ ਫਲੇਕਸ;
• ਵਿਚਾਰ;
• ਮੂੰਗਫਲੀ
• ਉਦਯੋਗਿਕ ਚਟਨੀ;
• ਕੈਫੀਨਡ ਡਰਿੰਕਸ;
• ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਕੁੱਲ ਸੇਵਨ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ): ਮੱਕੀ, ਮਟਰ, ਆਲੂ, ਫਲ਼ੀ, ਗਾਜਰ, ਬੀਟ.

ਸਬੰਧਤ ਵੀਡੀਓ

ਟਾਈਪ 1 ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਿਧਾਂਤ:

ਲੋਕ ਟਾਈਪ 1 ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਜੀਉਂਦੇ ਹਨ, ਐਂਡੋਕਰੀਨੋਲੋਜਿਸਟ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ. ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਐਕਸਈ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਕੰਪਾਇਲ ਕਰਨ ਦਾ Theੰਗ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.