ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਸਹੀ ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 2.5 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸਦਾ ਲਗਭਗ 2 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁਤੰਤਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮਾੜੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਜਾਂ, ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਡਵਾਂਸਡ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ ਮੌਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ.
ਕੋਈ ਵੀ ਮੀਟ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਕਮਾਉਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਚਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਸੰਬੰਧਿਤ ਬਿਮਾਰੀਆਂ. ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਕਿਸਮ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਦੁਆਰਾ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮਾਸ ਲਗਭਗ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ 60-75% ਪਾਣੀ, 15-25% ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ 50% ਤੱਕ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਵਿਕਾਰ, ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ.
ਘੋੜੇ ਦਾ ਮੀਟ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ
ਮਾਸ ਦੀਆਂ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਜੋ ਕਿ ਲਗਭਗ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਅਸਲ ਕਿਸਮਾਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਘੋੜੇ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਆਧੁਨਿਕ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ, ਯਕੁਟੀਆ ਅਤੇ ਮੰਗੋਲੀਆ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ relevantੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਲੋਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਿਚ, ਘੋੜੇ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੇ ਭਾਗ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੀ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਡਾਕਟਰ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਵਾਧੂ asੰਗ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਘੋੜੇ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਹੈ. ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਇਸਨੂੰ ਅਚਾਰ, ਡੱਬਾਬੰਦ, ਹੋਰ ਮੀਟ ਆਦਿ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਸਾਸੇਜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਘੋੜੇ ਦਾ ਮਾਸ ਮਨੁੱਖੀ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੁਆਰਾ ਆਮ ਖੁਰਾਕ ਬੀਫ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਮਾਈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ 25% ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਜਾਨਵਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਘੋੜੇ ਦੇ ਬੀਟ ਨੂੰ ਬੀਫ ਨਾਲੋਂ 8 ਗੁਣਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੋਲੈਰੇਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਕੰਮ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਜੀਵਾਣੂ' ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਿਆ ਕਿ ਘੋੜੇ ਦੇ ਚਟਾਨ ਵਿਚ ਪਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚਰਬੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਕ ਕਰਾਸ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ 5% ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ. ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱ .ਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਘੋੜੇ ਦਾ ਮੀਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਰਾਕ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪਾ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਮਾਸ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ (ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਤਾਂਬਾ ਅਤੇ ਹੋਰ) ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਘੋੜੇ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ
ਮਨੁੱਖ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਘੋੜੇ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਲਾਭ ਅਸਵੀਕਾਰ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਤਿਹਾਸਕ ਅੰਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਨਾਬਦੋਸ਼, ਜੋ ਘੋੜੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵਜੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਸਨ, ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਇਹ ਮਾਸ givesਰਜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਦੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਚਮੜੀ, ਖਾਧਾ, ਤਾਕਤ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ.
ਇਸ ਸਮੇਂ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਘੋੜੇ ਦੇ ਮਾਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਹੈ:
- ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ;
- "ਮਾੜੇ" ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਕਮੀ;
- ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ;
- ਅਨੀਮੀਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ heੰਗ ਅਤੇ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਸਾਧਨ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਤੇ ਕੀਮੋਥੈਰੇਪੀ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਕਮੀ.
ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱ canਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਘੋੜੇ ਦੇ ਮੀਟ ਦਾ ਲਾਭ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਅਵਿਵਹਾਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਇਹ ਮਾਸ ਲਗਭਗ ਕਦੇ ਵੀ ਅਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਜੀਵਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲ ਤੋਂ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਖੁਸ਼ ਹੈ.
ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਨਿੱਜੀ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਘੋੜੇ ਦਾ ਮੀਟ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣ
ਸਿੱਧੇ ਲਾਭਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਕਲਪਕ ਦਵਾਈ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਜਾਣਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦ ਘੋੜੇ ਦੀ ਚਰਬੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ-ਖਰੀਦ ਕੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਸੇਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਚਰਬੀ ਦੀ ਬਾਹਰੀ ਵਰਤੋਂ ਦਰਦ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ, ਠੰਡ ਦੇ ਚੱਟਾਨ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ, ਜ਼ਖ਼ਮੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ, ਡਿਸਲੋਕੇਸ਼ਨਾਂ, ਬਰਨ ਅਤੇ ਓਟਾਈਟਸ ਮੀਡੀਆ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਕੋਈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨਾਲ ਘੋੜੇ ਦਾ ਮੀਟ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ - ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਾਸ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਾੜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਘੋੜੇ ਦਾ ਮੀਟ ਸਿੱਧੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਰਥਾਤ:
- ਪੀਲੀਆ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਘੋੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਕੋਲੈਰੇਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਜਿਹੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਘੋੜੇ ਦਾ ਮੀਟ ਨਾੜੀ ਲੋਚ ਨੂੰ ਮੁੜ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਘੋੜੇ ਦਾ ਮਾਸ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਬਿਲੀਰੀਅਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
- ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ dystrophy ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਕਦਾ ਹੈ;
- ਹਾਰਮੋਨਲ ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਵਿਚ ਇਕ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
ਇਮਿ systemਨ ਸਿਸਟਮ ਤੇ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਟਿorsਮਰਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਘੋੜੇ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਵੀ ਉਨੀ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਘੋੜੇ ਦਾ ਮਾਸ
ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਘੋੜੇ ਦਾ ਮਾਸ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟਰੋਕ ਜਾਂ ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਓਸਟੀਓਪਰੋਰੋਸਿਸ, ਗੰਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ mellitus, ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਖੂਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ, ਅੰਤੜੀ ਕਸਰ, ਗੰਭੀਰ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਰਤਣ ਦੇ ਨਿਰੋਧ ਹਨ.
ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨਿਦਾਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਮੀਟ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 3 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀ ਜਾਨਵਰ ਦਾ ਮਾਸ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਕਿ ਘੋੜੇ ਦਾ ਮੀਟ ਇਕ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਖਾਧਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ (ਡੱਬਾਬੰਦ ਜਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ). ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਮੀਟ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਇਸ ਵਿਚ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ ਅਤੇ ਟ੍ਰਿਕਿਆਸਿਸ ਵਰਗੇ ਖਤਰਨਾਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਜੋਖਮ ਨਾ ਲੈਣਾ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਜਾਂ ਘੱਟ ਪਕਾਏ ਗਏ ਘੋੜੇ ਦਾ ਮਾਸ ਨਾ ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਘੋੜੇ ਦਾ ਮਾਸ ਕਿੰਨਾ ਹੈ?
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਘੋੜੇ ਦੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਇਹ ਦੋ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਅਸੰਗਤ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਛੋਟੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਮੀਟ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਖੇਤਾਂ ਵਿਚ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਕੱ castਣ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਮੀਟ ਆਪਣੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦਾ, ਅਤੇ ਜਾਨਵਰ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਮਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਾਨਵਰ ਦਾ ਨਿਰੰਤਰ ਤੁਰਨਾ, ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਘੋੜੇ ਦਾ ਮੀਟ ਕਾਫ਼ੀ ਸਖ਼ਤ ਮਾਸ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਅਰਥਾਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਸਟੀਵ ਕਰਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹਨ (ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੌਸੇਜ, ਬੈਸਟਰਮਾ, ਸਟੂਅ, ਆਦਿ), ਜੋ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਹਾਵਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹਨ ਜੇ ਉਹ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱ canਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਘੋੜੇ ਦਾ ਮੀਟ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਘੱਟ ਪੱਧਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਾਸ ਵੀ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਇਸ ਮੀਟ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ ਜੇ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਸਿੱਧੇ contraindication ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਘੋੜੇ ਦਾ ਮੀਟ ਉਹ ਮਾਸ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਕਈ ਸਮੂਹ ਅਤੇ ਹੋਰ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮੀਟ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਫਿਰ ਵੀ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ, ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾ.
Womenਰਤਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਘੋੜੇ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਖਪਤ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਨਿਯਮ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਲਈ - 250-300 ਗ੍ਰਾਮ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇਹ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਾਸ ਖਾਣਾ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ 3 ਜਾਂ 4 ਵਾਰ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਬਾਕੀ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਦੂਜੇ ਸਰੋਤਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਘੋੜੇ ਦਾ ਮੀਟ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ .ੰਗ ਹੈ.
ਮਾਹਰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ ਘੋੜੇ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨਗੇ.
