ਸਵਿੱਸ ਸੂਪ

Send

ਉਤਪਾਦ:

ਚਰਬੀ ਮੁਕਤ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਦਾ ਇੱਕ ਲੀਟਰ;
ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 300 g;
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l ;;
ਚਿੱਟੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਵਸਤੂ;
ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਡੰਡਾ;
ਇੱਕ ਗਾਜਰ;
ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਤਰਜੀਹੀ ਹਰੀ - 1 ਪੀਸੀ;
ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਛਾ ਕਰਨ ਲਈ - ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ;
ਜ਼ਮੀਨੀ जायफल - ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦਾ ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸਾ;
ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਚਮੁਚ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ:

ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਛਾਲੇ 'ਤੇ ਪੀਸੋ.
ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.
ਤਣਾਅ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹੋ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾ ਗੋਭੀ, ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਜਾਮਨੀ ਸ਼ਾਮਲ. ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਤੇ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਖਲੋ.

ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਗਰਮ ਨਹੀਂ). 8 ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਹਰੇਕ ਵਿੱਚ 4 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 2.2 g ਚਰਬੀ, 5 g ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ 55 ਕੇਸੀਏਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਚੀਜ਼ - ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ.

Send