ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ-ਦਹੀ ਬੱਦਲ

ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ-ਦਹੀ ਬੱਦਲ

ਮੇਰੇ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਹੀ, ਮੈਨੂੰ ਚੀਸਕੇਕ ਪਸੰਦ ਹਨ, ਅਤੇ ਅੱਜ ਤੱਕ, ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਬਦਲਿਆ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਚੀਸਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਰੂਪ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਚਾਰ ਸਮਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਖੈਰ, ਮੈਂ ਮੰਨਦਾ ਹਾਂ, ਇਹ ਅਸਲ ਚੀਸਕੇਕ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ-ਦਹੀ ਬੱਦਲ ਇੱਕ ਸਚਮੁਚ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਾਲ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੋਗੇ. 🙂

ਸਮੱਗਰੀ

• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ 300 g;
• 300 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ (ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਡੂੰਘੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ);
• ਅਗਰ-ਅਗਰ ਦੇ 2 ਜੀ (ਜਾਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀਆਂ 6 ਪਲੇਟਾਂ);
• ਏਰੀਥਰਾਈਟਸ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ.

ਇਸ ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 6 ਪਰੋਸੇ ਲਈ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਤਿਆਰ ਬੱਦਲ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਲਗਭਗ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

1.

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਇਕ ਸਮੂਦੀ ਵਿਚ ਪੀਸ ਕੇ ਦਹੀਂ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਜੂਕਰ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.

ਇਹ ਇੱਕ ਹੈਂਡ ਬਲੈਂਡਰ ਲਈ ਇੱਕ ਕੰਮ ਹੈ

2.

ਬਰਗਰ ਅਗਰ-ਅਗਰ ਨੂੰ 250 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ-ਦਹੀਂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.

3.

ਹੁਣ ਪੁੰਜ ਨੂੰ shapeੁਕਵੀਂ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵੱਖ ਕਰਨ ਯੋਗ ਫਾਰਮ ਵਰਤ ਲਿਆ. ਰਾਤ ਨੂੰ ਕਠੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਦਿਓ.

ਜਮਹੂਰੀ ਰੂਪ ਨੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ

4.

ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਕੇਵਲ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜ਼ੂਕਰ ਦੇ 2 ਚਮਚ ਚਮਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ-ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਬੱਦਲ ਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚੋਟੀ ਤੇ ਕੋਕੋ ਛਿੜਕਿਆ. ਕਿਉਂ? ਬਸ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਉਸਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. 😉

ਪਤਲੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਬੱਦਲ ਕੋਕੋ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ

5.

ਬਸ ਇਹੋ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਦੇ ingredientsੰਗ ਅਤੇ Byੰਗ ਨਾਲ, ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਅਜੇ ਵੀ ਦੂਜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੇਰਾ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਤਲਬ ਲੰਬਾ ਅਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. 🙂

ਬ੍ਰੀਫ ਕਮੋਡਿਟੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਬਿਲਕੁਲ ਉਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ? ਬਨਸਪਤੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਫਲ ਇਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਬਹੁ-ਰਿਹਾਇਸ਼ੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਕੁਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇੱਥੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀਆਂ ਲਗਭਗ 20 ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ.

ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਬੇਸ਼ਕ, ਵਧੀਆ ਪੁਰਾਣੇ ਬਾਗ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਪਾਓਗੇ. ਗਾਰਡਨ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਦਰਜਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖੇਤਰ ਜਾਂ ਵਿਹਾਰਕ ਉਪਯੋਗਤਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਸ਼ਕਲ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹਨ.

ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਲਈ ਕਟਾਈ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਮਾਂ ਮਈ, ਜੂਨ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤਾ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੰਗਲੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸਾਰੇ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਕੀਮਤ' ਤੇ.

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਝੁਰੜੀਆਂ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਲਿਜਾਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਕੁਚਲਿਆ ਗਿਆ, ਇਹ ਤੇਜ਼ ਉੱਲੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਤਾਪਮਾਨ ਜ਼ੀਰੋ ਤੋਂ ਪੰਜ ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ, ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਪੰਜ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਵਧਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਛੋਟੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਖਾਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮਿਲੀ ਹੈ, ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤੇਜ਼ਾਬ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਜਾਂ anੁਕਵੀਂ ਮਿੱਠੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪੱਕਦੀ ਨਹੀਂ.