ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਗਿਣਤੀ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕਾਰਜ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਪਾਅ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ - ਬ੍ਰੈੱਡ ਯੂਨਿਟ (ਐਕਸ ਈ). ਮੁ .ਲੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ. ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਬਰੈੱਡ ਯੂਨਿਟ ਦੀਆਂ ਟੇਬਲ ਹਾਰਮੋਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹਨ.
ਹੁਣ ਇਹ ਮੁੱਲ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਇਹ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਗਿਆਕਾਰੀ ਦਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡ ਦੇਵੇਗਾ. ਐਕਸ ਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਲਾਭ ਗਲਾਈਸੀਮੀਆ 'ਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ "ਮੁਲਾਂਕਣ" ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹੈ.
ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਕੀ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ
ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਖਾਣ ਦੀ ਨਿਯਮਤਤਾ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਕਿਰਿਆ, ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਘਟਨਾਵਾਂ ਜੋ ਤੰਦਰੁਸਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਆਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਕੈਫੇ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ: ਕਿਹੜਾ ਪਕਵਾਨ ਚੁਣਨਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਕਿਵੇਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਵਤ ਵਾਧਾ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ? ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਸਰਲ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਵਜ਼ਨ ਦੇ, ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਸਧਾਰਣ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਇਕ ਐਕਸ.ਈ.
ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਦੇ ਦੌਰ ਬੀਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਗੱਲ ਹੋਵੇਗੀ
- ਖੰਡ ਦਾ ਸਧਾਰਣਕਰਣ -95%
- ਨਾੜੀ ਥ੍ਰੋਮੋਬਸਿਸ ਦਾ ਖਾਤਮਾ - 70%
- ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਦਾ ਖਾਤਮਾ -90%
- ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ - 92%
- ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ energyਰਜਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ, ਰਾਤ ਨੂੰ ਨੀਂਦ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ -97%
ਕੁਝ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਅਖੌਤੀ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨਹੀਂ ਵਧਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
1 ਐਕਸ ਈ ਵਿੱਚ 12 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫਾਈਬਰ ਸਮੇਤ. ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 1 ਐਕਸਈ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ, 1 XE ਲਈ 15 g ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਲਝਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੇਬਲ ਵਰਤਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਸਿਰਫ ਇਕ ਸਰੋਤ ਤੋਂ. ਬਿਹਤਰ ਜੇ ਇਹ ਹਿਸਾਬ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਏਗਾ.
ਪਹਿਲਾਂ-ਪਹਿਲ, ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਫ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹਿਸਾਬ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਰੀਜ਼ ਇਸ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਸੰਚਾਲਨ ਦੇ ਇੰਨੇ ਆਦੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਟੇਬਲ ਦੇ ਉਹ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹਨ, ਬੱਸ ਪਲੇਟ ਤੇ ਝਾਤ ਮਾਰੋ: ਐਕਸ ਈ 2 ਚਮਚ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਕੇਫਿਰ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਕੇਲੇ ਦੀ ਸੇਵਾ.
ਟਾਈਪ 1 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ, ਐਕਸ ਈ ਦੇ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦੀ ਭਰਪਾਈ ਲਈ ਛੋਟੇ ਇੰਸੁਲਿਨ ਦੀ amountਸਤਨ ਮਾਤਰਾ 1.4 ਇਕਾਈ ਹੈ. ਇਹ ਮੁੱਲ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਹ 1 ਤੋਂ 2.5 ਯੂਨਿਟਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਐਕਸ ਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਾਰਨ ਖੰਡ ਵਿਚ ਵਾਧਾ 1.5-1.9 ਹੋਵੇਗਾ.
XE ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਗਿਣਿਆ ਜਾਵੇ
ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਹਨ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਤਿਆਰ ਹੋਈਆਂ ਟੇਬਲਾਂ ਵਿੱਚ ਗਣਨਾ ਕੀਤੀ ਕੀਮਤ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸਟੈਂਡਰਡ ਪਕਵਾਨਾ ਹੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਐਲਗੋਰਿਦਮ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨ.
- ਅਸੀਂ ਪੈਕਿੰਗ 'ਤੇ ਜਾਂ ਕੈਲੋਰੀ ਟੇਬਲ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਹਰੇਕ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ ਕਿੰਨੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਭਾਰ ਨੂੰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 100 ਨਾਲ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਅੰਡਿਆਂ ਅਤੇ ਤੇਲਾਂ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੀ ਇਕ ਮਾੜੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਤਿਰਿਕਤ ਇੰਸੁਲਿਨ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇਸ ਲਈ, XE ਦੀ ਗਣਨਾ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਨਾ ਲਓ.
- ਐਕਸ ਈ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਫਾਈਬਰ (ਰੋਟੀ ਉਤਪਾਦ, ਅਨਾਜ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ) ਨੂੰ 12 ਦੁਆਰਾ, ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ੱਕਰ (ਸ਼ਹਿਦ, ਮਿੱਠੇ, ਮਫਿਨਜ਼, ਜੈਮਸ) ਲਈ - 10 ਦੁਆਰਾ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ.
- ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਐਕਸ ਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਤਿਆਰ ਹੋਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤੋਲੋ.
- ਐਕਸ ਈ ਨੂੰ ਕੁੱਲ ਭਾਰ ਨਾਲ ਵੰਡੋ ਅਤੇ 100 ਨਾਲ ਗੁਣਾ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਆਓ ਆਪਾਂ XE ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ਇਸਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਵੱਲ ਵੇਖੀਏ:
ਕਟੋਰੇ | ਐਪਲ ਪਾਈ | |||
ਸਮੱਗਰੀ | ਭਾਰ ਜੀ | ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਐਕਸ.ਈ. | |
ਪ੍ਰਤੀ 100 g | ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ | |||
ਅੰਡੇ | 204 | - | - | - |
ਖੰਡ | 235 | 100 | 235 | 235:10=23,5 |
ਆਟਾ | 181 | 70 | 127 | 127:12=10,6 |
ਸੇਬ | 239 | 10 | 24 | 24:12=2 |
ਕੁਲ ਐਕਸ.ਈ. | 36,1 | |||
ਤਿਆਰ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਭਾਰ, ਜੀ | 780 | |||
ਐਕਸ ਈ 100 ਜੀ | 36,1:780*100=4,6 |
ਜੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਗਿਣਤੀਆਂ-ਮਿਣਤੀਆਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਨੋਟਬੁੱਕ ਵਿੱਚ ਲਿਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਿੱਜੀ ਰੋਟੀ ਯੂਨਿਟ ਟੇਬਲ ਦੇ ਮਾਲਕ ਬਣ ਜਾਵੋਂਗੇ, ਸਰਵ ਵਿਆਪਕ ਟੇਬਲ ਦੇ dataਸਤਨ ਅੰਕੜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਸੰਪੂਰਨ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਹੀ. ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਿਸ ਵਿਚ, ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਸਹੀ ulateੰਗ ਨਾਲ ਹਿਸਾਬ ਲਗਾ ਸਕੋਗੇ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿਚ ਦੇਰੀ ਕਰੇਗਾ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ
ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਵਾਲੀ ਕਿਸਮ 1 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਸੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ. ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 24 ਐਕਸਈ ਤੱਕ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਅਨੁਮਾਨਤ ਵੰਡ:
- ਨਾਸ਼ਤਾ - 5-6,
- ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ - 3-4,
- 1-2 ਲਈ 3-4 ਸਨੈਕਸ.
ਤਾਂ ਕਿ ਖੰਡ ਦੇ ਸੰਕੇਤਕ ਦੁਖੀ ਨਾ ਹੋਣ, ਇਕ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ 7 ਐਕਸ ਈ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ.
ਜੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਅਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿਚਲੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਸਥਿਰ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਹੋਏਗੀ. ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 10 ਜਾਂ ਘੱਟ ਰੋਟੀ ਇਕਾਈਆਂ. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਾਡੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ.
ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਅਧਿਕਾਰਤ ਮਾਤਰਾ ਹਾਜ਼ਰੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਬਿਮਾਰੀ, ਭਾਰ, ਨਿਰਧਾਰਤ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਰੋਗੀ ਇਕਾਈਆਂ ਨੂੰ ਬੇਕਾਰ ਨਾਲ ਗਿਣਨਾ ਅਤੇ ਸੀਮਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਜਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਰੋਗੀ ਲਈ ਬਚਿਆ ਹੈ. ਹਲਕੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੇ, ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਦਾ ਨਿਯਮ ਨਿਰੰਤਰ ਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਰੰਤਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:
ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦਾ ਪੱਧਰ | XE ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਮਾਤਰਾ | |
ਸਧਾਰਣ ਭਾਰ | ਭਾਰ | |
ਸਰੀਰਕ ਕਿਰਤ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਕੰਮ. | 30 | 25 |
ਦਰਮਿਆਨੀ ਕੰਮ ਜਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਿਖਲਾਈ. | 25 | 17 |
ਸਿਡੈਂਟਰੀ ਵਰਕਆ .ਟ, ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਸਿਖਲਾਈ. | 18 | 13 |
ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ, ਸਰੀਰਕ ਸਿੱਖਿਆ ਦੀ ਘਾਟ. | 15 | 10 |
ਮੋਟਾਪੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਕੁੱਲ energyਰਜਾ ਕੀਮਤ ਵੀ. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਕੈਲੋਰੀ 30% ਘਟਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਖੰਡ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਹੈ, ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ 5 ਨਾਲ ਘਟਾਓ. ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਅਤੇ ਨਸ਼ੇ ਇਕੋ ਖੰਡ ਵਿਚ ਬਚੇ ਹਨ.
ਉਤਪਾਦ ਬਰੈੱਡ ਯੂਨਿਟ ਟੇਬਲ
ਜੇ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਨੂੰ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤੋਲਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਐਕਸ ਈ ਵਿੱਚ 100 ਜੀ ਕਾਲਮ ਵਿੱਚ ਡਾਟਾ ਵਧੇਰੇ ਸਹੀ ਹੈ. ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਕੱਪ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਪੈਮਾਨੇ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹਨ. ਉਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ helpੰਗ ਨਾਲ ਨਿਯੰਤਰਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗੋਭੀ, ਸਨੈਕਸ - ਖੀਰੇ, ਕੱਚੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਹਨ. ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਬਲਕਿ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਵੱਲ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਉੱਚ ਜੀ.ਆਈ. (ਆਲੂ ਅਤੇ ਕੱਦੂ) ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ.
ਟੇਬਲ ਵਿਚਲੇ ਅੰਕੜੇ ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਹਨ, 1 ਟੁਕੜਾ ਇਕ ਬਿਨਾਂ ਸਪੀਡ ਦਰਮਿਆਨੀ ਆਕਾਰ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੱਪ - 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ, ਸੰਘਣੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕਿ cubਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸਾਗ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ | ਐਕਸ ਈ 100 ਜੀ | 1 ਐਕਸ ਈ ਵਿੱਚ ਮਾਤਰਾ | ||
ਗੋਭੀ | ਚਿੱਟੇ ਮੁਖੀ | 0,3 | ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ | 2 |
ਬੀਜਿੰਗ | 0,3 | 4,5 | ||
ਰੰਗ | 0,5 | ਬਾਸਟਰਡ | 15 | |
ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ | 0,7 | 7 | ||
ਬਰੌਕਲੀ | 0,6 | ਪੀਸੀਐਸ | 1/3 | |
ਕਮਾਨ | ਲੀਕ | 1,2 | 1 | |
ਪਿਆਜ਼ | 0,7 | 2 | ||
ਖੀਰੇ | ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ | 0,2 | 1,5 | |
ਕੱਚਾ | 0,2 | 6 | ||
ਆਲੂ | 1,5 | 1 ਛੋਟਾ, 1/2 ਵੱਡਾ | ||
ਗਾਜਰ | 0,6 | 2 | ||
ਚੁਕੰਦਰ | 0,8 | 1,5 | ||
ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ | 0,6 | 6 | ||
ਟਮਾਟਰ | 0,4 | 2,5 | ||
ਮੂਲੀ | 0,3 | 17 | ||
ਕਾਲੀ ਮੂਲੀ | 0,6 | 1,5 | ||
ਵਸਤੂ | 0,2 | 3 | ||
ਸਕਵੈਸ਼ | 0,4 | 1 | ||
ਬੈਂਗਣ | 0,5 | 1/2 | ||
ਕੱਦੂ | 0,7 | ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ | 1,5 | |
ਹਰੇ ਮਟਰ | 1,1 | 1 | ||
ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਆਰਟੀਚੋਕ | 1,5 | 1/2 | ||
sorrel | 0,3 | 3 |
ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ - ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਭੰਡਾਰ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਗਠੀਏ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੋਕਥਾਮ. ਇਸ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਖੱਟੇ ਦੁੱਧ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਰਬੀ ਮੁਕਤ ਨਹੀਂ. ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.
ਉਤਪਾਦ | ਐਕਸ ਈ 100 ਜੀ | 1 ਐਕਸ ਈ ਵਿੱਚ ਮਾਤਰਾ | |
ਦੁੱਧ | 0,5 | ਮਿ.ਲੀ. | 200 |
ਕੇਫਿਰ | 0,4 | ਮਿ.ਲੀ. | 250 |
ਪਕਾਇਆ ਦੁੱਧ | 0,5 | ਮਿ.ਲੀ. | 200 |
ਖੰਡ ਰਹਿਤ ਦਹੀਂ | 0,5 | ਜੀ | 200 |
ਆਈਸ ਕਰੀਮ | 1,5 | ਜੀ | 65 |
ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਦਹੀਂ | 2,5 | ਜੀ | 40 |
ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਸੀਰੀਅਲ
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਸਾਰੇ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਕੱ .ਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਹਾਈ ਫਾਈਬਰ ਲੈਵਲ ਵਾਲੇ ਅਨਾਜ- ਜੌਂ, ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ, ਓਟਮੀਲ, ਬੁੱਕਵੀਟ, ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚੋਂ, ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਰਾਈ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈਨ ਰੋਟੀ ਹਨ.
ਉਤਪਾਦ | ਐਕਸ ਈ 100 ਜੀ | ਐਕਸ ਈ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਵਿਚ 250 ਮਿ.ਲੀ. | |
ਛਾਲੇ | buckwheat | 6 | 10 |
ਮੋਤੀ ਜੌ | 5,5 | 13 | |
ਓਟਮੀਲ | 5 | 8,5 | |
ਸੂਜੀ | 6 | 11,5 | |
ਮੱਕੀ | 6 | 10,5 | |
ਕਣਕ | 6 | 10,5 | |
ਚਾਵਲ | ਚਿੱਟਾ ਲੰਬਾ ਅਨਾਜ | 6,5 | 12,5 |
ਚਿੱਟਾ ਦਰਮਿਆਨਾ ਦਾਣਾ | 6,5 | 13 | |
ਭੂਰਾ | 6,5 | 12 | |
ਬੀਨਜ਼ | ਚਿੱਟਾ | 5 | 11 |
ਵੱਡਾ ਚਿੱਟਾ | 5 | 9,5 | |
ਲਾਲ | 5 | 9 | |
ਹਰਕੂਲਸ ਫਲੇਕਸ | 5 | 4,5 | |
ਪਾਸਤਾ | 6 | ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ | |
ਮਟਰ | 4 | 9 | |
ਦਾਲ | 5 | 9,5 |
ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਯੂਨਿਟ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ:
- 20 g ਜਾਂ ਟੁਕੜਾ 1 ਸੈਮੀਟੀ ਚੌੜਾ ਚਿੱਟਾ,
- 25 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ 1 ਸੈਮੀ ਰਾਈ ਦਾ ਟੁਕੜਾ,
- 30 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ 1.3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਬ੍ਰਾਂ ਦਾ ਟੁਕੜਾ,
- 15 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ 0.6 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਬੋਰੋਡੀਨੋ ਦਾ ਟੁਕੜਾ.
ਫਲ
ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫਲਾਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਵੇਲੇ. ਕਾਲੇ ਕਰੰਟ, ਪਲੱਮ, ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਫਲ ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵਾਧਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗਾ. ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਲੌਂਗ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਸ਼ੱਕਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਟਾਈਪ 2 ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਟਾਈਪ 1 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਦੂਰ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਟੇਬਲ ਪੂਰੇ, ਬਿਨਾਂ ਰੰਗੇ ਫਲ ਦੇ ਲਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਉਤਪਾਦ | ਐਕਸ ਈ 100 ਜੀ | 1 ਐਕਸ ਈ | |
ਮਾਪ ਦੀ ਇਕਾਈ | ਮਾਤਰਾ | ||
ਇੱਕ ਸੇਬ | 1,2 | ਟੁਕੜੇ | 1 |
ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ | 1,2 | 1 | |
ਕੁਇੰਟ | 0,7 | 1 | |
Plum | 1,2 | 3-4 | |
ਖੜਮਾਨੀ | 0,8 | 2-3 | |
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ | 0,6 | 10 | |
ਮਿੱਠੀ ਚੈਰੀ | 1,0 | 10 | |
ਚੈਰੀ | 1,1 | 15 | |
ਅੰਗੂਰ | 1,4 | 12 | |
ਇੱਕ ਸੰਤਰਾ | 0,7 | 1 | |
ਨਿੰਬੂ | 0,4 | 3 | |
ਟੈਂਜਰਾਈਨ | 0,7 | 2-3 | |
ਅੰਗੂਰ | 0,6 | 1/2 | |
ਕੇਲਾ | 1,3 | 1/2 | |
ਅਨਾਰ | 0,6 | 1 | |
ਆੜੂ | 0,8 | 1 | |
ਕੀਵੀ | 0,9 | 1 | |
ਲਿੰਗਨਬੇਰੀ | 0,7 | ਚਮਚੇ | 7 |
ਕਰੌਦਾ | 0,8 | 6 | |
currant | 0,8 | 7 | |
ਰਸਬੇਰੀ | 0,6 | 8 | |
ਬਲੈਕਬੇਰੀ | 0,7 | 8 | |
ਅਨਾਨਾਸ | 0,7 | - | |
ਤਰਬੂਜ | 0,4 | - | |
ਤਰਬੂਜ | 1,0 | - |
ਜੂਸ
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਨਿਯਮ: ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚੋਣ, ਫਲ ਜਾਂ ਜੂਸ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਫਲ ਚੁਣੋ. ਇਸ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਦਯੋਗਿਕ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ, ਆਈਸਡ ਚਾਹ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਵਰਜਿਤ ਹੈ.
ਟੇਬਲ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ 100% ਜੂਸਾਂ ਲਈ ਡੇਟਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਜੂਸ | ਐਕਸ ਈ 100 ਮਿ.ਲੀ. |
ਸੇਬ | 1,1 |
ਸੰਤਰੀ | 1,0 |
ਅੰਗੂਰ | 0,9 |
ਟਮਾਟਰ | 0,4 |
ਅੰਗੂਰ | 1,5 |
ਅਨਾਨਾਸ | 1,3 |
ਮਿਠਾਈ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਟਾਈਪ 1 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸਥਿਰ ਕੋਰਸ ਨਾਲ ਆਗਿਆ ਹੈ. ਟਾਈਪ 2 ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਨਿਰੋਧਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ ਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿਚ ਭਾਰੀ ਵਾਧਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਮਿਠਆਈ ਲਈ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਵਟ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਮਿੱਠੇ ਦਾ ਜੋੜ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਫਰੂਟੋਜ ਦੁਆਰਾ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਨੂੰ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਵਾਰ ਵਾਰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਾਲ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਉਤਪਾਦ | ਐਕਸ ਈ 100 ਜੀ | |
ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੁਧਾਰੀ ਚੀਨੀ, ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ | 10 | |
ਪਿਆਰਾ | 8 | |
ਵੇਫਲਜ਼ | 6,8 | |
ਬਿਸਕੁਟ | 5,5 | |
ਖੰਡ ਕੂਕੀਜ਼ | 6,1 | |
ਪਟਾਕੇ | 5,7 | |
ਜਿੰਜਰਬੈੱਡ ਕੂਕੀਜ਼ | 6,4 | |
ਮਾਰਸ਼ਮਲੋ | 6,7 | |
ਪੇਸਟਿਲ | 6,7 | |
ਚਾਕਲੇਟ | ਚਿੱਟਾ | 6 |
ਦੁੱਧ | 5 | |
ਹਨੇਰਾ | 5,3 | |
ਕੌੜਾ | 4,8 | |
ਕੈਂਡੀ | ਆਈਰਿਸ | 8,1 |
ਕੈਂਡੀ ਕੈਨਸ | 9,6 | |
ਦੁੱਧ ਭਰਨ ਨਾਲ ਕੈਰਮਲ | 9,1 | |
ਚੌਕਲੇਟ ਕੋਟੇਡ ਜੈਲੀ | 7 | |
ਚੌਕਲੇਟ ਵਫਲ | 5,7 | |
ਹਲਵਾ | ਸੂਰਜਮੁਖੀ | 4,5 |
ਤਾਹਿਨੀ | 4 |
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ:
- ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਉਤਪਾਦ ਸੂਚਕਾਂਕ ਚਾਰਟ - ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ;
- ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ.