ਮੀਟ ਦੀ ਕਸਾਈ

Send

ਉਤਪਾਦ:

ਉਬਾਲੇ ਚਰਬੀ ਬੀਫ - 1 ਕਿਲੋ;
ਪਿਆਜ਼ - ਦੋ ਛੋਟੇ turnips;
3 ਅੰਡੇ;
ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
ਗਿਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ (ਉਹ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਗਿਆ ਹੈ) - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ;
ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਾਗ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ:

ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੀਸੋ - ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਚੱਕੀ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ.
ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਯੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰਾਓ.
ਇਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾਓ.
ਤੇਲ ਨਾਲ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਵਰਕਪੀਸ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ.
ਓਵਨ ਵਿਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾਲ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਗਰਮ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਮੀਟ ਇਕ ਹਲਕੀ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ “ਜ਼ਬਤ” ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਜੂਸ ਅੰਦਰ ਹੀ ਰਹੇਗਾ. ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ: ਟੁੱਥਪਿਕ ਲਓ ਅਤੇ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹੋ. ਮੈਂ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਜੂਸ ਲੈ ਗਿਆ - ਹਰ ਚੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਚਿੱਕੜ ਹੈ - ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ.

ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲੀ ਮੀਟ ਦੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਅੱਠ ਪਰੋਸੇ ਮਿਲਣਗੇ. ਪ੍ਰਤੀ 100 g, 227 ਕੈਲਸੀ. BZHU ਕ੍ਰਮਵਾਰ: 18 g, 16 g, 1.63 g.

Send