ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ

ਇਸ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਭਾਗ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ. ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਖਾਸ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਅਤੇ ਘਟੀਆ ਗੱਲਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ. ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਹੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਚੁਣਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਭਾਗਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਇਜਾਜ਼ਤ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 30 ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਹੀ ਮੀਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

9% ਜਾਂ 5% ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਇੱਕ ਪਾਰਟੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵਰਜਿਤ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ). ਪਰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 1.5% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਸਰੀਰ ਤੇ ਕਿਰਿਆ

ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਸਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਵੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੱਗਭਗ ਕੋਈ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਸ਼ੱਕਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ:

1. ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ;
2. ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ;
3. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਕਾਰਨ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ;
4. 200 g ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਉਤਪਾਦ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ;
5. ਇਮਿ ;ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਾੜੇ ਐਂਟੀਬਾਡੀ ਉਤਪਾਦਨ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ;
6. ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਜੋ ਵਧੇਰੇ ਭਾਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ;
7. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਸੰਯੁਕਤ ਕਿਰਿਆ ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ.

ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਖਾਣਾ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਿਆਂ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਉਪਚਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੇ ਯੋਗ ਪਾਲਣਾ ਤੋਂ, ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਫਲ ਲੜਾਈ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ, ਜੇ ਇੱਥੇ ਵਧੇਰੇ ਬਿਮਾਰੀਆ ਹਨ: ਥੈਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਅਤੇ urolithiasis.

ਸਹੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ: ਚੋਣ ਦਾ ਰਾਜ਼

ਉਤਪਾਦ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਜਰੂਰਤਾਂ ਹਨ:

• ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰੋ - ਇਸ ਵਿਚ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਹਨ;
• ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਉਤਪਾਦ ਚੁਣੋ ਜੋ 2 ਦਿਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੁਰਾਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ;
• ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ.

ਬੱਸ ਫਾਰਮ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ "ਹੱਥੀਂ" ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਅਧਿਕਾਰਤ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਲਾਇਸੈਂਸ ਦੇ ਖਰੀਦੋ. ਇਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨ ਹਨ: ਖੇਤ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਹੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਅਸਲ ਰਚਨਾ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ.

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਕਵਾਨਾ

ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਘਰ ਵਿਚ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਇਕ ਗੁਣਵਤਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦਾ ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗਤਾ ਵਿਚ ਭਰੋਸਾ ਰੱਖੋਗੇ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

DIY ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ 2 ਹਿੱਸੇ ਵਰਤਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਕ ਫਰਮਟਡ ਦੁੱਧ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਸਾਨ ਹੈ: ਇਕ ਫਾਰਮੇਸੀ ਤੋਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ. ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋਵੇਗਾ.

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:

• ਦੁੱਧ ਨੂੰ 40 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, 10% ਕੈਲਸੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਦਾ ਘੋਲ ਪਾਓ (2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਪ੍ਰਤੀ 1 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ).
• ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਘਣਤਾ ਵਧਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
• ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ 'ਤੇ ਪੁੰਜ ਰੱਖ ਕੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ.
• 1 ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਥੇ ਸਾਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕੈਸਰੋਲ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੁਝ ਕੇਫਿਰ 0-1% ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਸ਼ਨਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਜਦੋਂ ਉਤਪਾਦ ਸੈਟਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਦੁਬਾਰਾ ਸਿਈਵੀ ਅਤੇ ਕੋਲੇਡਰ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਤੇਜ਼ ਸਲਾਦ

ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ.

ਸਹੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ:

• ਟਮਾਟਰ ਦੇ 120 g ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਕੱ chopੋ;
• ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ 4-5 ਚਾਦਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾੜ ਦਿਓ;
• 55 g cilantro ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਰਲਾਓ;
• 110 g ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ;
• ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ 50 ਜੀ;
• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ 310 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਲ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾਓ.

ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ ਭਾਰ

ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪੁੰਜ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 100 g ਮੱਛੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਅਤੇ 120 g ਝੀਂਗਾ. ਮਿਸ਼ਰਣ 55 ਗ੍ਰਾਮ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਡਿਲ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਇਲਾਵਾ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੇਲ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਬਲੈਡਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਭਾਗਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤਕ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਟੋ. ਅਧਿਕਾਰਤ ਰੋਟੀ ਰੋਲ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ. ਕੁਝ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ - ਸੁਆਦ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੋਏਗਾ!

ਸਕੁਐਸ਼ ਕਸਰੋਲ

ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਦਿਲ ਵਾਲੀ ਕਟੋਰੇ ਸੰਘਣੀ ਜ਼ੂਚੀਨੀ ਦੇ 350 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, 40 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪੈਕੇਟ (125 ਗ੍ਰਾਮ), 55 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ 1 ਅੰਡਕੋਸ਼:

• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲੇਂਡਰ ਦੁਆਰਾ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਓ;
• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਪੁੰਜ ਤਕ ਕੁੱਟੋ;
• ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ.

ਕਟੋਰੇ ਮਿੱਠੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਬਿਨਾਂ ਖੰਡ ਦੇ, ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿੱਠਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸੰਪੂਰਨ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ

ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡਾ, ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਅਤੇ ਇਕ ਖਰੀਦੇ ਦੁੱਧ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਸੋਡਾ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ooਿੱਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:

• 2 ਅੰਡੇ ਲਓ ਅਤੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ;
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਸਥਿਰ ਚੋਟੀਆਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀਆਂ;
• 0.5 ਕਿਲੋ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਯੋਕ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ;
• ਫਰਾਈਨਡ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾਖਲ ਕਰੋ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਰਕਪੀਸ ਰੱਖੋ;
• 30 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕਰੋ.

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਦਹੀਂ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਆਗਿਆਸ਼ੀਲ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ (ਸ਼ੂਗਰ-ਰਹਿਤ ਸ਼ਰਬਤ, ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ) ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਕੱਦੂ ਕਸਾਈ

ਕੱਦੂ ਵਿਚ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਸਰਲ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਸੁਆਦੀ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ:

1. 200 ਗ੍ਰਾਮ ਸਬਜ਼ੀ ਲਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਨਾਲ ਕੱਟੋ;
2. ਇੱਕ ਝੱਗ ਵਿੱਚ 2 ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਹਰਾਓ;
3. 0.5 ਕਿਲੋ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ 2 ਯੋਕ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ;
4. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾਖਲ ਕਰੋ, ਤੁਰੰਤ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਫਾਰਮ ਤੇ ਸ਼ਿਫਟ ਕਰੋ;
5. 200 ° ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ ​​35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਤੁਸੀਂ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹੋਰ ਇਜਾਜ਼ਤ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ (ਬੇਰੀਆਂ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਫਰਮਟਡ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੀਸਕੇਕ

ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪੈਨਕੇਕ - ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੰਸਕਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ 250 g, ਅੰਡਾ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਲਵੋ. l ਹਰਕਿulesਲਸ ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੀ ਥਾਂ ਬੂੰਦ, ਲੂਣ.

ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਫਲੈਕਸ ਭਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਦਲੀਆ ਤੋਂ ਤਰਲ ਕੱ drainੋ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿਚ, ਅੰਡਾ, ਸੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ, ਇਕ ਚੀਨੀ ਦੀ ਥਾਂ. ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਚੀਸਕੇਕਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ 1-2 ਚਮਚ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਟੁਕੜੇ ਲਈ ਫੈਲਾਓ. 30 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਸਿਹਤਮੰਦ ਆਈਸ ਕਰੀਮ

ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸਹੀ ਦਹੀਂ ਵਾਲੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਓ. ਇਹ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ: 2 ਅੰਡੇ, 125 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ 2% ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਵੈਨਿਲਿਨ, ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਲੈਣ ਲਈ.

ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਰਦੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿੱਠਾ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਪਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਯੋਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਭੇਜੋ. ਹਰ 20 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਫਲ ਜਾਂ ਉਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਪਰਸੀਨ ਨਾਲ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਚੁਣੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜੋ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੋਵੇ.